黑茶 黑茶，是中国六大茶类之一，属于后发酵茶。其名称来源于成品茶叶的黑色外观。黑茶的生产历史悠久，主要产地包括四川、云南、湖北、湖南、陕西和安徽等地。黑茶的制作工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。在这些过程中，茶叶... teawiki1215 /黑茶 /2024-07-21 /2 阅读
安化黑茶 安化黑茶，是一种具有悠久历史和独特工艺的中国黑茶，主要产自湖南省益阳市安化县。它以安化境内山区种植的大叶种茶叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆发酵、七星灶烘焙干燥等工序制成。安化黑茶的主要品种包括千两茶、茯砖茶和花砖茶等... teawiki1215 /黑茶 /2024-07-21 /2 阅读
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