大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉桂茶怎么泡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍肉桂茶怎么泡的解答,让我们一起看看吧。
肉桂怎么泡才正确?
肉桂茶怎么泡才正确
1、取茶。茶叶用量可以根据自己的口味来投茶,大概在8克左右。
2、醒茶。为了让尘封的岩茶能够和空气与水份相互接触,去唤醒茶叶,重新焕发出茶叶的本质,在品饮前快速提升岩茶的口感。
3、高冲注水。冲泡武夷肉桂茶用98度以上的沸水,适当地拉高水柱,从一侧慢慢由低到高注水,这样可以使茶叶在杯身中翻滚起来,并能将茶末去到一边。
4、然后静候约15秒后,低位出汤。出汤时,用盖碗靠近公道杯倾倒茶汤,让香气全部拢于公道杯之中。
5、闻茶香,观茶汤,分三口品饮。
以上就是肉桂茶怎么泡才正确,肉桂茶冲泡水温及方法的相关内容介绍,希望对大家有所帮助,除了好的茶叶,水温的控制和冲泡方法也很重要。
将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中,浸泡约十分钟后,过滤即可饮用。调味:可添加蜂蜜增加口感。茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
水量:以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
水温:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
浸泡时间:第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
肉桂茶具体冲泡方法?
步骤/方式1
烫洗盖碗,准备一只容量在110毫升的白瓷盖碗,用开水仔细烫洗一遍;
步骤/方式2
投放肉桂,用茶夹取8克肉桂茶放入盖碗中。注意投茶量不可过多,以茶叶刚好铺满碗底为宜,然后准备一壶水温在90-100摄氏度的热水,快速低冲盖碗中洗茶,浸润5-10秒将水倒掉,使肉桂微微浸润。
步骤/方式3
洗茶之后,提起水壶,沿着盖碗边缘以环壁注水的方式冲入沸水,然后稍作停留,等待10-15秒后即可拿起盖碗出汤。在品饮时,需先将盖碗中的茶水倒入品茗杯中,不可直接用盖碗饮茶。
肉桂茶具体冲泡方法?
1、肉桂茶在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,打开碗盖,倒入刚烧开的沸水,再将碗盖盖上,随后用沸水浇淋盖碗。或是将盖碗放入玻璃茶洗中,倒入清水,置于电茶炉上烧开。
2、接着把7~8g的肉桂茶投入盖碗中,注入沸水没过茶叶,并端起茶杯浸润摇晃,5秒后倒掉茶汤。然后再在盖碗中注入沸水,盖上碗盖焖泡,2~3分钟后即可开盖饮用。
3、肉桂茶在冲泡时,茶和水的比例为1:15,或是肉桂茶要占据盖碗的1/3或1/4。并且在冲泡肉桂茶时,需采用低冲的方式一圈一圈的注水,让肉桂茶释放本味。
将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中,浸泡约十分钟后,过滤即可饮用。调味:可添加蜂蜜增加口感。茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
水量:以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
水温:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
浸泡时间:第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
到此,以上就是小编对于肉桂茶怎么泡的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉桂茶怎么泡的3点解答对大家有用。
还没有评论,来说两句吧...