银骏眉，金骏眉属于什么茶？它的特点是什么？

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银骏眉的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍银骏眉的解答，让我们一起看看吧。

1. 金骏眉属于什么茶？它的特点是什么？

金骏眉属于什么茶？它的特点是什么？

大家吉祥[心]

①【桐木关金骏眉】属于红茶类

② 特点：摘自桐木关村1400～1500米高海拔原生态野放小菜茶品种，50000颗明前单芽才造就了一斤干茶 。原始森林气息孕育了它高雅细腻的韵味口感 ，花、果 、蜜等复合型香气更是让人恋恋不忘。（附图

金骏眉属于岩茶 
，红茶类
。

它属于小叶种茶树
，芽嫩，

金骏眉是难得的茶中珍品 ，其外形特点细小紧细
，金、黄
、黑三色相间，伴有少量茶毫 ，其汤色呈金黄，蜜香馥郁且鲜活甘爽
，喉韵悠长。

金骏眉是商品名，属于红茶中的小种红茶 。

红茶 ，是全发酵茶
，始源于福建崇安（今武夷山市），先有星村小种红茶 ，继而产生了大量的工夫红茶 
。清代刘靖《片刻余闲集》中记载：“山之第九曲尽处有星村
，为行家荟聚。外有本省邵武、江西广信等处所产之茶，黑色红汤 ，土名江西乌
，皆私售于星村各行” 。经过萎凋 、揉捻
、发酵、干燥等制成
。品质特点为红汤红叶。根据制作方法的不同又可以分为小种红茶 、工夫红茶和红碎茶 。主要产自云南
、海南、广东 、广西
。红茶是中国主要的出口茶类之一。

小种红茶创制于18世纪后期
，创制于福建崇安（今武夷山市）的烟熏红茶 。产于桐木关的称作“桐木关小种 ”；产于崇安
、建阳、光泽三市县高地茶园的，统称为“正山小种”；武夷山附近所产 ，以崇安星村镇为集散地者，称为“星村小种
”；福安 、闽侯
、屏南、古田 、政和等县所产
，以低级工夫红茶为原料，经烟熏仿制者 ，被称为“人工小种”或“烟小种
。 ”工艺特点是须用松烟熏制
，从而形成小种红茶的品质特征。正山小种的特点是条索肥厚，色泽乌润 ，茶汤洪浓
，香高而长，带松烟香 ，味醇厚具有桂圆汤味 。主要销往英国、德国
、荷兰、瑞典等国家。

金骏眉是由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋的团队在传统工艺的基础上
，通过工艺创新于2005年研制出的新品种红茶
。因此也属于小种红茶。

下边审评了两款金骏眉红茶，具体因茶而异描述金骏眉的品质特征 。

一款是2019年正山堂的金骏眉

整体按照国标的冲泡方法 ，取了3g茶样
，150mL沸水冲泡5min，进行了审评 ，总结如下

茶的故事来回答这两个问题：

细分下来属于正山小种红茶的一个最高等级
。所以一句话概括，金骏眉就是最高等级的正山小种。

正山小种是红茶的鼻祖
，400年多前诞生于福建武夷山桐木村，而金骏眉是2005年才创制 ，在茶叶几千年的历史中
，算是新创的一款茶了，推出之后就引爆的市场 ，受到茶友们的追捧 。

一款珍贵的茶
，需要一个好听的名字
。之所以叫金骏眉，原因在于它略带金色的毫毛 ，让人想起骏马的鬃毛
，也有说是取自创始者之一梁骏德先生的名字。茶形似眉，“眉
”字也有长寿 ，长久之意
，因此得名金骏眉 。

金骏眉全部是单芽采摘，5~6万个芽头才能制作1斤干茶 ，非常不容易
。原料如果出自桐木村，就是最正宗的原产金骏眉
，也叫正山金骏眉，产量非常有限。因此为了满足需求 ，桐木村周边
，或者是武夷山其它茶园，按同样采摘要求和工艺制作而成的 ，也可以叫金骏眉
，但口感上会有区别 。

金骏眉经过正山小种的新工艺制成，茶叶细嫩 ，色泽乌黑中透着金黄
。这也是我们初步从外观上可以鉴别的金骏眉的特征
，如果你看到金灿灿的，全是毫毛的嫩芽 ，别人说是正山 、桐木村的金骏眉
，可要小心咯。

冲泡之后，金骏眉茶汤会显示出标志的金黄色 ，不会是特别深的红色 。这源于它细嫩的原料，以及武夷山桐木村的水土和茶树品种。喝起来会有蜜香和果香
，同时具有类似新鲜木材的香气，当地人称“木质香” ，这个味道你可以重点感受下哟
。

若有其他问题
，欢迎在评论区留言。

其实金骏眉就是人为炒作出来的红茶品种，红茶是发酵茶 ，并不是茶叶本身有什么特别
，只是制作工艺不同 。市场上的金骏眉大多采用各地收购的绿茶叶加工而成，并非传说中正山小种的分支
。所为产于武夷山的金骏眉 ，想想产量能有多少呢？就像龙井
，杭州龙井老百姓压根买不到，能买到的都是各地的茶叶用龙井工艺加工而成的。

到此 ，以上就是小编对于银骏眉的问题就介绍到这了
，希望介绍关于银骏眉的1点解答对大家有用 。