大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白单丛怎么的问题,于是小编就整理了1个相关介绍白单丛怎么的解答 ,让我们一起看看吧 。
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单丛茶为什么不能多喝,单丛茶的冲泡方法是什么?
冲泡一杯单丛 ,茶具选择可以是朱泥小壶和白瓷杯。小壶有利于聚香,再加上朱泥的密闭性较好,可以展现出单丛茶的高香特点。用薄胎圆润的白瓷杯来盛单丛茶 ,既不会因胎质过厚,降低茶汤温度影响口感,也可以看到赏心悦目的汤色 。
喝单丛的第一步是用沸水洗壶 ,为壶体加温,所谓“温壶”。这样投茶的时候就可以闻到浓郁的干茶香了。
准备8克左右的单丛茶,投到壶中大约7分满。当然 ,不是用朱泥壶冲泡,用盖碗来冲泡也是同理 。
第一冲是洗茶,让茶本身的温度起来,味道出来。
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洗茶的茶汤也会用来洗茶杯。用茶汤洗过的白瓷小杯 ,都可以闻到一股幽幽的花香 。
接下来才是凤凰单丛的真滋味。冲泡过程中比较重要的一点,就是每一冲的水都必须沸腾。
水沸后才冲入盖碗或茶壶,水量跟着茶叶量 ,刚刚好盈过茶面即可 。
冲泡单丛的特点,就是“快 ”。
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这其实是工夫茶泡法里面讲究的“干脆利落”,从洗茶 、注水、出汤 ,要一气呵成。
每一次倒茶都要沥干,不留茶汤在盖碗或茶壶中 。
到此,以上就是小编对于白单丛怎么的问题就介绍到这了,希望介绍关于白单丛怎么的1点解答对大家有用。
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