日本产抹茶碾茶机厂家，中国的抹茶为什么唐宋之后就逐渐消失了？

大家好
，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日本产抹茶碾茶机厂家的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍日本产抹茶碾茶机厂家的解答
，让我们一起看看吧。

1. 中国的抹茶为什么唐宋之后就逐渐消失了？

中国的抹茶为什么唐宋之后就逐渐消失了？

因为费时
、费力、费钱
，不如炒青 。朱元璋禁的就是这种民间罕见，只用于上贡和高层装逼和享受的巧饰龙团
。明明茶叶一泡就能喝 ，味道也很好
，非要搞那些鸡毛。天下动荡新定，百姓多半还过得很苦 ，你们这是坑了多少人才造出来的？这玩意儿肯定不是官员们动手做
，而是茶农做，地方官员巧立名目 ，借花献佛 。末茶制作工艺繁琐，十分耗费人工
，上贡之品更费人工，茶农苦于徭役 ，怨声载道
。朱元璋一不想劳民伤财
，二想鼓励大家朴素一点。朝廷只收散茶，禁止做成龙团 。日本茶道里的“抹茶” ，实际上是中国唐宋之时传过去的
。到后期更加精耕细作
，但也一直只能是高等人才喝得起，故而的确是装逼利器。我们看日本的情况就会略知一二：茶在刚刚传到日本的时候完全属于奢侈品 ，只有皇族 、贵族和少数高级僧侣才可以享受
，茶道被当作一种高雅的先进文化而局限在皇室的周围 。朱元璋因为体恤百姓，在禁了抹茶以后 ，为了防止有人借此加码欺压农民
，蠲免了茶农的徭役
。诚如所见，抹茶在宋元时期的确是优质生活的体现 ，但王公贵族们“喝抹茶 ”这种优质生活，完全不是自己赚来的
，而是通过压榨百姓搞出来的，把自己的装逼 ，建立在了别人的痛苦之上
，与花石纲
、生辰纲别无二致，艺术是很艺术的 ，人还是要累死的。历史过去很久了
，很多人已不记得朱元璋的苦心了，只记得他禁止了一项高档消费 。倒是日本没禁止过 ，贵族们依然可以喝到上好的抹茶。在抹茶飞入寻常百姓家的今天
，就难免有人称赞抹茶的工匠气息
。进而埋怨起朱元璋来了。

唐朝开元以后，宫廷首先从源头控制茶饮文化 ，当朝设立生产皇室专用贡茶
，并派遣官员监督制作 。当有了好茶后，他们还需采用煎茶这类特别方法泡制
。

当时唐朝盛行煎茶法 ，陆羽曾在《茶经》中记载煎茶，团饼茶需经过灸、碾 、罗等工序做成细微茶末
，然后用特别器皿煎煮，水煮开后 ，初沸加盐
、二沸投茶末、并加以环搅 、三沸停止加热
，然后分给大家饮用…简言之，就是把提前做好的茶饼捣碎
、精挑细选认真煎煮。

到了宋代 ，在喝茶这门生活艺术上
，反倒比唐朝更加复杂多元，爱“点茶
” 。

宋朝太祖赵匡胤爱喝茶，宫廷有饮茶风尚 ，上至文武百官下至平常百姓也都爱喝茶
，皇帝经常赏赐茶叶给官员和百姓
。他们以茶待客、以茶相赠 、以茶祭祀，饮茶习俗已渗透到两宋生活的方方面面。

宋代蔡襄《茶录》曾提到 ，“点茶法”即将茶饼经炙烤
、碾磨碾成细末，置茶盏中调成膏状物
，再以沸水点冲使之产生泡沫，需达到茶盏边壁不留水痕者为佳 。点茶是宋代饮茶的主要方式 ，此法传到日本后演变成了抹茶道
。

宋代将饮茶推向了高潮
，但在大宋灭亡后，蒙古族入住中原建立元朝 ，马背上的民族自然是对点茶这样复杂的喝茶方法不习惯的
，况且“大块吃肉、大碗喝酒 ”的民族也喝不惯中原的茶点，因此抹茶逐渐失传 ，而日本却将其发展出了新的高度。

不得不说
，是历史的遗憾啊 。

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因为随着时代的转变
，制茶工艺的提高，以及喝茶方式的改变 ，茶具的演变
，从过去的蒸青，碾茶 ，逐渐变成明清散茶
，用壶或盖碗来泡
。日本之所以还有抹茶，一是种茶条件有限、制茶工艺依然采用蒸青 ，加则抹茶道已是日本独有的文化产物
，所以咱们目前主流饮茶还是以明清为主，但也有好茶之人开始复兴宋朝点茶文化。点茶就是抹茶道前身 。

到此 ，以上就是小编对于日本产抹茶碾茶机厂家的问题就介绍到这了
，希望介绍关于日本产抹茶碾茶机厂家的1点解答对大家有用。