大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于龙井茶简介的问题，于是小编就整理了2个相关介绍龙井茶简介的解答 ，让我们一起看看吧 。
龙井是什么茶？
龙井茶是浙江省特产，中国国家地理标志产品 。
2001年 ，国家质监总局正式批准“龙井茶 ”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
2020年5月 ，入选首批“浙江文化印记 ”名单 。
西湖龙井茶
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润 ，香气鲜嫩清高 ，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵 。
【分类】龙井茶属于绿茶
【产区】西湖产区 、钱塘产区 、越州产区、浙江省外产区
【茶种】群体种 、龙井43 、浙农117、乌牛早等
龙井属于绿茶 ，是我国的十大名茶之一 ，它的特色有四艳，分别是味甘，香郁 ，形美 ，色绿，不仅口感好 ，还有一定的营养价值。龙井茶泡饮时 ，但见芽芽直立，汤色清洌 ，幽香四溢 ，尤以一芽一叶 、俗称“一旗一枪”者为极品 。
按照产地与品质的高低，龙井茶分为狮 、龙、云、虎 、梅五种 ，其中龙井村狮峰山一带所产的龙井品质最佳 。
龙井茶得名于龙井 ，龙井原名“龙泓 ”，位于西湖西面翁家山的西北麓 ，也就是现在的龙井村 ，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人认为此泉与海相通 ，其中有龙 ，故而称“龙井 ”。龙井茶的称谓，最早见于元朝虞集《游龙井》诗：“徘徊龙井上 ，云气起晴画。澄公爱客至 ，取水挹幽窦…据传清乾隆帝下江南时，曾到狮峰山下胡公庙品饮龙井茶 ，饮后赞不绝口 ，将庙前十八棵茶树封为御茶 。
西湖龙井卓越品质的形成，离不开精湛的加工手法 ，炒制工艺中有抖 、带、挤 、挺 、扣、抓 、压 、磨等十大手法 。炒制时随鲜叶老嫩和锅中茶坯成熟程度 ，手法需不时变换，因势呵成。
品质特色 龙井茶形似碗钉 ，扁平秀挺 ，光滑匀整，翠绿带黄， 其与虎跑水堪称“杭州双绝” 。用虎跑泉泡龙井茶 ，色香 味绝佳 ，泡出的茶汤色泽翠绿，香气馥郁 ，甘醇爽口 ，并伴有板栗和兰花的香气 。品饮时甘醇之味渐呈清新之感，令人回味无穷。
喝茶可以让我们的身体有养生的作用 ，同时还可以提高个人有修养 ，经常喝茶也是可以丰富很多的知识 。我们国家的茶叶种类非常多，龙井作是属于绿茶中的一种名贵的茶叶 ，它历史悠久 ，因为是产于浙江杭州西湖龙井村一带而得名，至今已有一千二百余年的历史 。
龙井茶届是因产地不同可以分为西湖龙井、在萧山 、富阳地区生产的绿茶称为钱塘龙井 、在绍兴地区产的绿茶叫越州龙井；它包括新昌县产的叫大佛龙井、嵊州市生产的越乡龙井三种 ，除了杭州市西湖生产的茶叶叫作西湖龙井外 ，在其它产地产的茶叶俗称为浙江龙井茶。
龙井茶以它独特品质和精湛的工艺享誉全国，龙井茶也以“形美 、味甘 、色绿、香郁 ”深受消费者的喜爱 。它同时还具有疏肝明目、生津止渴 、清热解酒等功效 。因为西湖龙井茶是一种珍贵 、时尚的茶饮料，我们平时品西湖龙井茶也是有精神上的享受 ，同时更是一种修身养性的方法。经常喝龙井还可以让头脑清醒、思维活跃 。
龙井茶还具有很好的抗氧化功效 ，并且还富有维生素E 、B族，它可以在养护皮肤有很好的功效 ，因为上班族经常饮用龙井茶能帮助体内毒素的排出 ，还能调节脂肪代谢，从而达到减肥的目的 。您好
看到大家的回答专业人士比较多 ，我简单的介绍一下自己对龙井茶的认知。
首先 ，龙井是咱们比较常见的茶。西湖龙井属于十大名茶之首，属于不发酵茶 。性寒 。味道鲜爽 ，有一股淡淡的炒豆的清香!西湖龙井曾经是乾隆皇帝最爱的茶。传说乾隆皇帝32次下江南都会品尝西湖龙井 。大家比较熟悉的18棵御树 ，就是乾隆皇帝当年御赐的，被称为御茶
。
现在的西湖龙井产地有狮峰 ，龙井 云栖 虎跑 梅家坞。现在有钱塘产区 ，如富阳 萧山 余杭等地的是钱塘龙井 。和越州产区有新昌大佛龙井等 。
龙井茶是什么茶，一般来说喜欢喝龙井茶的人群大致上分布在哪？
龙井是中国十大名茶之一，属于绿茶 ，不发酵茶叶 ，产于浙江西湖！分“狮（峰） 、龙（井）、云（栖） 、虎（跑） 、梅（家坞） ”五大核心产区！
喜欢喝龙井的，浙江 ，江苏 ，上海这一带会比较集中，当然其他地区也有！
龙井是绿茶 ，
龙井主产区在浙江。
最有名的龙井是西湖龙井！
但整个浙江最大的绿茶产区是浙江丽水遂昌和松阳！
松阳的绿茶市场是国内最大的 。
像下面图片上就是我们自己加工的龙井茶 ，
味甘，型美 ，色郁 ，香醇！
龙井茶是绿茶，现在大至可分为两个龙井茶 ，西湖龙井和浙江龙井 。至于什么地方喜欢喝龙井茶 ，其实，它与其他绿茶一样，适合那些群体 ，不分地域 ，绿茶大家都知道，简单、便捷 、适应范围广。
龙井茶是绿茶扁条形绿茶 ，属于炒青工艺 ，龙井茶工艺产生时间是在清雍正年间，是当时的翁隆盛茶号在借鉴安徽大方茶的基础上改进而成 ，一出世就成为贡茶 ，而乾隆南巡第一次上龙井观看龙井茶炒制，就赐了两块匾“翁隆盛茶号”和“天下第一茶号” 。
喜欢龙井茶的人群 ，客户比较广泛 ，毕竟西湖龙井雄踞十大名茶这么多年，除了福建云南人以外其他地方人多少都听过西湖龙井的名气 ，就是世界茶叶忽悠炒作中心的台湾 ，也有仿制的龙井茶台北县三峡茶区 。以我在茶叶市场了解的一些情况和我个人的客户分布，龙井茶的消费群体在山东江苏浙江比较多，一些大中城市消费者比较多 ，而且消费龙井茶的人都是比较理性比较实在的 ，吹嘘装逼的人极少，因为绿茶很透明 ，等级看芽级 ，口味香味外形用色香味形去鉴定，不像其他神茶陈茶靠讲神话编故事忽悠。
到此 ，以上就是小编对于龙井茶简介的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于龙井茶简介的2点解答对大家有用。
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