西湖龙井冲泡，西湖龙井冲泡方法步骤

大家好
，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西湖龙井冲泡的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍西湖龙井冲泡的解答
，让我们一起看看吧
。

1. 西湖龙井茶要怎么冲泡最好？

西湖龙井茶要怎么冲泡最好？

西湖龙井泡法如下：

1、用刚烧的开水温杯
，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。

2 、待开水凉至85度左右 ，高提水壶
，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳 。

3
、温润茶芽：采用“回旋斟水法
”向杯中注水少许 ，以1/4杯为宜
，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展 ，为将要进行的冲泡打好基础
。摇香30秒左右，手捧玻璃杯
，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让茶叶湿润均匀受热。

4、用开水温过杯，倒出水 ，再投放茶叶
，再用悬壶高冲法注入开水至九分满 。温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶 ，让水直泻而下
，接着利用手腕的力量，上下提拉注水 ，反复三次
，让茶叶在水中翻动
。

5 、品饮：杯中茶水喝到一半时，就可以续水了 ，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

特别注意：水温方面
，则应用约75摄氏度到85摄氏度的水 。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶 ，所以茶叶本身十分嫩
。如果用太热的水去冲泡
，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来 ，影响口感。

到此
，以上就是小编对于西湖龙井冲泡的问题就介绍到这了，希望介绍关于西湖龙井冲泡的1点解答对大家有用 。