大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于龙井茶泡法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍龙井茶泡法的解答,让我们一起看看吧 。
龙井茶怎么泡,龙井茶泡法?
分享一下我的冷泡方法:
早晨起床后,凉白开水60ml ,龙井茶5克(我喜欢喝淡茶),直接放入水杯中,等想喝茶时再注入七十度热水150ml,冷泡龙井茶茶叶翠绿茶水口感香气更好。
龙井茶的泡法:分为三种 ,上投法 、中投法、下投法。先倒入85°的开水后放入龙井茶,等一段时间,茶叶逐渐下沉 ,茶汤逐渐出现颜色即可,切不可用100°的开水冲泡,否则影响茶叶的口感 。
1、上投法:先在玻璃杯中放入适量的温水 ,然后放入适量的茶叶,等一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉 ,等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了即可以饮用。
2 、中投法:首先在玻璃杯中倒入适温的开水 ,差不多到杯子的三分之一处,然后放入适量的茶叶,等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水即可。
3、下投法:该方法采用瓷盖杯来进行冲泡,首先在杯中倒入适量的开水进行温杯 ,然后将水倒掉,在瓷杯中倒入适量的茶叶,加入少量的开水 ,待茶叶展开时,然后往杯中倒入开水,等到差不多汤色明绿后即可 。
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龙井茶叶芽鲜嫩 ,茶形整实扁平,香味高爽宜人,是中国绿茶的名品。泡龙井茶有好几种方法 ,最典型的方法是玻璃杯泡法,其次是紫砂壶泡法,盖杯泡法 ,冷泡法(冷萃法)。
①,玻璃杯泡法。
这是最方便的即泡即饮即赏的泡饮方法 。一般选用较上品的龙井茶来泡。首先备好玻璃杯及80度左右的开水 ,用中泡法进行泡茶,即放开水至五分满,备3克一5克上品龙井茶 ,一次性倒入杯子,温润泡30秒至1分钟,然后倒入备好的开水至八分满 ,静待茶叶落英缤纷,收水沉底,静气闻香 ,清新雅致,赏心悦目,趁热亲尝 ,美味沁心,爽口爽心,意境悠扬……。
②,紫砂壶泡茶方法 。
紫砂壶泡茶最大的好处是没有熟闷气 ,泡出的茶宜口宜心,爽口舒心。选择的龙井茶不必太讲究,一般的龙井茶都能用 ,当然泡茶的水温还是要用80度左右的开水为宜。首先清理紫砂壶,用开水烫壶备用,然后用茶匙将普通龙井茶8克倒入紫砂壶 ,再注入备用开水,10秒左右起香,迅速倒入公道杯 ,用小杯分杯享用,客人多都可以应付,边泡边用 ,和合乐成 。
③,盖杯泡法。
盖杯,是现在的泡茶利器,适合在办公 ,会议等多个场合使用,是最简单实用的泡茶方式。只要是干净的盖杯(瓷杯,陶杯 ,有盖玻璃杯,保温杯等),用普通龙井茶3克 ,水温75度左右为宜,随便泡茶就行 。只要待人热情周到,茶一定很美好。情意好 ,水也甜!
当然,对于好茶者用茶量多的人,可以按个人习惯 ,按实际需要量来定投茶量。我认为,最好不要超过10克,不然会因为泡茶时间长,泡出来的茶水味很苦 ,不好喝 。
④,冷泡法(冷萃法)。
到此,以上就是小编对于龙井茶泡法的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于龙井茶泡法的1点解答对大家有用。
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