大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于茶道怎么来的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍茶道怎么来的解答，让我们一起看看吧 。
茶叶是苦涩的，为什么几千年来那么多人喜欢喝？究竟是喜欢茶的什么？
感谢邀请 。每个人，喜欢喝茶的原因各不相同。个人喜欢喝茶的原因是: 在学习和了解茶的知识后 ，才开始喝茶的 。觉得喝茶具有一定的养生保健作用 。以下从茶叶中各种对人体有益物质来谈。
1.茶多酚 。茶多酚中的儿茶素能够抗氧化 ，清除人体自由基 。保护心血管，防止三高。抑制白血病 ，抑制癌细胞的扩张。能促使甲状腺功能恢复正常 ，等等 。茶多酚是茶叶内含物质中，含量最多的成分 。2.可溶性糖类。具有增强人体免疫力 ，抗辐射作用等 。3.蛋白质 。是构成生物体的基本物质。具有补充氨基酸 ，维持氮平衡的作用 。4.氨基酸 。人体主要营养成分之一。还具有辅助治疗心血管疾病，肺部疾病 ，血液循环障碍等症 。5.生物碱 。包括: 咖啡碱 ，可可碱，茶碱 ，这三种是都呈弱碱性的生物碱 ，它们药理作用相同。咖啡碱是神经兴奋剂，能刺激人体大脑神经，使人兴奋 ，消除睡意 ，解除疲劳，提高运动机能 。
6.维生素群 。茶叶中含有十多种维生素: A,B,C,B2,B6,K,E,P,等。以保证人体所需的微量元素。7.茶色素 。茶叶中的各种色素有: 叶绿素 ，花青素 ，叶黄素，胡萝卜素 ，茶红素 ，茶黄素，茶褐素等 。是茶汤香气和颜色构成的主体物质。茶色素与咖啡碱结合 ，能降低茶叶的苦涩味 。茶色素具有抗辐射的主要作用 ，减少因辐射引起的白血病发生 。叶绿素具有杀菌，抑制溃疡和消炎。在皮肤创伤烧伤领域使用广泛 。胡萝卜素是茶叶香气的色素之一 ，类胡萝卜素能转化成维生素A 。8.其他成分。茶叶中还含有: 磷钾钙铜镁钠锰锌镍铬氟等十多种元素 。也是对人体有益的 。具有抑制黄疸 ，消除支气管炎症，杀菌消炎等作用。(仅供参考，欢迎评论指正 。)
单一的苦 ，单一的涩 ，肯定是令人讨厌的存在！人们能够接受茶叶的苦涩，实际上是接受茶水苦涩后的回甘体验和兴奋感觉！
茶叶是苦涩的 ，能够让几千年来人们一直喜欢喝茶的原因 ，除了茶叶给人健康的现实意义之外，主要是人们喜欢茶的“苦 ，涩 ，滑，甘 ，香 ，美，爽 ” ，以及其背后的文化意味！
(一)苦 ，是生存的滋味！
（图片来源网络 ，侵删）茶叶的苦 ，如同生存中遇到的困难，承受并想尽办法努力克服 ，苦就越不觉得 。并且 ，喝茶喝到最后，苦就越来越少 ，以至甘甜。
鲜嫩的芽尖 ，苦是过眼的快意。
粗老的开叶，苦是历练的精明 。
(二)涩 ，是生长的装备！
（图片来源网络 ，侵删）生活中没有了涩 ，如同青春没有青涩时光，而显单调无聊;成长中没有了涩，如同苹果没有青涩时节 ，而显单薄无趣 。
没有苦涩 ，哪来的回甘。茶就像人生，若要尝到甜味 ，得先吃苦 。如果你喜欢上茶以后 ，你喝到的苦涩味道，反而成为一种享受 ，再加上喝后淡淡的回甘 ，感觉真的非常好，这也是茶让人着迷的魅力所在吧 。还有就是茶本身对身体是有一定好处的 ，茶的种类不同 ，好处也各不相同。
人其实是很矛盾的，就像烟酒 ，明明对身体没啥好处 ，而总也离不开，每天拼命的赚钱，用赚来的钱拼命的吃好的喝好的抽好的来损害自己的身体 ，然后又用拼命来的钱去医院受罪 。如果能控制自己的欲望 ，每天适可而止的去努力，再每天抽时间泡上一壶茶品味人生 ，那也是非常不错的 。
茶叶的起源在学术界都是一个难题 ，其实和茶叶一样，烟叶还不能吃而且抽烟还会引起咳嗽 ，现在不也是种植的地方很多 ，成了农作物。
大家都知道花椒吗？现在是在菜市场里面的一种很平常的食品佐料，但是在古代花椒不但是药材食材 ，还是奢侈品 ，在汉代自己有皇后的宫殿才能叫椒房 ，都看过《甄嬛传》吧 ，皇帝给甄嬛的房子装饰成椒房是最大的宠幸了 。在唐代宗李豫时的宰相元载是中国历史上有名的贪官 ，在抄家起赃时因为从家里抄出八百石花椒被史书记载成唐代最大贪官，花椒在唐代是价比黄金 。
同样的茶叶除了开始的时候的药物说，食料说 ，最大的原因还是香料说 ，一杯茶香痴迷了千年，现在的人可能一说起香料就想到现在的香水香精 ，在没有现代提纯工艺和化学合成工艺之前 ，香料一直是奢侈品，西方的大航海为了打通与东方的海上贸易最早的需求不也是与东方的香料贸易吗?更何况茶叶还是能喝的香料。
我们现在从茶叶的使用在茶书上的记载都基本上着眼于两个方面 ，一是描述香味 ，二是在口味上淡化苦涩味，然后总结起来所有好茶的特点是香味浓郁 ，尤其是豆花香都为历代所喜欢 ，而对苦涩味则是越轻越好 。这种现象一直到港台茶叶骗子炒作普洱开始以前，炒作忽悠普洱的人被洗脑就是讲人类喝茶历史倒退一千年 ，将又苦又涩 ，散发着烂木头腐化味的低档劣质边销茶吹嘘成了极品 。到此，以上就是小编对于茶道怎么来的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶道怎么来的1点解答对大家有用。
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