毛峰怎么品，毛峰怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于毛峰怎么品的问题，于是小编就整理了1个相关介绍毛峰怎么品的解答
，让我们一起看看吧 。

1. 黄山毛峰与信阳毛尖有什么区别？你更喜欢喝哪种？

黄山毛峰与信阳毛尖有什么区别？你更喜欢喝哪种？

谢谢邀请
，爱茶爱生活，敬业敬法律 ，法警爱旅游
，我是落日余晖。

我谈一淡自己的看法，黄山毛峰和信阳毛尖同属绿茶 ，但还是有很大的区别
。

第一是产地的不同
，黃山毛峰产自安徽省黃山，信阳毛尖产自河南省信阳。第二外形 、汤色、口感也不同 ，黄山毛峰的外形细内稍卷曲
、芽肥壮、匀整 、有锋毫
，形似"雀舌"，汤色杏黄清彻明亮 ，金黄油润，俗称象牙色
，其口感香气清鲜高长，滋味醇厚
、鲜爽 ，有回甘 。信阳毛尖的外形细紧圆直
，叶形匀整、翠绿 、有光泽
、白毫明显，汤色嫩绿、黄绿明亮 ，优质毛尖茶汤内有毫毛
，其香气高扬 、持久，滋味浓醇 ，清香扑鼻
，回甘生津迅猛
。第三加工工艺不同，黃山毛峰是烘青 ，信阳毛尖是炒青。

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黄山毛峰与信阳毛尖都是我国十大名茶之一，同属于绿茶系列
。

两种茶的产地有所不同：黄山毛峰
，产于中国安徽秀丽的黄山之中；信阳毛尖，产于河南省信阳市的西南山区。

二者在外观上有区别：黄山毛峰成品茶的外形细嫩扁曲 ，并多毫有锋
，色泽油润光滑，带金黄色鱼叶；信阳毛尖的外观是条索细秀 、圆直有峰尖而多毫 。

二者在制作工艺上的差别：黄山毛峰属于烘青绿茶 ，传统工艺是在烘焙时分为毛火以及足火两道工序
，而现代工艺是用烘干机来进行烘干；信阳毛尖属于炒青绿茶，从采摘
、验收、摊放 、炒制都有及严格的工艺规定和要求 ，制工极其精巧
。

二者在口感和功效上的区别：黄山毛峰属于烘青绿茶 ，经久耐泡
，香气馥郁，滋味醇甜 ，能消除疲劳、利尿抗菌
、延缓衰老、抗癌护齿等等；而信阳毛尖属于炒青绿茶，香气清高
，滋味醇厚，回甘生津 ，冲泡四五次
，依然保持长久清香，可以生津止渴 ，提神醒脑
，强身健体等等，被誉为“绿茶之王”。

因此 ，相对于两种茗茶
，我更倾向于喝毛尖茶，品中别有一番精工巧制的意境 。

到此 ，以上就是小编对于毛峰怎么品的问题就介绍到这了
，希望介绍关于毛峰怎么品的1点解答对大家有用
。