大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么学做奶茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍怎么学做奶茶的解答 ,让我们一起看看吧。
学做奶茶,得学多长时间?
如果准备经营奶茶店,最起码得三天才能学会 ,因为奶茶店不只是奶茶一个品类 。如果只想做一杯自己喝,看个视频就能做成。
我经营过奶茶店,冬天主要是卖奶茶之类的热饮 ,夏天奶茶的销量就下来了,主要卖一些冰爽的冷饮,各种花果茶和冰沙就受欢迎了。
单独说做奶茶也有许多学习的地方 ,首先在选茶上,有锡兰红茶、阿萨姆红茶 、伯爵红茶还有绿茶,做阿萨姆奶茶就要用到阿萨姆红茶 ,做普通的奶茶一般用锡兰红茶 。然后在冲泡上也是有时间限制的,泡的时间短了茶不够浓,泡的时间长了做出的奶茶苦涩味重,并且冬天夏天泡的时间也不一样。最后将奶和茶水搅拌均匀 ,手法也要注意,不能顺时逆时上下左右乱搅一番,其实 ,正确做法是,顺一个方向搅拌出来的奶茶才是最均匀、最细、最滑的。看似简单的事情,只有你亲力亲为后才知道里面的道道。
把奶茶做好还不能出售 ,里面的辅料也要准备好,一般要备好珍珠 、布丁、果粒、燕麦、奥利奥等 。珍珠和布丁就需要提前煮制,然后放凉备用。
在每次开门营业前,是有很多准备工作要做的 ,这样才不至于顾客来了手忙脚乱。
做奶茶其实不难,但是要想挣钱也不容易,现在房租都比较高,原料也不便宜 ,竞争对手还很多,不太建议你学做奶茶开店!!!
这个得看个人了,只要用心 ,一会儿的功夫就可以了 。
首先自制奶茶的原料需要:茶叶,白砂糖,牛奶
其次自制的步骤:先将锅预热,将适量白砂糖和茶叶倒入锅里 ,进行翻炒,待白砂糖融化,现在倒入适量牛奶 ,待烧沸即可。
只要是学,就需要用心,奶茶都有固定的原料比例等,只要记住了很快就学会了 ,但是,什么事都要精益求精。就好比学武术,学得快只能说明资质比较好 ,融汇贯通之后,还可以开创新的套路才能称得上是大师,甚至是宗师!
到此 ,以上就是小编对于怎么学做奶茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么学做奶茶的1点解答对大家有用 。
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