大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井茶有哪些产区的问题 ,于是小编就整理了1个相关介绍龙井茶有哪些产区的解答,让我们一起看看吧。
龙井茶有哪些品种?
龙井茶最正宗的当属西湖龙井,龙井茶的品种不止西湖龙井这一种,其他地方也有产龙井 。龙井茶因其产地不同 ,分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井 、越州龙井四种。除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以大佛龙井为胜 。西湖龙井的品种分为群体种、龙井43、平阳早 、大佛白龙井、迎霜、浙农117和139 、乌牛早这个品种。以下简单为大家介绍其中比较常见的品种。
龙井茶最早的品种——群体种,该品种的种植面积仅限于西湖产区 ,面积十分有限 。这一品种的香味和浓度都适宜,回甘持久,一般适合炒制成绿版 ,汤色清绿明亮。
龙井43是由群体种中经过精心挑选培育而出的无性系国家级龙井品种。龙井43炒制出来的绿茶汤比较清绿明亮,香味和茶的浓度都很均匀 。
平阳特早茶叶采摘与四月中下旬,发芽的密度较大,幼芽的能力较强。此品种最大的特点是香气高 ,同一时期采的茶叶,平阳早品貌上要好些,但口味稍微清淡。
浙江龙井中品质最优的大佛龙井产于中国名茶之乡浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区 。大佛龙井外形扁平光滑、尖削挺直 ,滋味甘醇,具有典型的高山茶风味。大佛龙井内含茶多酚16.3%左右,营养价值高 ,具有很好的保健功能。
到此,以上就是小编对于龙井茶有哪些产区的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙井茶有哪些产区的1点解答对大家有用。
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