大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于桂花茶怎么做的问题 ，于是小编就整理了2个相关介绍桂花茶怎么做的解答，让我们一起看看吧。
桂花泡茶方法是什么？
回答如下 。各种桂花茶的制作方法 。① 桂花山参茶。原料表: 桂花5克 ，山楂3克，党参3克 ，冰糖适量。制作: ★锅中注入300毫升水 ，先放入山楂，党参 ，煮致沸腾后 ，转小火继续煮10分钟左右，关火倒入杯中静置 。★待杯中温度降至85℃左右时 ，加入桂花 。★静置3分钟 ，过滤后加入冰糖搅拌均匀，即可饮用。功效:具有滋补阳气 ，活血化瘀 ，开胃温胃，助消化的功效 。
② 桂花蜂蜜茶 。原料表: 桂花5克，冰糖或蜂蜜适量。制作: 将桂花 ，冰糖放入杯中 ，用85℃的开水冲泡3分钟，过滤后加入冰糖搅拌均匀 ，即可饮用 。★如果使用蜂蜜 ，则需要将冲泡好的桂花茶，放置到温度为70℃左右时 ，加入蜂蜜 ，搅拌均匀后即可饮用 。功效: 具有温补阳气，止咳化痰 ，排毒养颜 ，润肺的功效。
③桂花玫瑰茶 。原料表: 桂花，玫瑰花各3克 ，冰糖适量 。制作: 将桂花 ，玫瑰花放入杯中，用85℃的开水冲泡3分钟，过滤后加入冰糖即可饮用。功效: 具有活血化瘀 ，增加人体面部血液循环 ，养护肌肤，美容养颜的功效 。
④漱口桂花菊花茶 。原料表: 桂花 ，菊花 ，各3克。制作:将桂花，菊花放入杯中 ，用85℃的开水冲泡后 ，放置到能够饮用时，用来漱口使用。每日漱口2～3次 。功效: 能够清除胃热 ，消化不良引起的口臭 。
⑤注意事项。★不宜过量 。中医认为桂花性温微辛 ，以每次不超过5克为宜 。★水温以85℃为宜。冲泡桂花茶，水温不宜过高 ，以85℃左右为宜 。水温太低 ，则桂花油等芳香物质不易晰出 。★不宜使用金属杯具。冲泡桂花茶，不宜使用金属杯具冲泡，容易导致营养物质流失 。
⑥饮用桂花茶的禁忌 。★便秘者不宜饮用。桂花茶温补阳气 ，便秘患者本身热盛 ，使肠胃热结，饮用后容易加重病情 。★糖尿病患者不宜饮用 。糖尿病患者一般都属于热症 ，桂花茶性温热 ，饮用后容易加重病情。★隔夜菜不宜饮用。隔夜的桂花茶，营养物质已经转化流失 ，失去饮用价值 。（仅供参考 ，欢迎评论指正 。）
桂花酒是怎么做？就把桂花泡酒里吗？
正好我家里现在就有前年泡的桂花酒
新鲜桂花摘下来（这个最最最麻烦，一个小时摘不了一点） ，洗净沥水 ，有人说要晒干，我是没有的
放到一个可以密封的玻璃瓶中 ，我是用度数比较低的米酒泡的 ，湖北房县的最佳，某宝有。放点冰糖（桂花没有用砂糖腌制）
桂花的用量有点大 ，少了不香，不能用干桂花
去年底拿出来 ，香甜无比 ，有点喝上瘾了
还可以泡各种水果，我泡的桂圆酒 ，也是用新鲜的 。泡的时间越长 ，味道越香浓 。
白酒也可以，不过喝多了不好
这句话没毛病，桂花酒的确是把桂花泡酒里 ，只不过不是简单粗暴的直接往酒里倒 ，中间的一些小诀窍决定着酿酒高手和小白的差别。
桂花酒的酿制对壹周君来说，纯属个人爱好 。
酿就选用的以金桂最佳，因为在桂花各品种中 ，数其最芳香 。
作为主料的桂花要选刚摘或摘下不久的桂花。桂花要干净 ，不带泥沙和枝叶 。
将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖 ，或者是捣碎的冰糖最好拌匀 ，放入泡酒的容器内任其发酵二 、三天 。
泡酒的容器提前用水煮10分钟，捞出后晾干。如果想要口感更为饱满和丰富 ，建议还可以放一些桂圆 、冰糖、枸杞 ，之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒 ，千万别用红芋酒 ，因为口感不行 。然后密封窖藏，一年后桂花酒即成 。
秋凉夜半 ，邀月独酌桂花酒 ，谁人苦待？
一杯合意的桂花酒，仰脖而尽的快意，全凭这杯酒。
当然 ，DIY的好处是可以创意发挥 ，如果想做极致佳酿，再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣 ，这是顶级家酿了。喜欢甜一点的 ，可适量再加些冰糖 。
泡的时间越长味道越好 。假若窖藏五年后才饮用，这是上好的佳酿了。
一 、桂花酒的制作方法/步骤：
①原料处理：
将采集好的新鲜桂花用筛子筛去杂质 ，并摘掉花梗 ，然后用打湿的食用巾轻轻擦去桂花上的尘土，并将其晾半天 。在处理原料的过程中要选用刚摘或采摘不久的桂花 ，不可选用褐色或黑褐色的桂花 ，并切记不可将桂花水洗 。
②酿制：
将处理好的桂花放入玻璃瓶或者陶瓷瓶，一层桂花一层冰糖（也可以加些桂圆肉 、白参和红枣拌匀口感更好） ，冰糖最好碾碎 ，最多一天时间就融化完，这样桂花才不会变色。拌匀后再倒入纯高粱酒（度数不能低于50度，度数太低口感不好） ，并将瓶口密封好 。切记不可用金属或者塑料瓶来发酵 ，不然在发酵过程中易产生化学反应，以免饮用后人体出现各种不适 。
③窖藏：
将密封好的桂花酒放置于阴凉干燥通风处窖藏 ，三个月后即可饮用 ，窖藏时间越久，桂花酒的口感越佳。
哈哈 ，我属个人爱好喝酒 ，每年酿制桂花酒品尝 。成功后，闻者无香 ，品之桂浓 ，饮后有心旷神怡之感 。
作法：采优质金桂或银桂花蕾（待开），趁鲜直接放入酒中 ，可多可少。密存一段时间 ，桂花全部下沉即可 。
选雨过天晴采摘，少粉尘 。能饮白酒者，不加沙糖为最好。保持醇酒香味 ，饮之是一种享受！
桂花酒由常熟“王四酒家”根据土制的甜水酒 (常熟传统的老白酒) ，经工艺改革而成，为江南一带的著名佳酿。桂花酒用齐梁古刹兴福寺“空心潭 ”泉水酿成 。泉水冽而味甘 ，矿物丰富 ，醇度高，涨力大 ，用此水制酒 ，酒质格外醇厚 。又以寺内那颗千年“唐桂 ”入酒，酿成的桂花酒 ，色呈琥珀 ，酒质香醇、浓厚，上口带桂花香 ，微甜 ，颇有特色。其成品微黄绿色 、酒质清新醇和 、绵甜爽净，具有纯天然桂花香味，让人一尝动容、二尝开怀 、三尝倾 。
准备材料：桂花50g ，白酒1000g ，冰糖适量 。
先把新鲜桂花筛去杂质，把梗从筛眼里筛出来。
摘掉梗 ，把厨房纸打湿 ，轻轻地擦去桂花上的尘土 。装入容器中，加少许糖腌渍几小时（先腌一下桂花 ，是为了能在装瓶后能快速沉下去 ，否则怕变质） 。
准备冰糖，用干净的白纸做成椎形小漏斗 ，把桂花装入酒瓶内 ，再放入冰糖，封好瓶口。好了 ，剩下的一切交给时间吧 。一般八月泡酒 ，春节时开瓶是最好的，味道好，也有意义 ，如果等不及 ，三个月也可以了 。
前几天最好每天把瓶子摇晃几下，有利于冰糖溶化。
到此 ，以上就是小编对于桂花茶怎么做的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于桂花茶怎么做的2点解答对大家有用 。
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