哪些茶叶属于绿茶，哪些茶叶属于绿茶

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题
，就是关于哪些茶叶属于绿茶的问题，于是小编就整理了1个相关介绍哪些茶叶属于绿茶的解答 ，让我们一起看看吧。

1. 绿茶有几种？

绿茶有几种？

面各个知名的品类（选取了排名前十的品牌）：

1. 碧螺春茶 ：产于江苏吴县太湖洞庭山
2. 六安瓜片 ：产于安徽省六安市
3. 信阳毛尖： 产于河南省信阳地区
4. 君山银针：产于洞庭湖中君山小岛
5. 庐山云雾：产于江西庐山
6. 蒙顶甘露：产于四川蒙顶山
7. 太平猴魁：产于安徽省黄山市黄山区（原太平县）猴坑村
8. 黄山毛峰：产于安徽省黄山
9. 西湖龙井：产于浙江杭州西湖的狮峰
10. 安吉白茶：产于浙江省安吉县

绿茶是茶叶最基本的加工种类 ，其他加工种类是绿茶技法上加以改进以后保留特色发展而来，在中国茶叶中绿茶所占的比例最多
，占六成以上，绿茶也是茶叶加工技术的精华 。

中国茶史其实也是技术不断发展的过程 ，随着经济社会的发展
，从古代单纯的生煮羹饮到蒸青榨汁熬膏制饼，再到各种炒青手法 ，最后到现在的各地名茶并论
，茶叶技术发展过程也是一个渐进的过程，就绿茶来说按照不同的杀青技法现在可以分为蒸青工艺 ，晒青工艺
，烘青工艺，炒青工艺 
。

茶叶按初加工可分为六类毛茶：绿茶 ，红茶
，清茶，黑茶 ，黄茶，白茶。再加工茶有压制成型的紧压茶和鲜花窨制的花茶 。根据商业习惯茶叶可分为：绿茶
，红茶，乌龙茶 ，白茶
，紧压茶和花茶
。
绿茶是最古老的茶叶品种。绿茶是不发酵茶，初制时采用高温杀青以保持鲜叶原有的绿嫩 。绿叶绿汤 ，色泽光润
，汤澄碧绿，清香芬芳 ，味爽鲜醇。绿茶产量大
，品种多，其中以西湖龙井茶 ，太湖碧螺春茶
，黄山毛峰茶最为著名
。

绿茶是我国生产中的主要茶类之一，历史悠久
，产区广，产量多 ，品质好
，销区稳。

根据干燥和杀青方式的不同，绿茶可分为四类：

炒青绿茶 ，烘青绿茶
，晒青绿茶，蒸青绿茶 。

炒青绿茶

它是用机械或手工炒制出来的，因为有些差异 ，所以有不同的形状
，也各有不同的品质
。常见比较有龙井，爱一茶高山云雾茶...做工很细致 ，品质很优良，色泽翠绿
，香气很浓郁，形状也具有美感 ，味道甘甜回香。

烘青绿茶

这种绿茶是用烘笼进行烘干的
，一般是经过加工和精制，这样制作出来有的品质较高 ，但是香气不太浓烈 。在全国各地都有产区
，泡出来色泽很鲜亮，口感尝起来比较的醇厚 ，后期会有甘甜
。例如：黄山毛峰
，岳西翠兰，爱一茶....

晒青绿茶

它是用日光晒干的 ，比较的天然
，分布的地区主要集中在湖南和湖北，其他的地方也有少数分布 ，比如广西、云南 、四川
、贵州等都有少量产出。在这些品种里面，属着云南的大叶种是最好的 。

蒸青绿茶

绿茶是是一个总称呼
。为经过发酵
，基本以绿色为主，沏出的颜色是清绿色 ，绿茶在我国的分布也是很广的
，主要产地以南方为主（浙江，安徽 ，江苏
，湖北，贵州 ，广西
，贵州）

绿茶名称有更多，像毛峰 ，白茶
，毛尖，碧螺春 ，龙井都属于绿茶的一种。

到此，以上就是小编对于哪些茶叶属于绿茶的问题就介绍到这了
，希望介绍关于哪些茶叶属于绿茶的1点解答对大家有用 。