大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于如何沏茶的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍如何沏茶的解答，让我们一起看看吧。
喝茶如何泡茶比较好？
泡茶有讲究 ，并非是表面上的那一套，茶礼除了好看 ，雅观 ，也有实实在在的作用 。
无论是温杯，还是洗茶 ，都是为了泡一壶最好的茶汤 。就连这注水也是有讲究的 ，一直有悬壶高冲一说，但此方法却并不常见 ，相反 ，饮茶多年的老师傅往往是采用“底就”的方式注水泡茶，那个方式好呢？
向茶杯或者茶壶注水时 ，有意的提高煮水壶 ，水柱从高处落下准确落入杯中冲击茶叶，这便是悬壶高冲，啥 ，你要说倒歪了咋办？那估计耳边都是被烫的嗷嗷叫的声音。不要为了高而高 ，沸水很危险的哦。
至于悬壶高冲的意义 。一是为了美观，提高艺术氛围 ，这也是最主要的意义 ，通过倒茶时身形的变化和水柱的变化，有较高的观赏价值和艺术氛围 。这里转转 ，那里跳跳 ，是蛮好看的。
除此之外 ，二是对泡茶有所帮助，水冲高处落下的过程中可适当的冷却 ，降低些温度 。从高处落下的冲击力也可以使杯中茶叶翻动 ，茶叶浸泡均匀，充分与水接触，可以加快浸出茶汤 。
看到这里 ，这“悬壶高冲 ”是蛮好的冲泡方法呢。其实不然 ，众多的茶大师都说过泡茶不宜采用悬壶高冲 。
首先，悬壶高冲讲究一定的技术 ，持壶倒茶之人一定要稳 ，经验要足，不然很容易被烫伤 ，不仅自己危险 ，旁边看茶的茶友同样很危险 。而且没有几年功底和训练，悬壶高冲时的动作跟只猴一样 ，十分难看。
其次 ，沸水从高处下落，冲击力很强 ，虽然可以使茶叶翻滚与水充分接触 ，加快出汤速度，但会使茶汤汤感粗糙，也会让茶不耐泡 。
简单来说，悬壶高冲相当于砸茶 ，举得越高 ，砸的越狠，而茶被砸之后 ，冲泡的味道会有少许变化 ，如冲泡单丛茶，茶汤的味道会有少许苦涩之味；红茶会有酸涩之味；绿茶更为细嫩 ，被砸之后茶汤会显得浑浊 ，滋味也会有稍许苦涩 。绿茶是要分上投法、中投法 、下投法的茶叶，可见其讲究了。
举个例子 ，用悬壶高冲和沿杯壁注水两种方法冲泡绿茶 ，沿杯壁注水冲泡出的绿茶茶汤清澈，滋味较为适中 。而悬壶高冲泡出的茶，汤较为浑浊 ，滋味也更浓一些 ，当然，这需要大家细细品尝 。如下图：
说起喝茶 ，单说清饮的话 ，大体上有两种喝法。这两种喝法一个俗，一个雅 ，并无对错之分 ，只是适合不同的场景，不同的时间 ，不同的人群 ，不同的身体与精神诉求。
第一种喝茶方法，是准备一个杯子 ，可大可小可高可低可粗可细可有盖可无盖可玻璃可陶瓷 ，都没关系，抓一把茶叶扔进去，开水直接冲泡 ，直接喝 ，可以喝一泡两泡就倒掉，也可以一喝一整天 ，哪怕喝到后面只能看见茶而喝不到茶味 。
这种喝茶法 ，简单粗暴，虽说未必能真正喝到茶的最佳口感 ，未必能得到茶的最佳功效 ，但它却是最方便的，基本不受时间 、空间、茶器具的限制 。
我认为茶道的核心 ，最终还是应该归到“以人为本 ”上面来 ，充分尊重人性。喝茶这件事，怎么舒服怎么来 ，怎么方便怎么来 。茶是服务于人的 ，不能让人变成茶的奴隶 。
第二种喝茶法，就是工夫茶的饮茶方式了。客观来讲，喝工夫茶 ，应该称作品茶,和第一种喝茶的方式相比 ，工夫茶确实能让你得到茶叶的最佳口感和香气，能最大化的得到茶叶带给人的健康功效 ，并且能让人在品茶的同时 ，放松下来，静下来 ，既有生理身体感官上的享受 ，又能得到精神上的愉悦 。
但喝工夫茶是有条件的，你得有时间、有心情 、有环境 、有器具、有乐于享受茶道仪式感的欲望 。功夫茶讲究起来 ，很不简单。
首先 ，用什么样的水泡茶，选择什么样的器皿来泡茶 ，不同的茶都是不一样的 ，会影响到茶汤的最终表现 。古人说的“水为茶之母，器为茶之父”，说的就是择水和择器的问题 。
其次 ，投茶量的多少 、茶与水比例关系 、泡茶水温、泡茶时间 、注水方式等因素 ，每一种茶 、甚至同一种茶的不同品级都不一样。同样的茶，有的人泡出来好喝 ，有的人泡出来不好喝 ，甚至同样的茶同一个人泡，这次泡出来好喝 ，下次泡出来不好喝 ，究其原因，都和这些因素的处理息息相关 。
再次 ，泡茶有相对固定的流程和礼仪规范 。温杯洁具 ，是否洗茶，如何出汤、分茶 、品饮 ，行茶过程中礼仪和忌讳等等。
最后 ，有条件的话，再在现场搭配香道 、花道、音乐等，渲染情绪 ，烘托氛围 ，舒缓神经，愉悦心情。
到此 ，以上就是小编对于如何沏茶的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于如何沏茶的1点解答对大家有用 。
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