毛尖是什么茶，毛尖是什么茶红茶还是绿茶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于毛尖是什么茶的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍毛尖是什么茶的解答，让我们一起看看吧 。

1. 信阳毛尖属于什么茶？

信阳毛尖属于什么茶？

信阳毛尖被称为“绿茶之王”
，产于河南省信阳市，早在唐代河南信阳即是我国的八大产茶区之一
。信阳毛尖又称“豫毛峰 ” ，因条索紧直锋尖
，茸毛显露，故而得名。采制极为考究 ，以其『细、圆 、光
、直、多白毫 、香高、味浓
、汤绿』的特色为历代文人名家所倾慕 。

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信阳毛尖属于六大茶类之一的绿茶
，是细嫩烘青绿茶，产自河南信阳。它的外形像针一样 ，尖尖细细
，挺直，颜色翠绿 ，外表多毛
。泡开的信阳毛尖颜色嫩绿
，比价完整、细嫩。冲泡信阳毛尖宜使用玻璃器皿，如玻璃碗盖或高筒玻璃杯 。个人品饮信阳毛尖 ，将开水凉至75度冲泡，待半分钟后再品饮
，茶汤饮至1/3添水续饮，继续添加续饮至茶汤变淡
。优质的信阳毛尖一般可以品饮3~5次。

信阳毛尖属于绿茶类 。产地河南省信阳市 ，以车云山
，天云山，云雾山 ，集云山连云山
，黑龙潭，白龙潭等地区品质最佳
。
品质特征：干茶外形紧细圆直 ，有白毫显露
，色泽翠绿，汤色清澈 ，香气清高等
，是江北茶区中著名的茶叶。冲泡可采用玻璃茶器，方便看茶叶外形 ，欣赏茶舞，高档信阳毛尖
，冲泡的时候，可以先注水七分满 ，然后投茶
，看茶叶水中漫舞，十分好看 。

答案：信阳毛尖是绿茶
。 然而为什么它是绿茶呢？首先，我们得知道茶的分类定义。茶的分类方法众说纷纭 ，但目前学界公认的茶的分类方法只有一种
，就是加工工艺结合品质特征来决定是否为一类茶 。那么，绿茶当然是以绿茶的加工方法结合绿茶的品质特征 ，两者都兼具的情况下才能称之为绿茶
。信阳毛尖毋庸置疑
，加工工艺属于绿茶工艺，清汤绿叶也属于绿茶的品质特征 ，它是绿茶无疑。说到这里，就会有一个问题
，既然是信阳产的绿茶，为什么不叫信阳绿茶 ，而叫信阳毛尖呢？是因为在茶圈有个约定俗成的叫法
，就是凡是做出来条形的炒青绿茶，都可以叫毛尖 。所以 ，产自于河南信阳的炒青条形绿茶
，叫信阳毛尖。综上所述，信阳毛尖就是绿茶
。

到此 ，以上就是小编对于毛尖是什么茶的问题就介绍到这了
，希望介绍关于毛尖是什么茶的1点解答对大家有用。