抹茶日本柚子蛋糕图片，抹茶蛋糕卷怎么制作，可以自己添加一些水果在里面么？

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题
，就是关于抹茶日本柚子蛋糕图片的问题，于是小编就整理了1个相关介绍抹茶日本柚子蛋糕图片的解答 ，让我们一起看看吧。

1. 抹茶蛋糕卷怎么制作
   ，可以自己添加一些水果在里面么？

抹茶蛋糕卷怎么制作，可以自己添加一些水果在里面么？

你好 我是俊霆很高兴可以回答你这个问题 ，抹茶这个口味我自己是非常喜欢的
，而且很多的食物都会有抹茶口味，可见抹茶口味是深受现代人喜欢 。

关于抹茶蛋糕我建议是在蛋糕外面加水果 ，不建议你在里面因为这样会影响蛋糕的口感和口味
。

那下面我就来说说我是怎么制作口感好又比较好吃松软的抹茶蛋糕

准备材料有：主料低筋面粉 120克
，白糖120克，牛奶 460克 ，鸡蛋 3个
，色拉油 18克，抹茶粉10克

辅料馅料：淡奶油260克，细砂糖15克。

第1：将面粉过筛两次

第2：将抹茶和色拉油先混合均匀 。打入鸡蛋 ，牛奶拌匀。

第3：将液体倒入面粉中
，用勺子辅助压平面粉颗粒，使其更加细滑
。过筛几次直至没有面粉颗粒。容器盖盖子或盖保鲜膜 ，放冰箱冷藏1小时以上 。（拿出时再搅拌均匀

第4: 平底不沾锅小火加热后
，保持小火，倒入一汤勺面糊 ，立刻晃动锅子使其均匀摊开成圆形薄饼
。待饼皮出现很多鼓包时
，就可把饼皮取出来了。揭开四周，倒在晾网上 。

稍凉后 ，用手整理摊平
。凉了装盘并盖上保鲜膜。

很高兴回答你的问题，在做蛋糕时候完全可以加一些自己爱吃的水果
，那么下面就分享一道抹茶蛋糕卷的做法，供大家参考

做抹茶蛋糕卷的用料

鸡蛋4个

细砂糖50克 ，

蛋清30克
，蛋黄10克，淡奶油10克 ，

水30克
，低筋面粉40克，

淡奶油100克 ，抹茶5克

抹茶蛋糕卷的做法

第一步
，分离蛋清蛋黄 。打发蛋清
。蛋清打发至大泡时加入第一次糖，然后继续打发 ，30克糖分三次加入
，打发至硬性状态，提起打蛋器可以见钩儿 ，中途可以加入四五滴香草精。打发好后放冰箱备用 。

第二步，蛋黄加入10克糖搅拌均匀
。

第一步：把鸡蛋分离成蛋白和蛋黄

第二步：鸡蛋需用冷藏后的 蛋盆必须无油无水

第三步：加入柠檬汁

第四步：打蛋器搅打60秒

第五步：第一次加入细砂糖 打搅打时间60秒 已经可以看到纹路了

第六步：第二次加入细砂糖 搅打时间也是60秒 蛋白已经是湿性发泡 可以做芝士蛋糕

第七步： 第三次加入细砂糖 继续搅打 也是搅打60秒

第八步： 盆中依次加油 加牛奶 加盐和细砂糖第九步：用打蛋器低速搅打几秒 使油和牛奶融合再加入蛋黄和香草精用打蛋器低速打散蛋黄

第十步：撒入抹茶粉捣匀 打蛋器低速搅打几秒

撒入低筋粉捣匀 防止飞扬
，用打蛋器低速搅打十几秒 再翻拌均匀

水果我不建议放在蛋糕里面，可以先等蛋卷做好了 ，放点自己喜欢的水果在上面做装饰就行。

蛋卷制作教程:

把鸡蛋分离成蛋白和蛋黄

鸡蛋需用冷藏后的 蛋盆必须无油无水

加入柠檬汁

用二档速度搅打60秒 打蛋器是250

第一次加入细砂糖 用三档速度搅打

搅打时间60秒 已经可以看到纹路了

第二次加入细砂糖 用三档速度搅打

第三次加入细砂糖 用三档速度继续搅打

抹茶蛋糕建议最好是不要添加水果在里面
，但可以在蛋糕上摆放一些水果就好 。

抹茶蛋糕怎么做：我自从得知果酱热量不低后，除了做甜点之外 ，几乎不会用到它。前不久家里还有一瓶柚子酱
，立刻联想可与家中现有的食材抹茶搭配做成杯子蛋糕，于是 ，就生出了这个抹茶柚子杯子蛋糕
。

本来想在第一步骤就加入抹茶粉
，让基底呈现抹茶的颜色，后来选择与面粉一起过筛 ，依旧呈现出美丽的色泽。抹茶的苦味与柚子的酸甜味融合在一起
，挺合拍的 。

食材6个份量：无盐奶油100g、砂糖50g 、鸡蛋2个
、低筋面粉100g、抹茶粉50g 、泡打粉1/2小匙、柚子果酱3大匙
、核桃碎3个

制作步骤

1.将回温的无盐奶油以打蛋器打散后，加入砂糖打匀
。

2.把打散的蛋液分多次慢慢加入步骤1当中打匀 ，切勿一次加太多以免油水分离。

3.在步骤2中加入过筛的面粉、泡打粉 、抹茶粉
、柚子酱，以橡胶刮刀由下往上轻轻拌匀 。

4.以汤匙将适量的面糊勺入杯子蛋糕纸模中
，约八分满的高度即可，于面糊顶端均匀撒上核桃碎
。

5.将杯子蛋糕放置烤盘上 ，开始进行烘烤
，烤至表面熟透约25分钟。

到此，以上就是小编对于抹茶日本柚子蛋糕图片的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于抹茶日本柚子蛋糕图片的1点解答对大家有用 。