大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于日本炒茶机器人的问题,于是小编就整理了2个相关介绍日本炒茶机器人的解答,让我们一起看看吧 。
如果你的家里有大片的茶园 ,你会选择使用机械来进行采茶制茶吗?
很高兴回答你问题:我家乡武夷山是产茶区,有些是靠机械采,有些是靠纯手工采。听我介绍哪些茶是用机械 ,哪些是用纯人工采。
金骏眉的采摘要求是采取新鲜的茶芽,摘取芽头最嫩的部位。采摘标准为:待茶树新稍长到3—5叶将要成熟,顶叶六七成开面时采下2—4叶,俗称“开面茶 ” 。所谓“开面茶”又分小中大开面 ,小开面为新稍顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2,中开面为新稍顶部一叶的面积相当于第二叶的2/3,大开面为新稍顶部一叶的面积相当于第二叶。
红茶 ,好的红茶是按一叶一芽标准采摘。
上面两种茶,采摘时茶叶都比较嫩比较短,机械采摘容易损失 ,损坏,只能用手工采摘 。还有一种就是我们这里的老枞水仙,大都上百年有3—6米高 ,全靠人工爬到树上采摘。机械是没办法采的,又不安全,只能用手工。
用机械采的都是大面积 ,大批量的春茶各个品种,它们都要赶在夏至之前采摘完 。如果用人工采摘,整个武夷山市茶场大大小小将近一万家 ,光采茶一项人工就不足。就造成茶叶老掉,过了夏至就不是春茶了,影响茶叶质量 ,品质,所以都用机械。
视频加载中...金骏眉,红茶制作基本上是手工制茶 ,少个环节以机械辅助 。老枞水仙以半手工半机械制茶。大批量的品种都以机械制茶。
好了我的回答完毕 。
很荣幸能够回答题主的这个问题!我的家就住在三峡长江边上,是一个多茶叶和秀美的地方。
在这里,曾经是一个贫穷落后的地方 ,自然条件比较贫瘠。家里祖祖辈辈都靠茶叶为生,当地的条件气候自然而然就形成了以茶叶为主的经济发展方式。
在这里,几乎家家户户都有茶园 ,漫山遍野 。春天到,采茶忙,每到这个时候 ,茶园间都可以看到人们拖家带口,一屋老小都齐上阵采摘茶叶的场景。
家里的亲戚都是开茶厂的,所以对茶叶茶厂那点事都了如指掌。对于普通农户家里茶园较少的人来说 ,还是不要来掺和茶厂了!毕竟厂房,机器设备,人员技术储备 ,收茶销路都是要一条龙的,而且需要很大资金周转的 。
老实说,咱们开茶厂的很大的来源受益是来自国家的政策扶持,如果没有好扶持政策 ,茶厂早就坚持不下去了!赚的也就是一点儿辛苦钱,纯粹是熬困守得来的血汗钱,而且稍有不慎就会血本无归!
茶厂制茶自然少不了需要大量的茶叶采摘来源。所以如果拥有大片茶园资源和有丰富制茶经验的人来说 ,自然可以尝试开茶厂制茶。但特别不建议没有充足资金保障的人来干,因为那样如果一时经营不好而你又耗费不起的话,其结局会让你承受不了的!
我们这里都是用手工采茶 ,机械采茶的话本人认为茶叶的品质会得不到保证,所以我们是不会为了提高产量而去使用机械采茶 。
不会应为有多少农家人就是靠这采茶摘茶维持一家的生活我记得小时候的学费都是妈妈姐姐一点一点摘茶攒起来的茶树上还有小虫子可以玩那是我童年的多少欢乐和泪水啊要摘茶叶在一斤才能买糖吃
我不会采用机械化生产茶叶,为什么呢?因为机械化生产的茶叶没有灵魂!只能沦为低档货。
举个例子:
1 、你见过哪个大师的传世名画是批量机械生产出来的 ,它展现的是大师的艺术精华,人生智慧,精神向往 ,甚至是大师自身经历的体现,这些东西可以跃然纸上,只可意会不可言传。批量生产的那叫印刷品,不能称之为艺术品 ,是只能在低端超市、大集、或是地摊上售卖的 。
2、对比一下瓷器,哪件瓷器精品不是出自名家之手,它凝聚的瓷器制作者的辛苦 、心血与凝神聚力 ,甚至是大半辈子的博学与阅历。而我们普通老百姓日常用的瓷器都是机械化批量生产的窑货,没有啥差异性,也没有什么欣赏价值。
3、纯手工制品 ,都是单一的,不可复制的,你可以再复制出他的形状 ,但是你绝对做不出一模一样的第二件作品,这就体现出他的稀有性 。
所以说只有手工采集,手工炒制的茶叶 ,才可以称之为一款好的茶叶。
原因有三:
1、人工采茶:人工采茶可以遴选茶叶嫩芽,根据茶树的特点 、采茶的季节、所要制作茶叶的类型及档次,来选择采集茶叶嫩芽的叶数及老嫩程度。机械化采茶哪有这样精确,他只会机械化的按照设定的参数机械操作 ,哪管你几芽几叶,通通给你切割下来,大家想想 ,这样的茶叶会好吗?
2、嫩芽完整率:人工采茶都是一个芽一个芽的采摘,由于采用手工采摘,嫩芽的完整率是相当高的 ,他可以最大限度的保持好茶叶嫩芽的完整状态,保持新鲜度。机械采摘几乎没有完整度可言,一大部分都被粉碎破坏掉了 ,根本没有可比性 。
3 、再说制茶:机械制茶效率高,但是程序化的制作过程真的没有灵魂,丧失了茶叶的灵性!你见过炒菜机器人做出来的饭菜能比厨师炒出来的好吃?再者 ,机械化制茶容器大,一次性制作量大,质量不好管控,而手工制茶不可能一次过多 ,过多久炒茶师傅根本处理不了。大家想想是单位的大锅饭好吃还是饭店的小炒有滋味?!
我是茶农,也经营小茶厂!在霍山黄芽茶的核心产区大化坪镇!对于这个问题是比较有发言权的!
我们高山茶园不会采用机器采茶!原因如下:
第一:高山茶园分散,坡度大 ,机械不方便!
第二:高山茶因品质好,不愁销路!没必要自贬身价!
第三:前期茶叶,采摘芽尖!必须手工!第四:立夏过后会经过一次修剪!部分地区可能存在机械采茶!但整个霍山县区内的茶山不存在机械采茶!
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农村打工的越来越多,劳力越来越少 ,以后谁来采茶叶呢?
其实这个问题现在已经是成为困扰茶产业发展的重要问题。现在有越来越多的农民外出打工,留在家里的大多是老人和孩子,还有一部分妇女 。
从劳动力的角度来讲 ,他们都不是最主要的劳动力,也没有办法来承担大量的高强度的农业种植管理活动。
像止茶君的老家,遇到茶季的时候,想要请人采茶 ,根本就找不到人,即使开200、300块钱一天的工资也没有人干。因为外出打工的农民,不会因为这一天200块钱的工资而辞去城市中的工作 ,回来短暂的采摘茶叶 。
而留守在家的老人妇女,则因为自己家里本身就种植茶树,自家茶园都采摘不完 ,也不可能出来帮别人采茶。所以就导致了很多茶园处于荒废之中,无人采摘或直采1~2次,后面的茶叶就不在采摘了。
也许有人说可以从非茶区的农村地区请人来采茶 ,当然这是一个办法,而且在一些大规模种植的茶区确实可以实行,但是对于像我们老家那边比较零散分散种植的小茶园来说 ,几乎没有实施的可能 。
如果是从非茶区的农村请人来采茶,基本上都采取的是包工头或组团采摘的方式,你来都是很多人,不可能请一个两个。在小规模种植的情况下 ,请多了人,没有茶叶采,请少了人家不来。这就是现实中最突出的矛盾 。
对于未来 ,可能有一部分零散种植的小规模茶园,会出现逐渐荒废野化的情况。更多的茶叶加工生产会从规模化茶园中获得。因为在新建的高标准规模茶园中,可以利用部分机械来进行采茶。如果能够解决和研发名优绿茶采摘机械的话 ,那么可以大大的解放生产力,提高劳动效率 。
当然可能短时间内还无法实现和解决。大部分名优绿茶,尤其是高档的特种名茶 ,基本上还是通过手工方式采摘。所以大家觉得未来会通过什么样的方式来进行采茶呢?欢迎在下面留言说一说您的观点 。
到此,以上就是小编对于日本炒茶机器人的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本炒茶机器人的2点解答对大家有用。
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