大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于煮奶茶用什么茶的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍煮奶茶用什么茶的解答，让我们一起看看吧。
煮奶茶是用牛奶还是纯牛奶？
你好，很高兴回答这个问题 ，疫情期间 ，不能外出买奶茶，所以我在家自制奶茶，我是用纯牛奶的 ，很好喝 ，我试了二种方法 。
1，第一种做法 ，在锅内放入适量的水 ，烧热后把红茶放进去，小火煮一会儿煮出茶味就把茶叶用漏勺茶叶捞出来 ，然后倒入牛奶 ，小火缓慢煮开，放入适量的白糖 ，再慢火煮开 ，倒入杯中就可以喝了 。
2，第二种做法 ，把茶叶放入锅中用小火炒一下 ，然后放入白糖，用很小很小很小的火把糖融化，倒入牛奶 ，小火加热 ，注意全程一定一定全部用小火，煮开一会儿就可以了 ，倒出沥掉茶叶 ，这样也很好喝，
可以自己加入自己喜欢的食物 ，比如 ，珍珠.芋圆.水果等。
3 ，制作奶茶其实很简单，口味喜欢浓郁一点的也可以在做好的奶茶里面可以加炼乳和蜂蜜 ，这样也很好喝 。这是我疫情期间宅家做奶茶的方法 ，很高兴和你分享，希望对你有帮助 。
奶茶是一种不少人都喜欢喝的饮品。但是对于市售的奶茶，很多人都比较担心其不太健康 ，因此会自己搜寻一些方法 ，在家中自己制作这种食物 。当然了，煮奶茶是有着一定的方法技巧的 ，比如说在选择牛奶的时候 ，需要使用纯牛奶 。下面，就为大家详细介绍一下奶茶的几种制作方法！
一、煮奶茶用什么牛奶
1 、传统咸奶茶
先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后 ，煮到茶水较浓时 ，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻 ，并边煮边用勺扬茶水 ，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融 ，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。
/2 、甜味奶茶
1. 将红茶放入茶壶滤器中 ，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用 。
2. 再冲入开水适量 ，静置3分钟左右 。
3. 杯中放入白砂糖。
真正的奶茶就是牛奶加茶一起煮 ，不过，大部分都是牛奶加红茶
告诉你煮一杯奶茶有多简单 ，原材料就是有牛奶、红茶（红茶包也行）红糖和白糖都可以 。
两种煮制方法：1 ，先把锅内放入适量的水，烧热后把红茶（红茶包）放进去 ，小火煮一会儿茶味和茶色就出来了 ，然后把茶叶捞出来（茶包拿出来），倒入牛奶 ，小火缓慢煮开 ，放入适量的糖，再慢火煮开就行 。
2，提前把茶叶或茶包放在杯子里 ，倒入开水冲泡茶包 ，待用。锅内擦干，把糖放入锅内 ，用很小很小很小的火把糖融化 ，用勺子翻炒至微微发稠时，倒入牛奶 ，倒入提前泡好的茶水 ，小火加热，注意全程一定一定全部用小火 ，煮开一会儿就可以了 。
如果你对于奶茶的口感有要求的话 ，甜度可以由自己决定！
注：如果你喜欢茶味比较浓郁的，可以直接把茶叶或茶包和牛奶一起小火煮 ，不用用水泡茶了 。就是牛奶加茶叶煮 ，加糖，全程小慢火，就是几分钟的时间。如果想要像外面奶茶店的奶茶有嚼劲 ，可以自己加入自己喜欢的食物 ，比如，珍珠.芋圆.水果等
正宗的奶茶 ，用的是红茶和花奶 。家里自己做的话去超市买纯牛奶就可以的！
- 市场奶茶知识分享
现在喝奶茶的多数是年轻人 ，现在的年轻人更注重的是口味而不是健康，否则肯德基麦当劳都关门了 。这些多数用的是奶精 ，用纯奶价格也会贵的很多 ，因为纯奶价格比奶精贵。
- 奶茶小知识
正宗的奶茶，用的是红茶和花奶 。花奶是一种专门做菜用的用料 。它是把鲜奶去除部分水分后的结果 ，比鲜奶稍浓。它的乳糖含量比一般鲜奶高 ，奶香味较浓。
- 家庭版奶茶选料
超市纯牛奶，方便 ，有没有腥味 ，和茶的比例一半，就可以啦 。如果真要用奶粉，品牌倒无所谓 ，最好用脱脂的 ，免得胆固醇高 。
- 煮奶茶小技巧
- 冰奶茶隔夜后更美味
- 在煮茶时加入鸡蛋壳，这样可防止茶味过涩。
- 奶茶中加入少量的盐 ，有助于奶茶更顺滑 。
以上为个人意见 ，奶茶大神有不同观点的，可以上来讨论 。
很高兴回答你＂煮奶茶是用牛奶还是纯牛奶？＂这个问题 ，刚好我是一名奶茶控 ，超级喜欢喝奶茶，不管吃什么都可以配上一杯奶茶 ，汤圆配奶茶 、蛋糕配奶茶 、水果配奶茶、吃饭都可以配上一杯奶茶 ，所以我就经常自己煮来喝，那我煮奶茶的时候我用的是纯牛奶 ，我分享做一人份奶茶的方法：
【材料】
正山小种红茶叶1袋（5克） 、纯牛奶250克 、白砂糖5克
【做法】
1：奶锅开小火 ，放入红茶叶翻炒一下，放入白糖翻炒至融化。
2：倒入牛奶煮开，茶叶浸泡一会儿 。
3：拿出擀面杖 ，捻压茶叶：让它味道完全散发出来 。
4：茶隔过滤出奶茶。
5：一杯好喝的奶茶制作完成了 。
小贴士：
到此 ，以上就是小编对于煮奶茶用什么茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于煮奶茶用什么茶的1点解答对大家有用 。
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