喜茶为什么说是日本，Luckin Coffee、喜茶们与当年的西少爷、黄太吉们，有什么区别？

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喜茶为什么说是日本的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍喜茶为什么说是日本的解答，让我们一起看看吧。

1. Luckin Coffee 、喜茶们与当年的西少爷
   、黄太吉们
   ，有什么区别？

Luckin Coffee、喜茶们与当年的西少爷 、黄太吉们，有什么区别？

Luckin Coffee（瑞幸咖啡）
、喜茶们主打的是茶类/咖啡等饮品 ，而西少爷、黄太吉则偏中式快餐
，虽然同属餐饮创业项目，但还是在营销内容产品方面还是有本质区别的 。

据美团点评研究院餐饮研究中心发布的《2017中国饮品店发展报告》显示 ，2016年
，奶茶店的数量经历了快速上升阶段，而咖啡店则在退步。2017年6月与2016年1月相比 ，奶茶店数量涨了60%，咖啡门店数却下降了21%
。根据中投顾问2017年发布《2017～2021年中国咖啡行业投资分析及前景预测报告》显示
，中国咖啡消费年增长率在15%左右，远高于全球市场2%增长率。说明我国内目前的咖啡消费市场存在潜力 ，但是本土并没有好的咖啡饮品做起来
，而瑞幸咖啡 、喜茶正式瞄准了这一块市场，加速扩张发力 。

luckin coffee这个品牌也是最近才进入一二线城市白领的视野 ，目前全国已经开业200多家
。它家的咖啡水准跟星巴克十分接近
，混豆的口感也有明显在向星巴克靠拢。产品定价在20-30元之间，低于30-40的星巴克主流价位 ，也跟10-20元的麦咖啡/肯德基/全家等快餐咖啡划清了界限 。咖啡卖点：好的用料（阿拉比卡豆）
，好的调校（意大利
、日本团队拼配），新鲜烘焙、新鲜现磨 ，构成了非常典型直接的产品卖点
，直击咖啡消费人群需求
。luckin coffee注册就送一杯免费咖啡，如果你推荐好友注册会再送一杯 ，营销效果相当显著，但是所有门店不接受现金
，需要官方APP下单购买。

不过，咖啡市场对于中国来说是一个非常独特的市场 ，目前
，中国大陆人均年消费咖啡5—6杯，一线城市则为20杯 ，和人均年消费400杯的美国以及200杯的韩国相比
，中国咖啡市场基础依然薄弱 。如何让消费者去选择一杯咖啡还是一杯星巴克，这是摆在所有咖啡创业者面前最大的问题
。

Luckin Coffee（瑞幸咖啡）最近是疯狂席卷北京 ，身边的朋友全都被圈粉了
，他们搞出如此大的优惠策略究竟能否打败星巴克呢？

Luckin Coffee（瑞幸咖啡）主要就是以咖啡产品为主，会有一些烘焙的糕点早餐等 ，喜茶主要是新中式茶饮品，各种奶茶、果茶等符合大众的消费习惯。西少爷则是以肉夹馍为主的中式快餐
，把地摊上的肉夹馍做出品牌打入快餐市场，黄太吉也类似 ，就是把传统的煎饼果子做出品牌的特色打入餐饮市场
，同样也是中式快餐，就类似西方的麦当劳和肯德基一样 。

本质的区别在哪里呢？

西少爷和黄太吉是传统行业的升级 ，随着市场不断完善
，人们对美食的追去不再是吃饱这个问题，更多的会关注质量 、品类以及品牌认知度 ，所以西少爷和黄太吉的出现正好满足了市场的发展需求
。

喜茶的出现是大家没有想到的
，一股喜茶风迅速占领了奶茶市场的半壁江山。靠的是什么？产品认知度，首先国内奶茶品牌数不胜数 ，为什么只有喜茶能够脱颖而出？一套完整的产品方案，从产品到营销到外部环境的设计全都是成套出现的
，紧跟市场的变化，紧追消费者的需求 。

Luckin Coffee（瑞幸咖啡）的出现也是有一点喜茶的影子 ，就是在营销上
，他们打出的免费喝咖啡更是这场胜仗中的重要一环。随着消费者的观念变化，国内越来越多的人会选择咖啡 ，这就给他们造了一个势
，然后通过爱河咖啡的人群免费喝咖啡去扩散达到宣传的效果
。

黄太吉的成功被称为“微博营销经典案例 ”，它一度是创业者们的的谈资 ，是口中的行业颠覆者。而目前
，黄太吉已经化身为接地气小吃的连锁公司 。黄太吉充分利用了互联网营销的优势，老板开奔驰送煎饼、美女老板娘等热点事件都有着较高的吸睛度
。

而西少爷被称为是中国互联网餐饮第一品牌 ，主要售卖肉夹馍 、擀面皮
、胡辣汤等具西北特色的快餐食品。与黄太吉相似
，西少爷也是穷尽互联网营销的各种手段，将自身打造为热点品牌 。

Luckin Coffee、喜茶等新时代的网红餐饮品牌 ，与黄太吉 、西少爷等既有相同之处，又有本质上的不同
。在营销方式上它们是类似的
，都充分利用了互联网营销的魔力，以各种热点事件迅速“上位”。如 ，喜茶的相关新闻报道都玩转了“标题党
”的形式——《“网红”喜茶上海爆红：排队七小时
，一杯被加价50元》
、《喜茶热背后的赢家：黄牛月赚5万，代购组团作战》等 。不过是褒是贬 ，反正热度是炒上来了
。

但Luckin Coffee、喜茶们与黄太吉 、西少爷等也有着本质上的不同
，最主要的就是前者瞄准都市白领一族
、爱尝鲜的年轻群体等。通俗来说，也就是它们更具“逼格 ” 。Luckin Coffee、喜茶并不像黄太吉 、西少爷等只是为了满足人们的口腹之欲 ，更是在打造一种轻奢
、潮流、轻松的生活新方式
。

甚至为了塑造这种感觉
，网红餐饮还不断宣扬自身在制作链条上的深耕。比如喜茶在供应链上投入大量精力，不光坚持茶园直采 ，还会根据市场需求去定制茶 、培育茶 。从种植土壤到种植方式都会根据消费者需求
，进行个性化改造。此外，在去年4月 ，喜茶又在供应链后端上线ERP系统，以此在供应链信息流打通
，实现效率最大化
。这样的网红餐饮实际上已经不再只是噱头，而是在用互联网理念及技术对自身进行深度赋能。

而与传统餐饮相比 ，网红餐饮也已经拉开了很大差距 。在营销、产业链
、技术、理念等多个维度
，网红餐饮都已经有了全新的变化
。当然，我们也应该看到很多网红餐饮在爆红了一阵后就消失无踪。可以说 ，网红餐饮如何变成“常青树
”
，将是它们接下来发力的重点 。或许，Luckin Coffee 、喜茶们能给业界带来不一样的惊喜
。

到此 ，以上就是小编对于喜茶为什么说是日本的问题就介绍到这了
，希望介绍关于喜茶为什么说是日本的1点解答对大家有用。