乌龙茶有哪些品种盘点4款最出名的乌龙茶爱茶人不容错过
乌龙茶作为中国六大茶类之一,拥有丰富的品种和独特的风味。通过本篇文章,您将了解到4款最出名的乌龙茶,感受它们独特的口感和吸引力。
首先,让我们来了解一下乌龙茶的品种。乌龙茶主要分为安溪乌龙、凤凰单丛、武夷岩茶和台湾乌龙四大类。每类乌龙茶都有其独特的口感和特点,如安溪乌龙以花香浓郁、滋味醇厚著称,而凤凰单丛则以茶香丰富多变、口感醇厚回甘闻名。
接下来,我们将为您盘点4款最出名的乌龙茶。首先是武夷山大红袍,作为中国十大名茶之一,大红袍具有独特的岩韵和浓郁的茶香,入口滋味醇厚回甘。其次是安溪铁观音,它的外形呈椭圆形,色泽翠绿,香气浓郁,口感醇厚,被誉为“观音韵”。另外,台湾冻顶乌龙也颇负盛名,这款茶以清香自然、苦涩回甘的口感深受茶友们的喜爱。最后,不得不提的是凤凰单丛,它以其丰富的香型和独特的风味,征服了众多茶友的心。
本篇文章为您盘点了4款最出名的乌龙茶,每一款都具有其独特的魅力和吸引力。作为爱茶人,您不容错过这些乌龙茶中的精品。希望通过本篇文章,您能更加深入地了解乌龙茶的品种和特点,品味其中的韵味。
乌龙茶有哪些品种
乌龙茶的常见品种有乌龙红茶、红水乌龙、黄金桂、大红袍、武夷岩茶、罗汉沉香、岭头单枞、奇兰乌龙茶等,其中乌龙红茶原产于广东,红水乌龙的茶叶呈现半条卷曲形,而黄金桂是乌龙茶中的极品茶。
乌龙茶有什么品种
1、乌龙红茶
乌龙红茶原产于广东,是在二十世纪八十年代研究出的新品种,其茶叶为棕红色,冲泡后的茶汤清澈泛红,且乌龙红茶是综合红碎茶和乌龙茶的工艺,经过晒青、晾青、切碎、筛分等工艺方法制作而成的茶叶。
2、红水乌龙
红水乌龙的茶叶为暗绿红色,呈现卷曲半条形,冲泡后的茶汤为淡红色,且红水乌龙原产于福建,至今已有一百多年的制作历史,福建当地年平均温度为18度,雨量充沛,四季分明,有利于红水乌龙茶树生长。
3、黄金桂
黄金桂冲泡后的茶汤为金黄色,具有馥郁的桂花香气,是乌龙茶中的极品茶,别名为透天香,且黄金桂是以黄旦茶树为原料制作而成的茶叶,黄旦茶树是小乔木植物,其叶片为黄绿色,呈现微卷长条形。
4、大红袍
大红袍是著名的乌龙茶,按照产地不同,可以分为正岩茶、半岩茶、洲茶等,其中正岩大红袍的原料采自武夷山风景名胜区,品质最为优良,半岩大红袍是采自风景区的周边地带,而洲茶是采自武夷山的周边乡镇地带。
乌龙茶十大品种
乌龙茶十大品种如下:
1.大红袍,大红袍是乌龙茶最大的品种之一,它产于福建武夷山,在历史上非常悠久,稀少珍贵,是中国著名茶叶品种。
2. 铁罗汉,铁罗汉是乌龙茶十大品牌之一,主要分布在武夷山,是中国乌龙茶中的极品。
3. 白鸡冠,白鸡冠是武夷山四大名从之一,在明朝时期,因为治疗了恶疾,从此名声大燥,是乌龙铲的名品种类之一。
4. 水金龟,水金龟也是武夷山十大名从之一,是茶中的精品,其色泽的绿里透红,非常好看,味道含糊浓醇。
5. 武夷水仙,武夷水仙茶历史悠久,始于光绪年间,是武夷山茶树的一个品种,其色泽清亮,香气浓郁,还具有兰花的清香,是乌龙茶十大品种之一。
6. 安溪铁观音,安溪铁观音来源于福建安溪,是乌龙茶的代表品种,是中国十大名茶之一。
7. 黄金桂,黄金桂原产于福建,是乌龙茶中最早发芽的一种,是一种清明茶,香气怡人,金黄透亮,有未见其茶,先闻其香的感觉,是国家优良的茶树品种。
8. 冻顶乌龙,冻顶乌龙原产于台湾鹿谷乡,因冻顶山而命名,上山采茶坡度路滑,雾气浓烈,所以此茶非常稀少,极为昂贵,是台湾知名度很高的茶,是十大著名乌龙茶之一。
9. 东方美人,东方美人也是台湾独有的名贵茶,是茶中极品,在市场上非常难买到,其滋味口齿留香,非常淳厚,令人流连忘返。
10. 凤凰单枞,凤凰单枞产自广东潮州,是全国第一名茶。
哪些茶属于乌龙茶
安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙这些都属于乌龙茶的主要品种。
1、安溪铁观音
产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
2、凤凰水仙
是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。
3、东方美人
是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
4、罗汉沉香
产于四川蒙顶山。罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。?
5、红水乌龙
红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶,即因栽种及气候条件因素,制作毛茶即以中重度发酵方式,加上重度烘焙,造就红水乌龙成为时代饮品,不过随着整个茶乡栽种面积扩大,加上比赛茶蔚为风行,「冻顶」名气盖过「红水」,一向制作严谨的红水乌龙,也开始随着冻顶式乌龙,走入中发酵的期程,红水、冻顶二者并进,但也随着台湾高山茶的兴起,二者逐渐退变,甚至几乎遗忘。
6、乌龙红茶
乌龙红茶是当代的制茶产物,以小种乌龙茶制作成红茶,有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶,烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙(金萱)红茶,喝起来甘中带甜,又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。
7、红乌龙
红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶,属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶,茶汤水色琥珀橙红如红茶,滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡,不但适合一般热水冲泡,冷泡更显其特色。?
扩展资料:
乌龙茶的保健功能
1.消除危害美容与健康的活性氧;
2.每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏;
3.饮用乌龙茶能瘦身;
4.抗肿瘤、预防老化功效。
参考资料:百度百科-乌龙茶
乌龙茶有哪些品种(乌龙茶有哪些品种 前十名)
1.乌龙茶有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等。
2.安溪铁观音:产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品。
3.铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。
4.凤凰水仙:是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。
5.凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉。
6.茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。
7.茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。
8.东方美人:是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。
9.东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
10.罗汉沉香:产于四川蒙顶山。
11.罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点,独特的“果香樟韵”,滋味鲜醇高爽,果香清甜,樟香幽长浓郁,香气高雅持久。
12.红水乌龙:红水乌龙是早期的三地茶区的冻顶乌龙茶,即因栽种及气候条件因素,制作毛茶即以中重度发酵方式,加上重度烘焙,造就红水乌龙成为时代饮品,但也随着台湾高山茶的兴起,二者逐渐退变,甚至几乎遗忘。
13.乌龙红茶:乌龙红茶是当代的制茶产物,以小种乌龙茶制作成红茶,有蜜香乌龙红茶、蜜香金萱红茶于是诞生。
14.有别于舞鹤茶区以台茶制作的红玉红茶,烘培出香气中有蜂蜜香味的蜜香乌龙(金萱)红茶,喝起来甘中带甜,又不失乌龙茶重喉韵的回甘滋味。
15.红乌龙:红乌龙是结合乌龙茶和红茶之特色所创造的一种新兴特色茶,属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶,茶汤水色琥珀橙红如红茶,滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡,不但适合一般热水冲泡,冷泡更显其特色。
乌龙茶有哪些
乌龙茶属于半发酵茶,它的品种非常多,是中国独具特色的茶叶品类。乌龙茶有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等。
一、安溪铁观音
安溪铁观音产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶里面的极品。它的品质特征是茶条卷曲,肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿,整体形似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
二、凤凰水仙
凤凰水仙是产自广东潮安凤凰的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。它的特征是有天然的花香,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。
三、东方美人
东方美人是台湾独有的名茶,它的特征是茶芽白毫显著,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈现较深的琥珀色。
四、罗汉沉香
罗汉沉香产自四川蒙顶山,它的特征是滋味鲜醇高爽,果香清甜,香气高雅持久。
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