白茶是什么样子的，白茶是什么样子的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于白茶是什么样子的的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍白茶是什么样子的的解答，让我们一起看看吧 。

1. 什么是白茶？白茶也是放的越久越好喝吗？

什么是白茶？白茶也是放的越久越好喝吗？

白茶主要采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶 、政和大白茶
、水仙白等茶树品种制作而成的白茶，属于是一种微发酵茶 ，是指采摘后不经杀青或揉捻，只经过萎凋和干燥两大工序制成的茶

老话不是说
，一年茶，三年药 ，七年宝
，说的就是白茶，但是白茶是否有存放的价值 ，还是取决于您这一款茶叶原料品质和制作工艺以及储存条件等有关的

白茶是以工艺命名的一种茶
，它的工艺非常简单，鲜叶——萎凋——干燥 ，这两步工艺就做成了白茶
。

白茶是否有存放价值
，在于干燥工艺，一般干燥过程中低于60摄氏度的温度干燥的白茶 ，后期都有转化空间。而高于这个温度干燥
，茶叶相当于“死 ”了，后期虽然会有一些变化 ，但没有转化价值了 。

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识 ，了解茶文化
。

白茶是中国六大茶类之一
，与绿茶、红茶 、黄茶
、青茶、黑茶齐名。

按制作工艺的话，白茶只有萎凋与烘干两道 ，不炒制 、不揉捻、不杀青
，工艺最为质朴，所以白茶的外观最接近青叶 。

按发酵程度的话 ，白茶属于微发酵茶
，发酵程度仅5-10%。

至于第二个问题
，白茶确实可以越陈越香，因为质朴工艺的原因 ，白茶的酶并未被高温钝化或破坏，依然保持着高活性
，这赋予了白茶进行物质转化的能力
。

但并非所有白茶都能越陈越香，这其中还有两个前提条件。

第一 ，白茶品质 。

白茶的物质转化
，其实就是将原有的内含物质损耗掉，从而转化出新的物质 ，所以内含物质越丰富
，白茶进行物质转化的空间也就越大
。

那些品质低劣的白茶，内含物质少得可怜 ，就算将它们存成老白茶
，恐怕也产生不了多少美妙风味。

第二，储存环境 。

答：现在我们大部分人说的白茶 ，一般是指茶青制作时只经萎凋（单纯日晒/空调房模拟日晒及复式萎凋）和低温烘焙而成
。白茶芽头满披白色毫毛
，目前市场上以福建白茶居多，华茶二号（福鼎大毫茶）为主要原料。
福建白茶中 ，福鼎白茶
、福安白茶、政和白茶的品质大同小异，不能极端地认为谁家的最好
，因为'茶无上品，适口为佳' 。
中国茶主要以自然农产品的形式面市 ，在无外来添加物的前提下 在同一产地采用同一树种同一方法制作的茶品无本质区别
。各品牌主要以文化价值作为差异化营销。
以福鼎白茶按地方标准
，有以下几类产品：
白毫银针：以福鼎大毫茶 、福鼎大白茶和歌乐茶的单芽为原料加工而成 。
白牡丹：以福鼎大毫茶
、福鼎大白茶、歌乐茶的一芽一叶 、一芽二叶鲜叶为原料
加工而成
。
贡眉：以福鼎本地群体种的一芽一叶至二三叶鲜叶为原料加工而成。
寿眉：以福鼎大毫茶
、福鼎大白茶和本地群体种的一芽三叶至四叶鲜叶为原料
加工而成 。
新工艺白茶：以福鼎大毫茶、福鼎大白茶 、歌乐茶及本地群体种的一芽二叶
、一芽三叶鲜叶为原料，经过菱调、轻揉 、干燥等工艺加工而成。传统制造新工艺白茶的鲜叶原料与三级白牡丹
、贡眉一致 ，来自中小叶种茶树
，原料嫩度要求相对较低
。等级参考地方标准DB35/T1076。
对于喜欢白茶的茶友而言，大可不必非大牌不收 。只要是符合国家标准有第三方合格的检验报告 ，又保存得当
，就可以安全饮用
。至于多年陈放的老白茶，也是因人而异各有喜好。很难说新茶比老茶好或者老茶更养生 。我们都要科学饮茶 ，不偏激不盲从
。
原产地无农残
，以真品把钱赚，这就是好茶。

到此 ，以上就是小编对于白茶是什么样子的的问题就介绍到这了，希望介绍关于白茶是什么样子的的1点解答对大家有用 。