大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于中国十大名酒的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中国十大名酒的解答,让我们一起看看吧。
我国的十大名酒、十大名茶分别是什么?
感谢友友邀请,我来回答这个问题,不足之处希望大家多多指正 。
十大名酒:
一.茅台
以前提到茅台酒 ,大家自然会想起国酒茅台,这两年好像去掉了“国酒”二字,但是茅台在国酒中的地位仍然不可撼动 ,特别是吴京的电影《战狼》一经播出后,茅台酒又火了一把。飞天茅台好像2000多一瓶,大多数人喝不起 ,听说还有比这贵的,有钱人的生活,真的不敢想象。
二.五粮液
三.西凤
四.泸州老窖
五.汾酒
六.剑南春
七.董酒
中国的十大名酒分别是 :茅台 、五粮液 、剑南春 、洋河大曲、 泸州老窖 、 西凤酒、 汾酒、 古井贡酒 、董酒 、郎酒
但是我觉得这个排名现在已经名存实亡了 。
首先说洋河洋河大曲在03年已经停产,现在改为蓝色经典,也就是天之蓝,海之蓝 ,梦之蓝。民间有一句俗语,洋河海天梦,谁也不要碰。
也就是说现在洋河酒的品质已经远不如从前了 ,基本上就是伪高端的低端白酒。但是售价却不低 。如果按照价格排名,他可以称之为名酒。
本人是做纯粮小烧的,做的是固态发酵高粱酒 ,也算是白酒行业内部人士吧。
在十大名酒当中,我最敬佩的一个品牌就是汾酒 。
在当今瓶装白酒市场,50块钱能够买到大曲纯粮食白酒只有汾酒做到了 ,那就是汾酒的黄盖拨分。
很多人对西凤酒的评价也很高,前两天朋友聚会,他自己带了一瓶绿瓶西凤。
看了一下执行标准是纯粮酿造的 ,但是品尝利口却有浓重的香精气息 。所有还有香精的白酒,我都不想碰。
剑南春也是,水晶剑也有很多朋友喝过,但是很多人相信都体会到了水晶剑的头疼。
1.茅台.2.五粮液.3.国窖1573.4.汾酒.5.洋河大曲.6.郎酒.7.剑南春.8.水酒坊.9.西凤酒.10.古井贡
1.西湖龙井.2.碧螺春.3.安徽毛峰.4.湖南君山银针.5.信阳毛尖.6.安徽祁门红.7.安徽瓜片.8.都匀毛尖.9.武夷岩茶.10.福建铁观音
酒的历史非常早 ,远古时期,农业未兴起之前,野果和蜜就是可以供酿酒的理想原料 。发酵性的粮分接触了空气的霉菌和酵母 ,就会发酵成酒。
谷物酒的起源有的说是起源于龙山时期,有的说是起源于仰韶时期。仰韶文化遗址有出土过一些小口尖底瓮、漏斗等酿酒用具 。商周时已期普通用谷物来酿酒了。
古代的名酒很多,比如:诗里写的“屠苏酒 ”;汉代九丹金液;南北朝时蒲桃酒;唐代竹叶春;宋代鹿胎酒;明代太禧白;清代菊花白;《红楼梦》里的“惠泉酒”等等。
现代所说的十大名酒是指:茅台 、五粮液、国窖1573、洋河大曲 、郎酒、剑南春、汾酒 、水井坊、西凤酒、古井贡。
茶的历史 ,用唐代陆羽《茶经》里讲的来说,“茶之为饮,发乎神农氏 ,闻于周鲁公 。”唐代之前称茶为“苦荼 ”,以其为治病的良药。春秋时期的茶则被作为一种蔬菜食用。从秦汉以后到唐代,形成了精致而独特的吃茶法 ,将茶碾碎,加以葱姜等调料成糊状而食 。到了明代,散茶取代了团茶,冲饮的方式代替了煮食 ,随之出现了茶馆。一直到今天,饮茶成为生活中不可缺少的一部分。
十大名茶比较传统的说法是:西湖龙井、洞庭碧螺春 、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片 、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶 、安溪铁观音、祁门红茶 。还有一种说法是把其中的“庐山云雾茶”换成“都匀毛尖”。
中国历史十大名茶
(1)、西湖龙井 产于浙江杭州西湖区,以狮峰 、龙井、云栖、虎跑 、梅家坞为序排列至尊 ,外形扁平挺秀,光滑匀齐,翠绿略黄 ,香馥若兰,持久清高,汤绿明亮 ,味甘鲜美,叶底匀、嫩、成朵。以“形美、色绿 、香馥、味甘”四绝名扬天下 。
西湖龙井
(2)、碧螺春 产于江苏吴县太湖的洞庭东西两山。一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米 ,芽叶为白毫卷曲成螺,茸毫满披,色泽碧绿,清香芬芳 ,汤绿水澈,滋味醇和,叶底细 、匀、嫩、明亮。人称碧螺春为“铜丝条 、螺旋形、浑身毛 ,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香 、味)自古少有 ” 。
碧螺春
(3)、信阳毛尖 产于河南信阳车云山,一般一芽一叶或一芽二叶。其外形条索紧细,圆、光 、直 ,光润多毫,香气花香或清香,汤色绿翠 ,滋味醇厚。
信阳毛尖
到此,以上就是小编对于中国十大名酒的问题就介绍到这了,希望介绍关于中国十大名酒的1点解答对大家有用。
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