泡茶用什么水最好，泡茶用什么桶装水最好？

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题
，就是关于泡茶用什么水最好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍泡茶用什么水最好的解答 ，让我们一起看看吧。

1. 什么水最适合泡茶？
2. 泡茶用什么桶装水最好？

什么水最适合泡茶？

妞妞喜欢喝茶，袓上几代人沉迷于紫砂壶 。所以说我最清楚怎么泡茶了 ，不过这也不是专业的
，只是个人习惯罢了
。

说说书上和电视上，手机上的专业用法：以前人们习惯运用活水 ，也是就是说流动的水
，那么现在活水也已经日渐污染，很难再寻到干净健康的活水。再后来经研究发现 ，使用软水来泡
，那么软水是指含适量的矿物质及微量元素而含量更少的钙镁的水 。因为更好的促进吸收与溶解作用，对人体血脂各方面达到一个平衡的作用。那么很多人会用到矿泉水 ，如果矿泉水矿物质含量多
，比如钙镁，那么也称为硬水 ，泡出的茶香气减半，叶子发黄
。再就是自来水
，那是不得已为之才用。

我个人认为首选山泉水，无污染 ，干净
，新鲜的山泉水，泡出的茶回味悠长！香 ，味道甘美！一个不爱喝茶的人喝一口一瞬间便爱上 。不过友友们山泉水不宜放太久哦
。

妞儿的个人意见
，望大神多指点，互相学习 ，愿所有的人都快乐！

古人喝江水 ，以远离人烟的江水为上好的泡茶之水；古人喝山上的泉水
，用乳泉之水泡茶；古人喝井水，取人常用之井的水泡茶；古人喝天水 ，用隔年的雨水、雪水泡茶。而现在，城市的扩大使人们离这些自然的水源愈来愈远
，选用合适的自然水：附近有好泉水 、溪水的话，则可体验一下古人泡茶的感觉 。如今人们以科学为依据提出了各项水质标准
。

首先作为好水要达到的主要指标为：

①感官指标。色度不超过15度 ，即无异色；浑浊度不超过5度
，即水呈透明状，不浑浊；无异常的气味和味道 ，不含有肉眼可见物 。使人有清洁感
。

②化学指标。pH为6.5~8.5 。茶汤水色对pH相当敏感
。pH降至6以下时
，水的酸性太大，汤色变淡；pH高于7.5呈碱性时 ，茶汤变黑。

选用合适的水泡茶 ，是指对水质选择和水温的把控 。

先说水质选择。自古至今
，历代茶圣茶仙们都认同：“好茶须有好水配 ”只有鲜活的好水和优质的香茶相遇，茶水的味道才会登峰造极 ，因此水质选择至关重要
。

由于茶叶本身呈弱碱性，如果水中的PH值呈弱碱性的话
，能有效保护茶叶里的茶多酚（茶叶里最有效的营养物质）。所以如果为了追求茶叶的营养和口感，弱碱性天然矿物质水是泡茶水的最佳选择 。

如果退而求其次 ，在生活中泡茶建议第一选择使用纯净水
。这是最保险的选择
，它不会使茶增色，也不会破坏。

那么如果选择自来水 ，一般会含有氯气
，需要水开后开盖（15秒）挥发氯气后再冲泡茶叶 。或者用敞口陶缸提前将水沉淀一天以此改善水质，用沉淀后的水来泡茶也是不错的选择
。

下来再说泡茶水温 ，如果水质较好
，烧开即可泡茶，过沸会损失水中对人体有益的微量元素 ，使茶汤失去香味；若水质不佳
，就要多煮一会儿，使杂质沉淀。

总的来说六大茶类对水温的选择总结如下：

感谢您提出的问题 ，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化 。

从现代的角度来看
，纯净水更加适合用于泡茶
。

我们生活中能够接触到很多水，自来水
、湖水、江水 、井水、雨水
、泉水、纯净水等等。

古人推崇用雨水泡茶 ，因为他们认为这是来源于天上的无根之水
，但现代工业蓬勃发展的前提下，雨水不再纯净 ，已经不适合泡茶了 。

湖水 、江水
、井水
，这些大多都属于地表水或浅层地下水，受人类生活影响较大 ，杂质多
。

一些远离人烟的泉水纯净度很高
，但一来这些泉水远离我们的城市，打水耗费时间 ，二来泉水中蕴含着大量矿物质
，有些会与茶叶内质发生反应，影响茶汤的香气、口感。

所以总体来看 ，纯净水是比较适合用来泡茶的水了，购买简单
，虽然不能给茶汤增加额外的风味，但至少能做到还原茶叶本真的味道 。

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泡茶用什么水
，这问答题看简单，其实不是那么一会事 ，我讲给大家
。首先讲茶
，再讲水。茶叶来源与五湖四海，各地气温不同 ，各地土质也不同
，好土质，温度适当长出来的茶品质好 ，一般情况海拨800米左右
，土质好，日照时间长的是好茶 ，但是加工手艺也是关健，我就不讲茶叶的生长过程和采荼的过程 。也不加工茶叶的过程
，茶文化太多了
。我们来讲水，水的种类也很多 ，有淡海水
，有江，河水 ，山泉水
，纯净水，天露水 ，堰淌水。山泉水有两种
，一种是下大雨，山洞就出来的 ，一种是古老的山洞长年有水的
，长年有水，不干的 ，流水量大小基一至的，这才是真正的矿泉水
，用这种水泡茶是最好的，温度90度左右 ，100度的水有问题
，温度过高泡茶，容易挥发荼里面品质 ，茶叶里的原素种类很多
，主要成份是植物兴奋剂，长期喝谈茶长寿命 ，经常喝茶可以抗癌
，茶的作用还清热解毒避暑之功效，希望大家经常喝茶 ，把茶文化发扬光大
，中国茶文化历史优久，传统文化永远要学 ，要发扬，中国经济发展飞快
，现实文化合传统文化相结合才称为一个完整的国家 。

泡茶用什么桶装水最好？

泡茶用什么桶装水最好？一款好茶，没有相得益彰的好水来配 ，泡出来的茶水肯定不“香
”
。那么
，泡茶用什么桶装水最好？喜欢喝茶的朋友们，不妨来了解。一般来说,生活中常用的四种水,自来水 、纯净水
、矿泉水和活性水都可以用来泡茶 。不同水由于软硬度的不同,用于冲茶的效果自然也就大有不同
。比如：自来水自来水中含氯气和较多铁质。泡茶时如果水中铁离子含量>0.5‰,就会使茶汤变色呈褐色,茶里面的茶多酚和氯化物通过作用效果会在茶汤表面产生“锈油”,让茶汤有苦涩味 。此外 ，泡茶主要还是看茶叶的质地的
，质地好的茶叶泡出来的茶不会差到哪里的
。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡 ，虫害较少
，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！

到此 ，以上就是小编对于泡茶用什么水最好的问题就介绍到这了
，希望介绍关于泡茶用什么水最好的2点解答对大家有用 。