大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于日本茶的变化与改良的问题 ，于是小编就整理了2个相关介绍日本茶的变化与改良的解答，让我们一起看看吧。
日本茶道是如何发展的？
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日本茶道分为抹茶道和煎茶道两种 。
南宋末年，荣西禅师（生活于日本镰仓时代）到中国参禅，并将当时的点茶法传入日本 ，发展成为日本抹茶道；明代末年 ，中国福建高僧隐元禅师东渡到日本（时值日本江户初期），将当时中国的壶泡法带入到日本 ，在此基础上发展成为日本煎茶道 。
日本没有野生茶树 ，最早的茶叶是随着遣唐（宋）使，尤其是僧人回国而被带入的。唐朝时 ，日本佛寺、贵族间流行了一段时间喝茶习俗 ，但很快消逝了，这一时期日本有了茶但没有茶道 。
宋朝的时候，随着荣西 、空海这些遣宋僧人归回 ，茶道这时才真正传入日本 。当时宋朝的茶道也是抹茶道 ，尤其在禅门中流行，荣西等人来宋朝求佛法，于是顺带将茶道也传入了日本。到了室町幕府时期 ，经过能阿弥 、村田珠光、武野绍鸥等人的发展 ，茶叶与禅宗思想进一步融合，最终形成了独树一帜的日本茶道。
武野绍鸥之徒千利休便是日本茶圣 ，相当于陆羽在中国茶道中的地位；而千利休本人权势极大 ，在丰臣秀吉翻脸之前，天下很多大名级别的人都是他的沉重 ，茶道的流传也就普遍开来 。反观中国 ，到了明朝，朱元璋觉得宋朝的茶道太奢侈复杂 ，不利于崇尚节俭的风气 ，于是将其废止 。因此，古老的抹茶道几乎成了日本的专利 ，很少在中国出现了……
日本原来没有茶树 ，也不产茶叶。正如大家所知，日本的茶叶是从中国引进的，在日本京都比睿山有一处碑文记载着 ，在日本“平安时期 ”的延历二十四年（805年） ，日本赴中国留学生最澄从中国带回茶籽，种在了日吉神社的旁边 ，成为日本最古老的茶园 。后来 ，嵯峨天皇又下令一些地方设立茶园，种植茶树 ，生产的茶叶专供朝廷使用 ，这些方法，包括饮茶方法都是效法唐代 ，陆羽的《茶经》成为他们茶文化的奠基指南 。所以这个时期的日本茶文化 ，就以嵯峨天皇弘仁年间为中心展开，被称为“弘仁文化 ”。
镰仓时期（1192～1333） ，日本接受了中国的茶道文化 。因为在我国南宋开庆年间 ，日本南浦昭明禅师来浙江余杭县的经山取经，将煎茶引进日本 。此时，日本茶文化是以寺院为中心 ，普及到日本各地 ，确立了寺院茶礼，完成了日本茶道的草创。
室町时代（1333～1573），禅宗思想又被引入茶道 ，将茶道由一种饮茶消遣的形式提高到艺术 、哲学和宗教的层次 ，为日本茶文化注入了高层次的内涵，真正上升到“道”的地位 。
1582年大将丰臣秀吉夺得了政权 ，统一了日本 。征战沙场的武士们纷纷去茶室寻求宁静和灵魂慰藉 ，这时候日本一高僧祭起“茶道 ”大旗，总结出“和 、敬、清、寂 ”的茶道四观 ，以此称为日本茶道的核心内容。
所谓敬 ，是尊老爱幼，尊敬长者 、朋友，爱护晚辈 ，互相尊重 ，上下有别，有礼有节；和 ，强调和睦相处 ，是一种行为准则；清，为人要清正廉洁 ，生活简朴 ，不求奢华，从饮茶角度说 ，要求人 、茶具、环境必须清洁清爽；寂 ，指精神状态，安静 ，申请庄重 ，气定神闲，修身养心 。所以，茶道的陶冶即时一种道德完善的手段 ，也是一种社会交谊的积极方式 。
日本茶好喝吗？有什么特点？
在日本 ，人们都喝茶的习惯。而且对茶的钟爱程度，一点也不会比中国人热度低。当然 ，在日本 ，茶道也是相当的流行 。中国的茶道在唐代的时候就十分的流行，那个时候人们喝的最多的就是茶点 。但是到了明代的时候 ，人们开始对泡茶感到十分的新奇。后来的日本人 ，就是在茶道的基础上，进行了适当的改良 ，然后培育出来适合日本人特点的茶道 。但是日本人都喝什么样的茶呢 ，现在跟着小编去了解一下吧 。
到此，以上就是小编对于日本茶的变化与改良的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于日本茶的变化与改良的2点解答对大家有用。
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