大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于信阳style的问题,于是小编就整理了2个相关介绍信阳style的解答 ,让我们一起看看吧。
郑州有什么不可错过的美食?
作为一个去外地上学的人 ,对家乡郑州的美食甚是想念 。
首先就是你说的烩面啦,我从小就吃家门口黎记的,也是很多老郑州人都知道的 ,真的开了很久很久了,一直很火爆!帖记也不错~
然后就是胡辣汤咯~逍遥镇和方中山都好喝,各有各的特色,方中山辣一些。每次回学校的早上必喝一碗再出发 ,很多人看着觉得很恶心,但是吃过就知道~
姐弟俩土豆粉~外地也火了一把,但是都没我们郑州的老店好吃!
还有就是面啊面啊面啊,在南方真的都没有正宗的手工面 ,觉得家里什么面都很好吃!最近特别想吃饸烙面。
作为聚餐必备美食——火锅,受到吃货的喜爱,找到一家称心如意的火锅 ,和老友叙旧,想必也是极好的,这里为吃货们推荐几家好评的美食火锅 。
1、虾吃虾涮虾火锅(大商总店)
地址:郑州花园路大商新玛特7楼
人均:¥59
进门服务员挺热情,带我们入座。因为比较靠里面,所以感觉有点闷 ,空气不太好。 点了鸡翅虾,大锅的 。上的挺快,十分钟左右就好了。分量还不错 ,挺足的。大虾还是原来的味道,香辣可口,好吃 ,鸡翅也不错,不会腻 。
2 、重庆小板凳火锅(郑东新区旗舰店)
地址: 黄河南路与祥盛街交叉口向西100米路南
人均:-
首先欢迎来河南郑州的朋友们,对于郑州的美食推荐 ,我也来谈谈我的个人观点,作为旅游或出差到郑州的朋友,了解郑州本地的一点特色饮食也能增进对这个中原腹地的认识。
首先我们先谈谈早餐:郑州人早起有喝胡辣汤的习惯 ,它是一种荤、素、汤 、菜集聚一堂的传统风味小吃,在大街小巷都能看到胡辣汤店,有名的“方中山 ”胡辣汤也是开遍郑州的大小街道,个人感觉他们家的太偏麻辣 ,冲名气可以尝试。这里我为大家推荐“高群生”胡辣汤感觉口味比较合适,而且“高群生”胡辣汤新开蓝堡湾店,在花园路科源路往西不远的 ,在郑州金水CBD内,而且有网红正弘城和建业凯旋广场可逛。
其次午餐,1、烩面 ,郑州人的主食以面食为主,河南烩面也成了郑州的代表名片 。烩面名气最大的当属“合计 ”烩面和“潇记”烩面,人民路上的“合记”烩面离二七广场比较近 ,可作选择。这里我再推广一个郑州本地人常去的“惠丰源 ”烩面,在农业路和经七路(河南省博物馆)往南一点,正好吃完饭可步行几分钟前往河南省博物馆。2、本地特色葛记焖饼 ,对烩面不太感兴趣的可以推荐,在农业路经一路往北河南报业集团东邻,他是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成 。是当地的传统名吃,相传始创了清未 ,距今已有百年历史。3 、三厂烩羊肉,也是郑州比较有特色美食,三厂老胡家烩羊肉在有很多店 ,花园路建业凯旋广场也新开了一家。地铁方便南边就是郑州市动物园 。4、着重推广一家唐凤阁肉夹馍,他们老店郑州南阳路大石桥下桥口优胜路往东一点,路口也有一家可堂食的 ,两家都一样,肉多味美,主要价格亲民。南边离人民公园比较近。
最后我们再谈谈晚餐 ,有了充足的时间,我们晚餐可以吃的丰盛着,郑州邻近黄河 ,所以以黄河鱼为主的两家特色推荐,1、阿五黄河大鲤鱼,总店在郑州英协路上,很久远的一家店了 ,阿五美食也曾代表着豫菜 。2 、谷雨春红烧黄河大鲤鱼,他们有家店在郑州有名紫荆山广场附近,所以从交通和游玩都可推荐。
早餐和午餐都是工薪大众消费 ,晚餐稍贵一些人均百元也在大家接受的范围内。好了,我是中原观万象小编,希望我的回答能帮到大家 ,欢迎常来郑州坐客!!
郑州航海路碧云路靠近河南汽车客运总站,有个赵庆利大盘鸡总店,潜心经营了二十多年 ,它家的大盘鸡肉多实惠,麻辣酥香,并配有独家自制皮带面 ,吃完特别带劲儿,在郑州西郊是家喻户晓,去的很多都是回头客 。
郑州百年德化有个老蔡记蒸饺,也是郑州的经典百年特色美食 ,每次去他家必点的就是鲜肉蒸饺和鸡丝馄饨,蟹黄蒸饺也很好吃,有皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观 、灌汤流油 ,是老郑州人的美食记忆。
郑州是中原地区中心城市,豫菜是郑州颇具地方特色的菜系。郑州当地可以吃到很多河南特色美食,今天说说到郑州不容错过的特色美食。
【烩面】
郑州号称“烩面之城” ,烩面馆遍布郑州市的大街小巷 。老字号“合记”的羊肉烩面、萧记三鲜烩面等,已成为郑州市餐饮的城市名片。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜 ,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高 。
【胡辣汤】
胡辣汤,又名糊辣汤 ,起源于河南,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽 、汤汁粘稠,香辣可口 ,十分适合配合其它早点进餐。
【铁锅蛋】
铁锅蛋是河南省很有特色的一道豫菜 。用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内,放入辅料和调料,铁锅放在小火上 ,将大油注入蛋浆中制成。其味美,色泽红黄,油润明亮 ,鲜嫩软香,回味无穷 。
中华十大面条有什么历史故事呢?
作为一个山西人我想说的是,虽然刀削面在全国很有名 ,但是它真的不能代表山西面食呀!因为不管怎么削,浇头才是最重要的。但是山西面食的浇头实在太丰富了,并不像兰州牛肉面那样有一个固定的模式。如果说山西面食代表的话 ,我觉得有一种叫“擦蝌蚪 ”的面食比刀削面在山西更受欢迎
作为一个经常出差的人,吃面条是非常多的,可以说全国大多数地方的代表面条都吃过!我个人也特别喜欢吃面条,当然各地面条都有自己的特色 ,我也都喜欢吃!但是今天我要说的是山东的炝锅面,做法非常简单,却是非常好吃!特别是酒后来一碗炝锅面 ,酒意全消,肠胃也舒服!山东炝锅面,有多种做法 ,比如沿海地区喜欢放虾米或者其他海鲜的,内地也有喜欢放肉丝的;有的喜欢放点酱油,有的不喜欢放酱油 。我说一下我的做法:
热锅凉油(适量油 ,根据个人喜好),葱蒜末(葱适当多一点,不喜欢加姜末)及八角炝锅 ,在葱花略有点糊的时候加入适量凉水(我用过热水,但是煮出来面条有点黏),到水温刚刚锅底起泡的时候放入面条(也可以在此时打入鸡蛋),加入适量食盐(自己品尝咸淡) ,几分钟后面条就熟了,此时加入几片小油菜或者小白菜叶等青菜,再翻滚一下 ,菜熟出锅。
这是我个人喜欢的做法,不加酱油,吃着很舒服!
担担面是我室友把我带进坑的 ,因为她特别喜欢吃,每天都吃,我也吃了一次还挺好吃的 ,但是我觉得食堂做的还是不正宗啊~看着就不一样~
担担面(Noodles, Sichuan Style),传统特色面食。“中国十大面条”之一 ,著名的成都小吃(又说自贡小吃 ,起源于自贡)。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成 。成菜面条细薄,卤汁酥香 ,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传 ,常作为筵席点心。
2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条” 。
相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制,已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子 ,上面一口铜锅。铜锅隔为两格,一格煮面,一格炖鸡;另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶 。卖面的小贩用扁担挑在街上 ,晃晃悠悠地沿街游走,边走边吆喝:“担担面——担担面——”喜欢担担面的一听到这种熟悉的叫卖声,赶紧叫住小贩说“来一碗 ”。那么你只要付点小钱 ,就能品尝到这种美食了。
又开始给面条冠名封神了 以显示自己档次和品位有多高 我们中国人总爱给自己的东西冠上“四大” 、“十大”什么的 其实 各个地方的美食也好、其他饮食也好 都有当地的特色 30多个省各有其特色 有必要非冠上个“几大 ”嘛……
首先表明不管是中华十大北方十大或者任何十大面条,陕西面条都可以不入围,也不争这名次 。但是有必要让全国人民了解面是占据陕西所有美食的最基本原材料。说到陕西肉夹馍的饼是面做的,凉皮有擀面皮面做的 ,有热面皮是面做的,羊肉泡馍泡馍是面做的,以及biangbiang面、裤带面 、岐山臊子面、杨凌蘸水面、户县摆汤面 、洋芋面、荞面、凉面、铬面 、羊肉面、菠菜面、油泼面(张艺谋最爱) 、酸汤面、干拌面、肉丝面 、大刀面、浇汤面等等。最主要的是 ,陕西人现如今还在不断琢磨出新的面食做法 。这就是一个自古至今以面食为主的地区,多数人都不了解这些很正常,评出来的十大面条有没有陕西面条我们陕西人也不喷不黑 ,中国地大物博,基本的常识一辈子都学不完。就如陕西的秦川牛是可以媲美日本神户牛肉的,一样有人不知道 ,这都无所谓,评选么,每个地区都占一块才是评选的实质意义 ,你们开心就好
到此,以上就是小编对于信阳style的问题就介绍到这了,希望介绍关于信阳style的2点解答对大家有用。
还没有评论,来说两句吧...