大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于喝茶配什么点心的问题,于是小编就整理了1个相关介绍喝茶配什么点心的解答,让我们一起看看吧 。
喝茶的时候配些什么小吃好?
喝茶可以搭配的小吃有很多根据个人的喜欢选择吧!
喝茶的时候最好是单纯品饮,体会茶的香气和滋味。但和友人一起喝茶 ,聊天,再吃点小零食,也是一种娱乐休闲的方式。
喝茶有一种专门的搭配茶食,叫“茶点 ”。
茶点是用于茶道过程中份量较小的精雅的食物 。茶点根据地域性的不同而有所不同。福建省的闽南地区和广东省的潮汕地区喜饮功夫茶的人很多 ,泡功夫茶讲究浓 、香,所以都要佐以小点心。这些小点心颇为讲究,味道可口 ,外形精雅,大的不过如小月饼一般大小,有带甜味的绿豆茸馅饼;有椰茸作的椰饼;有金黄如月的绿豆糕;有台湾产的肉脯、肉干;还有具有闽南特色的芋枣 ,它是把芋头先制成泥,而后添加一些调料,用油炸成,外脆内松 ,香甜可口 。另外还有各种膨化食品及蜜饯。平时家人在一起品饮茶点和茶水,其乐融融。客人来时,端上茶水和茶点 ,气氛十分宽松,主客交谈,也增进了友谊 。
当然,喝茶的时候吃什么?首先看各人的爱好 ,其次看搭配在一起的口感。浇卤的小豆干,瓜子,蜜饯 ,干果都是不错的搭配,这几年流行全国的鸭脖子,麻辣香鲜,喝茶时吃也很不错。上海人习惯吃鸭肫肝 ,四川人喜欢的麻辣鸡爪也不错的茶搭档 。有些人的脾胃比较虚弱,喝茶的时候有“胃潮”的感觉,吃几片小桃酥或是其他甜甜的小西点也是不错的 ,可以缓解这种感觉。喝红茶时,吃起司蛋糕和栗子蛋糕,口感相得益彰。还有一种搭配的方法就是喝茶吃咸菜 。有一年在周庄喝阿婆茶 ,吃腌茶,窗外下雨,感觉特别清爽。
建议喝茶的时候应适量吃一点水果 ,不要过量,以免给肠胃带来负担,有条件的话最好能够错开时间。
喝茶能修身养性 ,不少人会喜欢喝茶,不管是谈生意或是在家和家人闲聊,都习惯备有喝茶工具,泡上清香的茶 ,单单喝茶,容易饥饿,可备些零食边饮边吃。喝茶一般会准备哪些零食 ,不如来探讨下 。
一、糖果
喝茶的时候 ,茶中有鞣酸,它对人的胃是有影响的,可以适当吃些甜的零食 ,糖果是其中一种,糖果是以白砂糖、淀粉糖浆或添加些可允许使用的甜味剂,一般是固态状或半固体状甜味食品。喝茶时可选以些酥糖或牛奶糖 ,觉得糖果太甜就喝口茶,茶的清淡恰能解糖果的甜腻。
二 、饼干、鲜花饼
饼干是常见的饱腹零食,它含有粗纤维,对人的肠胃是帮助的 ,人在饥饿时吃饼干,总能垫饱肚子 。饼干的加工艺粗糙,在口感上没有其它零食那么美味 ,但它饱腹感较强,单独吃饼干可能觉得难下咽,喝茶时吃饼干就会好些 ,在选饼干作茶点时,可以选些全麦纤维饼干,尽量不选夹心饼和威化饼 ,前者热量低,吃了也不易肥胖,后者反之。也可以选择吃点鲜花饼。
喝茶配小食没错 ,不过要看你喝的什么茶,不同的茶搭配不同小食,感觉是不一样的哦 。
龙井茶+坚果
坚果富含蛋白质、油脂 、矿物质和维生素,对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有很好的功效。最佳时间为上午饭中吃 ,晚食会造成肠胃负担。
坚果缺少水分,吃了会口渴口腻 。龙井就很合适,幽香甘甜 ,消脂去腻。不过绿茶性寒,冬天或体寒体质的人不宜多喝。
普洱茶+甜品
糖分使人快乐,这也是为什么我们吃饼干 、蛋糕的时候总觉得非常开心 ,糖也是人体不可或缺的物质,最佳时间其实在早餐时,经过一夜睡眠 ,人体需要补充点儿糖分 。
但是糖分摄入过量会导致胃气郁结,甚至反酸。喝杯普洱可以解腻去甜,暖胃顺气。
铁观音+辛辣油腻的小吃
不要望油色变 ,其实恰当食用油类能提供人体所需脂肪、蛋白质和维生素。辣椒让人胃口大开,还富含很多维C和辣椒素,能刺激血液活动 。不过注意物极必反,过辣会刺激肠胃 ,过油会导致胃滞气胀。
铁观音能够促进消化酶排泄,分化脂肪,化解辛辣 ,去油去腻。
到此,以上就是小编对于喝茶配什么点心的问题就介绍到这了,希望介绍关于喝茶配什么点心的1点解答对大家有用 。
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