大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于乌龙茶是什么茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍乌龙茶是什么茶的解答,让我们一起看看吧。
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什么是乌龙茶?
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶 ,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类 。乌龙茶是经过采摘、萎凋 、摇青、炒青、揉捻 、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来 ,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜 。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶” 、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类 ,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省 。四川 、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地 。
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