大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于用什么水泡茶最好的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍用什么水泡茶最好的解答，让我们一起看看吧。
用什么水泡茶好？
茶靠谱提示：“虎跑水 ，龙井茶”是绝配，说明好水好茶才有好茶汤；古代人对水的要求很高 ，但从现在看 ，只能作为参考；泡茶用水以“轻 ”为佳，最好能在导电度140以内的软水；含氧量高的水有利于泡茶；山泉之水泡茶最佳 ，但要有个前提条件 。
有个茶圣陆羽辨水的故事 。说陆羽和朋友在一起 ，朋友派仆人去中泠泉取水。中泠泉在长江中心旋涡处，唐代刘伯刍将它评为天下第一泉 ，而陆羽也将它列为天下第七泉。仆人取水回来煮茶 ，陆羽说，这不是中泠水；直到喝到半桶处的水 ，陆羽说 ，这才是中泠泉水 。仆人大惊 。原来他从江心打完水后，船只一路颠簸回来，到岸边时只剩半桶。他只好打了江边的水把桶装满 ，没想到陆羽竟然能辨别得出来 。这个故事当然是神化了陆羽 ，而且本身也有很多经不起推敲的地方 。但这说明古人泡茶，很注重水 ，对水也很有辨识力。
我们常常说 ，虎跑水，龙井茶 ，指的是用杭州西湖虎跑寺内的虎跑泉泡龙井茶 ，是一大享受 。水对茶的影响是显而易见的 。那么古代的人是怎么看水的呢？
陆羽认为：山水上，江水中 ，井水下。山泉水排第一 ，江水居中，井水最差 。陆羽对天下各泉的的排名是：庐山谷帘泉第一 ，无锡惠山寺石泉水第二 ，蕲州兰溪石下水第三，……雪水排第二十 。乾隆是“水 ”皇帝，非常注重水的质量 ，他的榜单中 ，北京玉泉排第一。刘伯刍则把中泠泉排第一，无锡惠山寺排第二 。
古代著名的泉水除了以上介绍的，还有：晋祠泉 ，虎丘第三泉 ，扬州大明寺天下第五泉，陆羽井（苏州虎丘） ，龙泓泉 ，六一泉，烹茗泉等 。
比较公认的说法是 ，山泉水第一 ，不过不能是有污染或重金属含量高的山泉；空气洁净情况下的雨水和雪水（需慎重）；未受污染的江水、湖水和井水（需慎重辨别）；自来水也可以，但是含氯气，需贮藏一天左右再用。
现代科学证明 ，好的泡茶之水 ，是软水。硬度高的水泡茶，与软水相比 ，香气不足 ，汤色也差，味道变样 。所谓的软水 ，就是总固体溶解量低的水 ，可以用导电度即水的通电能力来表示，导电度越低的水 ，越软 。大致情况为：导电度300以内的为软水 ，300到500的为稍微有些硬的水，500到640的则中度硬 ，640以上的就比较硬了。不过 ，如果是纯水，也不利于有些茶叶内含物的溶解 。
“虎跑水，龙井茶”
“扬子江中水，蒙顶山上茶”
好茶 ，自要有好水相伴 。
《梅花草堂笔谈》中说：“茶情必发于水 ，八分之茶，遇十分之水 ，茶亦十分矣；八分之水 ，试十分之茶，茶只八分耳。 ”足可见水对茶的重要性了 。
古人饮茶 ，以山水上 ，江水中，井水下 。但在污染严重的今天 ，并不是所有水都可以直接饮用。现代人对好水的要求有五点：“清 、轻 、甘、冽、活 ” 。
清 ，水质要清，无杂 、无色 、透明、无沉淀物，方能显出茶的本色 。轻 ，水体要轻 ，其中溶解的矿物质少，泡出的茶汤明亮而甘爽。
甘 ，水味要甘 ，一入口，舌尖顷刻便会有甜滋滋的美妙感觉 。咽下去后 ，喉中也有甜爽的回味 ，用这样的水泡茶，自然会增茶之美味 。
冽 ，水温要冽 ，即冷寒之意。寒冽之水多出于地层深处的泉脉之中，所受污染少 ，泡出的茶汤滋味纯正。
活 ，水源要活 。流动的活水中细菌不易繁殖，且活水有自然净化作用，氧气和二氧化碳等气体的含量较高 ，泡出的茶汤特别鲜爽 。
“从来名士能评水 ，自古高僧爱斗茶。”
水为茶之母，器为茶之母 。
这句话口口相传的几千年 。
也让我们知道了 ，水对于一杯茶来说有多么的重要。
好的环境 、好的器皿 、好的茶品更需要佐以好的水 ，方能激发出茶品的“人间至味 ”
茶人张源在《茶录》中写道：
“茶者，水之神也 ，水者 ，茶之体也 。非美水莫显其神，非精养号窥其体 。 ”
张大复在《梅花草堂笔谈》中提出：
“茶性必发于水 ，八分之茶 ，遇十分之水，茶亦十分矣。十分之茶 ，试八分之水 ，茶只八分耳 。”
足见水对于茶之重要，寻求宜茶美水，成为了每个爱茶人必不可少的环节 。
自古以来 ，老饕们对水的要求 ，都只有两个个，那就是：水质要清 ，水体要轻 ，水味要甘。水源要活 。水温要冽 。。
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陆羽曾将泡茶用水分成三个等级：“其水，用山水 ，江水中 ，井水下。 ”好茶须有好水相配，方能相得益彰 。
泡茶需用软水
自然水中 ，雨水和雪水属软水 。泉水、溪水 、江河水属暂时硬水 ，部分地下水属硬水， 蒸馏水为人工加工而成的软水。
用软水沏茶 ，香高味醇 ，自然很好，但软水不可多得 。
可以采用煮沸的方式加工硬水，将其变为软水 。硬水的主要成分是碳酸氢钙和碳酸氢镁 ，一经高温煮沸 ，就会立即分解沉淀，使硬水变成软水 ，因此同样能泡一杯好茶。
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要泡好茶 ，好茶 ，好水，好器 。三者缺一不可 。
下面我就简单讲一下泡茶
一 ，选择茶叶 ，茶叶六大类，绿茶 黄茶 白茶 乌龙茶 黑茶 红茶。
二 ，选器 ，什么样的茶叶，应该用什么样的器 。
1，绿茶 ，白茶 ，最佳选择透明玻璃杯
2，红茶 ，黑茶 ，紫砂最佳
3，黄茶 ，乌龙茶 ，瓷器最佳
三，水
有露水 ，雪水 ，这些都很不容易 。最好的是用山泉。
到此，以上就是小编对于用什么水泡茶最好的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于用什么水泡茶最好的1点解答对大家有用 。
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