什么产区的普洱有回甜味，普洱茶你喝过有甜味的吗？

大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题
，就是关于什么产区的普洱有回甜味的问题，于是小编就整理了1个相关介绍什么产区的普洱有回甜味的解答 ，让我们一起看看吧。

1. 普洱茶你喝过有甜味的吗？

普洱茶你喝过有甜味的吗？

我要喝纯料茶！做茶千万不要做拼配茶，一拼配就等于是喝鸡尾酒了 ，道理你明的！😩

喝🍵茶
，是不能混着喝[石化]！同样道理，拼配茶也是等于不好的茶 ，那些所谓大厂茶基本上都是靠做拼配茶
，不就等于忽悠广大爱好喝茶的消费者！太无良呀，还好说是厂里的绝密配方！[抓狂]我屁！[哈欠]

把不一样的茶叶🍃🍂混在一同喝 ，会影响茶叶本身的观感与口感[闭嘴]
，使茶品失去应有的本味😤，这完全是一种为利而骗造美其名、甚至还打着什么山头料 。[石化]

我们知道在普洱茶中 ，本身就蕴含有很多茶糖份
，有单糖 、多糖
、果糖等，这是普洱茶本身所带口感 ，经过刺激蓓蕾而发生作用
。

普洱茶树龄的高低所含的糖分是不一样的。

树龄低的茶树体主要以含氮（N）类化合物代谢为主，这类茶汤喝起来主要体现在口感的鲜爽度上 ，但甜度、厚度 、黏稠度及耐泡度会比较低 。

树龄高的茶树体主要以含碳（C）类化合物代谢为主
，含碳化合物总体含量高，鲜叶里糖分及茶多酚含量高 ，这类茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜质厚。其中
，多糖主要有淀粉
、纤维素、半纤维素和木质素等，是碳水化合物的主体 ，但只有大约1％一2％的淀粉
，大部分都是纤维素和半纤维素
。多糖属低聚糖（寡糖），它不可溶于水 ，但可水解
，水解后在唾液酶的作用下还原成葡萄糖，使味觉产生甜味。

树龄越高的普洱茶树木质纤维化程度越高 ，所含糖分也越多 。

感谢您的邀请，【说茶网】为您解答：

甜是一种令人愉悦的味道 ，普洱茶持久的回甘常常让众多茶友陶醉不已
，茶中的那种淡然甜意是那么清雅
。说到“甜”一定会想到“甘 ”，人们往往将“甘甜
”紧密相连。但个人认为“甜”与“甘 ”是有区别的 ，不能等同 。

甜是一种味觉
，与苦味相对应，舌头上味蕾的分布图中对甜感知的味蕾主要是舌尖
。而甘并不是味觉 ，甘更像是一种回味
，且人对甘的感知为口腔的两颊 、后段以及舌根
、喉头与食道。茶之回甘，是由苦涩造成对口腔的刺激而分泌的唾液与茶汤内含物质的综合作用产生的一种回味 。

普洱茶的甜味物质主要有两大类：糖类、天然含氮化合物（氨基酸）
。虽然普洱茶中的甜味物质的含量不是很高 ，也不是茶汤的主要呈味物质
，但正是这类甜味物质的存在对普洱茶的苦涩味起到了一定的掩盖和调和的作用，对茶汤滋味以及初制过程中茶叶香气的形成有一定的帮助。

春茶和秋茶中茶叶甜味物质含量高 ，其滋味就甘醇少苦涩而优于夏茶 。就茶树的同一个枝条而言，蔗糖 、还原糖等甜味物质的含量老叶高于嫩叶
，并随叶片的老化而逐渐增加
。一般较粗老的三
、四叶和老叶，甜味物质含量高于幼嫩的二、三叶。（来源：普洱茶微刊）

回答如下 。普洱茶中甜味比较突出的 ，要属易武普洱茶了。易武普洱茶突出特点
。① 香气。易武普洱茶突出的香气是: 花香
，果香，甘香 ，三香叠加
，散发出来的混合型茶香 。香气浓郁强烈
。

② 汤色。易武普洱茶汤色，黄亮透明清澈 ，晶莹剔透无暇 。③滋味
。易武普洱茶的滋味
，最突出的味道就是 “甜甘” 了。入口即甜，入口即化 ，甘甜生津 。④口感
。易武普洱茶的口感
，入口不苦微涩化的快。汤柔味浓饱满，顺滑滋润 。“挂杯香
” 浓郁悠长 ，“杯底留香” 持久
。

⑤冲泡。易武普洱茶的冲泡，不宜使用过热的水温 。以85℃左右为宜
，此时的易武普洱茶，香甜顺滑 ，绵柔润泽。以90℃水温冲泡
，则香气浓，带苦涩
。⑥陈化。陈化后的易武普洱茶 ，茶气喉韵都很强劲
，持久悠长 。滋味更加浓醇绵柔，顺滑滋润
。

易武普洱茶各山有各味。★刮风寨普洱特点 。香气→浓郁 ，汤色→清亮透明
，滋味→香甜，清淡高雅
。叶底→较黑粗厚。★麻黑寨普洱特点 。阴柔美妙如少女
。香气→清香醇正雅致 ，独特蜜兰香。汤色→浓重饱满 。滋味→入口微涩化的快
，软糯香甜，顺滑绵柔回甘
。叶底→肥厚。

★落水洞普洱特点 。香气→清淡。汤色→浓稠饱满透明
。滋味→入口微苦 ，淡薄绵软。叶底→细长 。★高山寨普洱特点
。香气→高扬强烈刺激。滋味→浓郁醇厚，顺滑绵柔 。★漫撒寨普洱特点
。香气→梅子香
，蜜香，浓郁高扬 。滋味→香甜味醇 ，饱满浓稠
，回甘强烈，生津持久 。（仅供参考 ，欢迎评论指正
。）

普洱茶确实分为苦茶和甜茶
，那也只是相对的，好的普洱茶讲究的是内涵物质（有效水寖出物）要高 ，入口苦涩而后化开
，舌周和舌根回甘，喉韵悠长伴有果香或花香 ，汤体浓滑
，冲泡次数也更多，入口就是甜味的没有遇见 ，越喝越回甜的普洱茶很多，曼松
，冰岛，老班章 ，易武正山
，大雪山等等都是如此，茶树的树龄在百年以上的 ，回甘就更棒了（此处举例说的是普洱生茶）

到此
，以上就是小编对于什么产区的普洱有回甜味的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么产区的普洱有回甜味的1点解答对大家有用。