大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么是口感的问题,于是小编就整理了3个相关介绍什么是口感的解答,让我们一起看看吧。
什么是苦?为什么会苦?
谢邀,苦是_一种不舒服的感觉 ,存有人是生活亏支乏之苦,有人是心灵之苦,无论什么苦都不好受 。
那为什么呢?是因为人那贪欲之心太大 ,能力又不足,没能达到自己预期的目的。苦于没有更好的办法。人生的苦与甜是相对的,谁的人生不是酸甜苦辣的交识而成的 ,也许你自己认为的苦,在别人那里是一点点小事,只要你转变思想 ,苦日子会很快过去的,成功的人是经过一座座山,爬过一道道岭,最终从困境中走出 ,才看到光明的。而我们的心苦是需要自已以把牢底坐穿的心里而磨炼出精华的境界,你就会苦尽甘来,胜利在望 。
心境不同 ,结果就大同,我们大家都耳闻能详的佛菩萨,她就是在苦难中志心不改 ,苦修苦炼,慈悲为怀,最终成为而众人敬仰的神。
而基督教的主和耶稣教的神 ,她们都是以帮助众人为自己的使命,所以被人敬仰的所有上神都有个共同特点就是奉献精神,是一个拥有大我的人而转变的。你问她们苦吗?只要你思想别太自私 ,别太自我,放大心情,就会苦中做乐,那里都是阳光 ,苦是一种想不通的死路,逃出你会轻松快乐,曰子也变的乐趣横生 。幸福满满。
是什么是苦,这个比较抽象 ,有两层意思,也就是有两种苦。一种是味觉上的苦;一种是人的心理和精神上的苦,这两种苦给人的是一种很不舒服的感受 。我相信你问的是人心理和精神上的苦 ,那为什么会苦?有人给人生定义为苦短,也就是人生苦短。我认为人生的苦是由于人太过于执着而产生的,世界自古以来就有一个优生劣汰自然法则 ,所以人与人之间被迫的就会产生激烈竞争,而为了能胜出久而久之就铸就了过于执着的性格。世上的事物都是两面性的,执着有着积极的一面,当然也是有副作用 ,当我们执着于某件事物在坚持的时候,心其实已苦到了极致 。我想起了一句话叫苦海无边,回头是岸 ,这就是在劝苦于坚持的人们放下执着啊。。
谢谢邀请!这一议题很有趣味性且值得探讨!
关于“什么是苦?”当然属于感知范畴,不过又分味觉和身心感觉之别 。比如,食物的苦涩是从舌尖的判别而来的一种感知 ,这比较好判别。而心灵上的“苦 ”就复杂多了,如苦果 、有苦说不出、倒苦水等等,唯身心受其苦者才能感觉出来的味道吧?
至于“为什么会苦?”其实是种相比较的感知 ,故有“艰苦奋斗”、“先苦后甜”、“苦中求乐 ”和“吃苦耐劳”等等,“苦”相对于人来说,可以磨练出坚强的意志和奋发的精神!“苦 ”是种生活中的切身体悟和感悟 ,对身心均是有益的,毕竟历史一再证实世俗社会是“从艰入奢易,从奢入艰难”吗?就是说,没有“苦”就很难真正体会什么叫“甜 ” ,例如什么叫“卧薪尝胆”?那是芸芸众生很难以做到的!当然,心灵上的“苦不堪言”就不好说了,毕竟远比身体上的辛苦复杂得多 ,不过也是种动态性的,没必要绝望而更应期望,说到底的“苦 ”也是有尽头的 ,实质上不存在什么“苦海无边”的永恒吧?
从某种意义上讲 ,在人类自身发展进程中的“苦”与“甜 ”是互为转化的二分法相对辩证的动态关系,而不是一成不变的静态,所谓“苦尽甘来”不也是历史一再证实的金科玉律吗?从这个意义上讲 ,在人生中多有点儿苦也并非坏事,反之也不一定就是好事吧?诚如庄子所言:“安危相易,祸福相生”,“苦”与“甜 ”亦如此 ,毕竟受点儿“苦”才会体悟和感悟出什么叫真正的甜蜜滋味儿吗?……
怨恨恼怒厌产生病苦及生死离别之苦就是苦。世人有善恶,人恶就犯错,自私不快乐 ,人恶必招祸。怨恨恼怒人生气,气滞血於体不利,生气生病是自毙 ,病苦灾苦是人意 。人心健康体健康,人心不正必遭殃,做人应该互相帮 ,德智体全万事昌。
首先苦分为两种,一种是味觉中的苦由舌头来判断。一种是意识上的苦,由心灵来判断 。我的领导去年跟我说 ,人生下来就是来吃苦的。苦过,拼搏过,哪怕没成功,体现出了一个人的价值。我当时的回答是 ,人生短短一辈子几十年,何必让自己过得像苦行僧似的生活 。纵然你有家财万贯,我只要比你多活一天我就比你赚了。这个想法其实很自私。如果大多数人都这么想 ,一个国家也发展不起来 。吃苦的方式还可以分为两种,如果我们只有一双搬砖的手,我们只能去努力做基础工作。如果我们有聪明足够优秀的大脑 ,可以去搞科技工作。无论什么样的工作,我们都在吃苦与压力中,消耗着自己的一生 。
茶主要有哪些味道?
苦涩是茶的真味 ,茶叶的整个发展史,简单了解下来,都是为了降低茶叶的苦涩滋味 ,从茶鲜叶到茶饼,从茶饼到团茶,最后变为今天的散茶六大茶类,制作工艺不断进行改良 ,揉捻 、炒青、烘青、发酵等工艺的完善和出现,茶叶的苦涩之味一降再降,如果想尝尝古时的茶叶味道 ,也简单,搞个抹茶喝一喝,就知道一二了 ,难以下咽,苦涩味极重,还带有青草之味。
俗话说 ,“不苦不涩不成茶”,话虽如此,但也要把握个度 ,过苦过涩是坏茶。如果茶叶过于苦涩,制作工艺肯定出了问题,这茶品质好不到哪去,这时候提到“不苦不涩不成茶 ” ,压根就是敷衍。
茶叶的滋味主要由苦 、涩、鲜、甜四种味道构成,苦涩不分家,一般都连在一起说 。鲜就是鲜爽滋味 ,是绿茶 、黄茶、白茶这些未发酵茶类最看重的滋味。甜就是茶叶的回甘度和糖类的甜,这是有区别的。
先说苦味,茶叶中含有的茶多酚、咖啡碱物质 ,就是苦味的主要构成物质,这些物质在茶叶中的含量不低 。只要是茶叶,都会有苦味 ,这就是茶叶的真味之一。不过一款茶如果真没了苦味,反倒不太适应,总觉得少了点什么。
涩味 ,准确的应该说是涩感,这不是一种味道,而是一种感觉,茶叶饮用后 ,口腔有干燥 、收敛的感觉,也可以说是一种刺激感 。
鲜味,茶叶的鲜爽滋味 ,构成物质主要是氨基酸,氨基酸含量越多,茶叶的鲜爽滋味越强 ,而且鲜爽滋味可以淡化,缓解苦涩味,增强甜味。越嫩的茶叶中含有的氨基酸越多 ,所以等级越高的茶,也就是越嫩的茶,鲜爽滋味越强 ,苦涩味更低,回甘也会更明显一些。
甜味,茶叶的甜味由氨基酸和微量糖类物质构成,刚入口和咽下后可以感受到甜味 。
茶叶的滋味是综合的 ,有些茶种因物质的含量多少而导致滋味有所偏重,以安吉白茶为例,安吉白茶的氨基酸含量丰富 ,茶多酚物质含量较少,所以鲜爽滋味强而苦涩味低。这也是说,一款茶的味道浓重 ,不应该只看苦涩味,鲜爽味和回甘度同样重要,一款茶的苦涩味重 ,久而不化,反倒是不好的事,说明制作工艺有问题。
茶叶的苦涩味与茶叶的品质没有直接关系 ,乌龙茶、黑茶和部分红茶所用原料成熟或者粗老,在经过发酵工艺,茶叶的苦涩度大大下降,回甘度非常好 ,虽然没有苦涩,但茶质很好 。
这都是典型的例子,再比如明前头采的绿茶 ,鲜爽滋味极强而苦涩味微弱,这也不能因没有苦涩说是坏茶吧。
茶的味道,放的少了清淡 ,放的多了,苦涩。但苦涩的后面是回甘,越回味越有味 ,但少部分人浓茶会头晕恶心,心跳过快,想吐 ,茶叶要放的适中。浓淡两相宜,青山绿水长流,淡雅回味香甜,本人只好安溪铁观音 ,云南大叶碧螺春 。都是几粒放入,味浓快意人生,偶尔偶尔也会来上茉莉花茶 ,闻香识趣几多。
一杯茶到底有多少种味道?可能不同人的答案不一样。在茶中找寻真实与愉悦的途径,是一个爱茶人应有的态度 。也许,喝出自己的感觉 ,才是真正的茶味。
汤感的粗细
所谓汤感的粗细,比较好理解,比如吃巧克力 ,好的巧克力入口细滑,以至细到可以融化;品质差的巧克力吃起来会有粗颗粒的感觉。茶汤也是一样 。
细腻的茶汤VS丝滑的巧克力
好茶的细与滑往往同时展现,因为汤水细腻 ,似乎一下子可以滑到喉咙,不用吞咽,就像广告说的“细滑如丝绸”。细滑与化感还有些不一样,化感常在老茶中感受到 ,新茶就很难给人带来化感。
鲜美的滋味
鲜美的味道,往往与品种有关,绿茶中的安吉白茶、黄金芽 ,岩茶中的白鸡冠,都因为白化的原因而形成独有的鲜爽滋味 。高山上的茶叶也特别容易喝到鲜美的滋味,这也与茶叶本身含有更高的氨基酸含量有关。
好茶的滋味就是香韵满嘴
所谓香韵满嘴 ,指的是能够一直回荡的香气,以及能够深入到喉咙间的韵味,这意味着茶汤中有更多的内含物质 ,让人更全面地吸收,也会留下美好的回味。韵味最为难得,正如好的书画作品 、音乐、歌舞和好的器物一样 。
冲劲与烈度及稠度
题主问茶主要有哪些味道 ,其实是想了解茶到底有多少种口味吧。
茶的香气类型可以描述为花香、果香,可以像咖啡那样整理出一个风味轮来供茶客品尝。
而茶的滋味类型,还不能以“苦、涩 、鲜、甜”来分类,因为茶的滋味是复合的 ,每种茶中都含有这几种滋味,只不过多多少少而已。
虽然茶的滋味按风格来分类比较主观,但从审评的角度来看 ,把标准术语订立下来更有利于我们对茶的理解 。那就一起来看看茶的如何被定义的吧。
(一)浓烈刺激
1,浓烈型:一般用于描述绿茶的滋味,入口有类似苦涩感 ,稍后味浓而不苦,富有收敛性而不涩,回味长而爽口有甜感。
2 ,浓强型:红茶常常有这种口感 。所谓“浓 ”表明茶汤浸出物丰富,当茶汤吮如口中时,感觉味浓黏滞舌头 ,“强”是指口腔有较强的刺激性。
3,浓醇型:茶汤醇和甘爽,有一定的刺激性和收敛性。属此味型的茶有优质工夫红茶、绿茶中的毛尖 、毛峰等 。
4,浓厚型:茶汤入口时感到内含物丰富 ,有一定的稠度,并有较强的刺激性和收敛性,回味甘爽。
(二)醇厚柔和
茶之味 ,大致分为五种:酸、甜、苦 、涩、鲜。
每一种味道,都对应一种呈味物质 。
酸味——有机酸。
甜味——可溶性糖。
苦味——咖啡碱 。
涩味——多酚类物质。
鲜味——氨基酸。
茶之味,是这五种物质组合变幻之味。
茶之味 ,需用身体慢慢体会 。
不喜欢吃香菜的人觉得香菜是什么口感?
谢谢邀请
香菜是一种用于菜品的点缀和提味蔬菜。
香菜中含有许多挥发油,其特殊香气就是挥发油散发出来的。它主要能祛除肉类的腥膻味,因比在许多菜品中加入香菜 ,能起到祛腥膻、增香味的独特味道,也是我们西北人常吃的羊肉泡和牛肉面中必不可少的一种蔬菜 。
百人百性各有所爱,不爱吃香菜的人和不爱吃芹菜 、韭菜的一样 ,主要原因是味道大浓吧!
但是香菜它营养丰富,所含的维生素c、胡萝卜素要比西红柿、黄瓜等高出许多呢。
至于吃的什么口感,我就觉得香味太浓再没有什么了!
不喜欢吃香菜的人,闻到香菜的感觉就是 ,我的天哪!!!他们甚至连烫过香菜的水都无法接受,有一部分人会觉得像没洗干净的肥皂水一样难闻。其实,这主要是因为香菜里含有一种醛类物质 ,他们的嗅觉受体基因有所不同,对香菜的气味特别敏感,并无法接受 。当然 ,这也不是完全受基因控制,有一部分人一开始也讨厌香菜,到时候吃“上道”了之后 ,反而会爱上这种味道,这大概就是香菜的魅力吧!
感谢邀请。不喜欢吃的人口感就是难以下咽!在我人生中,有20年是不吃香菜的 ,给人的感觉就是“令人作呕的放屁虫味 ”,只要闻着这个味道,饭一点都不想吃,头都会昏。下面 ,我在给大家总结2种不同人对香菜的感觉!
1.很多讨厌香菜的人都说香菜有种臭虫味,这个味道放嘴里就觉得恶心想吐 。
2.独特的东西总能吸引一部分人特别的热爱,也总能让一部分人特别的排斥。
虽然现在我能吃香菜了 ,但是每次也最多加两片香菜叶进去,多了也会感觉特别难闻,头晕。这里我个大家说下 ,有胃热 、刚做手术的人,千万不要吃喔!
最后我们在生活中,我们不要去说喜欢吃香菜的人 ,人各有爱,互相尊重才最重要!
我小时候不喜欢吃香菜,有一种虫子我们老家话叫做“臭妮子” ,味道特别难闻!第一次闻到香菜的闻到基本上就和这个虫子的味道差不多,比较反感!个人亲身经历,希望能帮到你
谢悟空邀请,“爱茶爱生活 ,敬业敬法律,法警爱旅游”,我是落日余晖 。
生活中有好多食物具有极强的刺激性气味 ,比如臭豆腐、螺丝粉、榴莲、香菜等。大多数人都难以接受那刺鼻的味道,根本不能入口,但是它们都有市场 ,有相对固定的食客。这是为什么呢?
但凡具有刺激性味道的食物都具有成瘾性,极端性,食客要吗不接受它 ,要吗一但接受就望不了那个味道,上瘾,所以它的消费群体相对固定。
香菜同样具有这种属性 、特征 ,有些人酷爱这个味道,有些人就不能味它,更不要说入口了,如非要让他吃 ,他会记恨你的,哈哈 。请大家谈谈你最不能接受的食物有哪些。
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到此 ,以上就是小编对于什么是口感的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么是口感的3点解答对大家有用 。
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