大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白毫银针怎么泡的问题,于是小编就整理了5个相关介绍白毫银针怎么泡的解答,让我们一起看看吧。
白毫银针的正确冲法?
冲泡水温:由于白毫银针嫩而叶薄,冲泡时水温不宜过高,一般控制在80-90℃(即煮沸后让水自然冷却)。接下来,我们将以透明玻璃为例,解释白毫银针的具体冲泡步骤。其他冲泡方法也类似,茶爱好者可以自己考虑。
一般来说,第二个泡泡和第三个泡泡是白毫银针的最佳口味。由于白毫银针的冲泡方法与绿茶的冲泡方式基本相同,但由于未经揉捻,茶汁不易提取,所以冲泡时间应较长,第一次冲泡时间约为3分钟,茶汤变黄时即可饮用;第二个气泡的冲泡时间约为5分钟,接下来几个气泡的酿制时间可以根据实际情况增加。
君子雅集白毫银针的泡法?
冲泡君子雅集白毫银针茶,建议采用的茶具为直筒形透明玻璃杯,品饮者可从各个角度欣赏到杯中茶的形色和变幻的姿色。冲泡时君子雅集白毫银针茶的水温以95℃为好,冲泡主要流程如下:
1、备具:多采用有托的玻璃杯。
2、赏茶:用茶匙取出君子雅集白毫银针茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。
3、置茶:取君子雅集白毫银针茶2克,置于玻璃杯中。
4、浸润:冲入少许开水,让杯中茶叶浸润10秒钟左右。
5、泡茶:接着用高冲法,按同一方向冲入开水100—120毫升。
6、奉茶:有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。
7、品饮:君子雅集白毫银针茶冲泡开始时,茶芽浮在水面,经5—6分钟后,才有部分茶芽沉落杯底,此时茶芽条条挺立,上下交错,犹如雨后春笋。约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时方可端杯闻香和品尝。
白毫银针的冲泡时间?
白毫银针的第一泡冲泡时间控制在3分钟就好,等到茶汤泛黄就可以喝了,而第二泡时则需要等待上5分钟左右,随后的几泡茶冲泡时间则需要根据实际情况而定时间了。
白毫银针冲泡方法:
冲泡白毫银针的茶具通常是无色无花的直筒形透明玻璃杯,品饮者可从各个角度欣赏到杯中茶的形色和变幻的姿色。冲泡时白毫银针的水温以95℃为好,其具体冲泡程序如下。
备具,多采用有托的玻璃杯。
赏茶,用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。
置茶,取白茶2克,置于玻璃杯中。
浸润,冲入少许开水,让杯中茶叶浸润10秒钟左右。
泡茶,接着用高冲法,按同一方向冲入开水100—120毫升。
奉茶,有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。
北路茶叶白毫银针泡法?
1、备具:多采用有托的玻璃杯。
2、赏茶:用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。
3、置茶:取白茶2克,置于玻璃杯中。
4、浸润:冲入少许开水,让杯中茶叶浸润10秒钟左右。
5、泡茶:接着用高冲法,按同一方向冲入开水100—120毫升。
高山银针茶怎么泡?
高山银针茶的泡法:
1、盖碗式
大概投入3g左右的高山银针茶,基本上覆盖到盖碗的1/3为适量,加入90℃沸水,然后盖住,基本上2-3秒,可以先唤醒一下银针茶的茶味,然后第二泡沸水,直接浸润银针茶,也是大概2-3秒即可打开壶盖,然后轻轻逆时针摇晃盖碗,银针茶即可饮用,从第三泡银针茶开始,时间适当的延长。
2、玻璃杯式
冲泡银针茶,不需要使用这么高的温度,大概也是保持在90℃左右即可,用玻璃杯来泡银针茶的话,除了可以喝到银针茶更浓郁的香味之外,冲泡银针茶的时候,也极具观赏性,边观赏边品味银针茶,也是一件赏心乐事。
将银针茶置入玻璃杯中,加入90℃的沸水冲泡银针茶,不用用盖子盖住玻璃杯,一分钟内,你可以看到银针茶犹如石钟乳一样,上下交错,从杯底升浮至水面,如此的升降沉浮,也为冲泡银针茶以及喝银针茶的时候,增添了不少的趣味性。
到此,以上就是小编对于白毫银针怎么泡的问题就介绍到这了,希望介绍关于白毫银针怎么泡的5点解答对大家有用。
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