大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于尧阳茶行的问题,于是小编就整理了1个相关介绍尧阳茶行的解答,让我们一起看看吧 。
怎样给客人介绍铁观音的知识?
铁观音是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵 ” ,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症 、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美 、防治龋齿、清热降火 ,敌烟醒酒等功效 。
铁观音茶树产于安溪县西部的内安溪,这里群山环抱,峰峦绵延 ,年平均温度在15~18°C,有“四季有花长见雨,一冬无雪却闻雷”之谚。铁观音茶的历史有200余年。
铁观音茶是乌龙茶的珍品 ,它制作严谨、技艺精巧。一年分四季采制,谷雨至立夏为春茶,夏至至小暑为夏茶 ,立秋至处暑为暑茶,秋分至寒露为秋茶 。制茶品质以春茶为最好,其条索卷曲、状结 、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润 ,砂绿显,红点明,叶表带白霜 ,汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮 ,具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味,香气馥郁持久 ,有“绿叶红镶边,七泡有余香 ”之誉 。
铁观音的品饮仍沿袭传统功夫茶的品饮方式。选用陶制小壶、白瓷小蛊,先用温水烫热 ,然后在壶中装入相当于1/2~2/3壶容量的茶叶,冲以沸水,此时既有一股香气扑鼻而来,正是“未尝甘露味 ,先闻圣妙香”。1~2min后将茶汤倒入小蛊中,先嗅其香,继尝其味 ,浅斟细品,实乃一种生活艺术享受 。
到此,以上就是小编对于尧阳茶行的问题就介绍到这了,希望介绍关于尧阳茶行的1点解答对大家有用。
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