大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本茶叶为何是茶粉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍日本茶叶为何是茶粉的解答,让我们一起看看吧。
为何抹茶源于中国却在日本发扬光大?
抹茶事实就是茶渣 ,我们古时候茶业就是用来吃的,因为稀缺,把渣都吃了 ,后来大面积种植茶树,茶叶也相对不那么贵了,自然就只喝茶汤了!日本把我们老祖宗的茶文化学了回去 ,加上日本资源匮乏,茶业恰恰能提供大量身体所需的维生素,自然茶渣就不忍丢弃了,为了口感好 ,还把茶渣磨成末来冲泡,这可能就是为什么日本人一直洗到现在还保留吃茶渣的传统的原因吧!这都是我们老祖宗丢了的糟粕,包括木屐 ,而日本人学回去就当宝贝了,我们很多现代人以为日本怎么怎么样,其实都是我们老祖宗玩扔的东西而已!
可以从以下几个论点推测
1、日本比我们更注重传统文化 。不仅仅是抹茶。建筑:你去京都能感受到唐朝文化。服装:和服是从汉服演化过去 ,但在日本可出入正式场合 、甚至接见外国领导。
2、别族文化冲刷 。从元再到清,虽然带来了一些异文化,难免有所冲击。最关键是元朝统一中国杀了大半汉人 ,官方数据是6700万。什么概念,二战中国伤亡1800万 。文化传承自然难免欠缺。
3、近代改革。解放后,我们在治理国家进行了很多摸索,最终在改革开放发展起来 。在吃饱都是问题的时候,谁还在乎什么物质文化、工匠精神。这些都是在稳定的经济前提下。近几年我们都在开始拾起曾经的文化 ,就说明现在的物质基础已经稳定,人们开始往精神层面追求 。
个人观点,供您参考!
中国茶道分为唐煎宋点明清泡 ,抹茶因为制作工艺繁复,饮用过于讲求仪轨,被明朝开国皇帝朱元璋的真茶真水真香理论所取代。日本保留了抺茶工艺 ,但也不是普通人日常所饮,更多是茶道演绎所用。
抹茶和末茶还是有差别的 。末茶更多的是指茶末,一般用较低等级的茶干或茶碎来碾碎成粉末 ,用来做为食品添加或茶粉。而抺茶从一开始就为制作高端茶而准备。采摘前要遮荫,为保颜色翠绿多釆用蒸青杀青,甚至对石磨的材质和转速有非常苛刻的要求。抺茶和茶末 ,一字之差,价格相差万里,不可同日而语 。
这如同火药一样,火药是我们中国发明的,但却被西方通过研究改良 ,使其威力更大。抹茶也是这样子,我们中国人过去因陈守旧,不去进行研究改良 ,而日本人就注重研究改良,结果比我们中国抹茶更有名气。
不是什么都是古代的好,不是什么都要流传下来的 ,
古代人住茅草屋,穿树叶子,穿兽皮 ,吃生鱼片,你也去学?
中国没流传,是因为明朝诸王时候,朱元璋觉得这个是贵族陋习 ,应该废止,仅此而已 。
现在头条里有个头条号,专门就是茶道的 ,也有抹茶,我看到的评论都是负面的,
我相信 ,你看到一个中国人这样做,你会嗤之以鼻,就像看到穿汉服的人一样 ,觉得另类,
如果是本国人这样,或者东南亚小国这样 ,你都会不屑一顾,但仅仅是因为曰本人这样,很多国人就觉得高大上了,很多东西都是这样 ,最典型的樱花,之前谁觉得樱花美?谁觉得生鱼片好吃?如果是北棒子吃生鱼片呢?你会觉得是没进化好,野蛮人的行为。
很多东西高大上 ,并不是他的本身多么高大上,只是因为你觉得这个国家发达,人都会羡慕发达地区 ,而歧视欠发达地区,本性使然。
关于日本抹茶谁能给我介绍一下?
最顶级的抹茶属于日本!不过却源于中国 。被日本偷学去技术,他们把它发扬光大了。中国的技术却落后了。宇治抹茶系列最牛逼的是五十铃 ,其次是青岚,若竹,绿树 ,白莲 。这些都是小三园工厂出的。小三园工厂在日本宇治市。就是这样的,五十铃抹茶2.2一克,很贵的 。
黑茶和红茶还有绿茶都是茶,为什么大部分北方人喜欢喝红茶和黑茶 ,南方人喜欢喝绿茶?
其实你说的北方人喝红茶南方人喝绿茶问题只是喝茶的偏好而已,并不是绝对的。相反,北京地区饮绿茶人群也很多 ,南方福建广东地区饮红茶者也很多。
南方喝绿茶的人当然很多,也许是南方气温较高,绿茶茶性清爽 ,味甘清幽,所以绿茶在南方流行度也十分高。
红茶性温,具有御寒的功效 ,加之红茶祛油腻的作用,在北方餐饮有很多肉食类,吃完后喝一杯红茶 ,能够解膩 。
无论是红茶还是绿茶,都富含各种氨基酸,对人体有益,是非常健康的饮品 ,我年轻的时候喜欢喝可乐雪碧之类的饮料,现在越来越爱喝茶,记得有人说过 ,茶是让中年人容易上瘾的东西,而且这个瘾有好处。
首先感谢相邀!凭我浅薄的见识就说两句吧,希望可以起到抛砖引玉的效果。
北方范围太广阔了 ,我无法一言而论 。论说东北,西藏,内蒙古这些地区吧。古时候 ,渔猎和游牧劳作为主,兼以农耕,常年来饮食以粮食和鱼肉为主 ,蔬菜很少,营养极不均衡。黑茶,红茶可以补充食物中缺少的养分,助消化 ,性温热,是不可或缺的饮品 。清朝皇帝认为中华可以不需要英吉利法兰西西方国家的工业产品,西方人不喝中国茶就要死掉这种荒唐的看法 ,其实不是无来由的,只是不了解西方,以蒙藏群众的生活习惯 ,饮食习惯生搬硬套罢了。
作为一名常年只喝年份生普的我来说,喝茶有益 但是区别对待各种名类的茶有多大的好处其实我是不赞同的,黑茶是需要特定泡茶工具煮出来的 而绿茶只需要八十度上下的温开水煮出来 可能我了解的知识面有限 男人是真的需要多喝绿茶 有机的东西很多 ,绿茶大家也容易接触接受 其实喝茶这个东西 只要自己喝的舒服 那就是最好的
喝什么茶,如果分地域来看,由当地的气候环境 ,饮食习惯,还有就是茶本身的功能 、煮饮方式、口感决定。
所谓北方,应该是边缘少数民族喜欢喝黑茶,而城市里面则相对喜欢喝红茶 ,其实北方很多人都喜欢花茶,特别是茉莉花茶,所以说不能严格划分区域 。
但是可以肯定的是北方的气候相对较寒冷 ,特别是蒙古等少数民族多食肉类食品,黑茶和红茶的去油腻功能恰好对消化有帮助。红茶和黑茶也更适合煮,热饮口感更浓郁 ,同时都性温,对御寒保暖也有帮助。再者,黑茶容易携带 ,是后发酵茶,适合保存,对边远游牧民族来说也是比较方便 。北方产茶区少 ,喝绿茶的条件相对南方则困难,现在运输很快,北方人喝绿茶也是慢慢变多。
南方喜欢喝绿茶,随着现在地域性越来越淡化 ,口感以及饮食习惯发生了改变,很多地区选择喝青茶(铁观音、大红袍) 、普洱、黄茶、红茶,但相对北方来说 ,特别是江南地区,确实存在喜欢绿茶多一点,南方人口味清淡 ,喜欢甘爽类食物,气候湿热,喝绿茶就会比较适合 ,加上绿茶的主要产地都在南方,可以饮用到新鲜的绿茶,这也是地利之便 ,长期以来就形成了喝绿茶的习惯。再者,绿茶冲饮方便,各种茶具都可以,开水冲泡 ,马上就可以饮用,南方水资源丰富,也不怕浪费水。
谢邀 。
到此 ,以上就是小编对于日本茶叶为何是茶粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于日本茶叶为何是茶粉的3点解答对大家有用。
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