大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茉莉花茶怎么泡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍茉莉花茶怎么泡的解答,让我们一起看看吧。
茉莉花茶如何冲泡?
您好,茉莉花茶是一款尤为适合春季冲泡饮用的花茶,有驱散春困、使人阳气生发、提神醒脑等等作用。想让冲泡出来的茉莉花茶,茶香清香怡人,不妨试一下这几个步骤:
1、烧开一壶纯净水,把开水注入盖碗中,对盖碗进行一个温润的过程,然后把水倒掉;
2、取4克的茉莉花茶,放入盖碗中,把开好的纯净水凉至95度,然后冲入茉莉花茶上;
3、纯净水注入盖碗内要漫过茉莉花茶,然后将盖碗的盖子盖上,焖泡三分钟;
4、焖泡几分钟后把盖碗的盖子打开,可以闻到扑鼻的茉莉花香,将盖子错开个缝,盖在盖碗上;
5、将盖碗内的茶水从盖子的缝隙倒出在一个小瓷茶杯里,盖碗内的茶水要留下1/3;
6、盖碗内留下1/3的茉莉花茶水是为了下一次的注水能很好的融合进茉莉花茶的香气;
7、敬请享受茉莉花茶的美好即可。
备具:一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种造型工艺茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的
烫盏:就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。
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置茶:用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。
冲泡:冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢……。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。
闻香:茉莉花茶经冲泡静置片刻后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称"鼻品"。
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品饮:经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动12次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫"口品"。所以民间对饮茉莉花茶有"一口为喝,三口为品"之说。
茉莉花茶怎么泡最正确?
茉莉花茶正确的冲泡方法步骤详解:
1、品饮高档名优茉莉花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡。
2、冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内,取花茶二三克入杯。
3、用90℃左右开水冲泡茉莉花茶,随即加上杯盖,以防香气散失。
4、冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来。5、茉莉花茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触。
6、品尝茉莉花茶味和汤中香气后再咽下,要如此一二次,才能尝到茉莉花茶的真香实味。
茉莉花茶怎样泡?
1、备具
一般品饮茉莉花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶,为提高艺术欣赏价值,应采用透明玻璃杯的。
2、烫盏
就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。
3、置茶
用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。
4、冲泡
冲泡茉莉花茶时,头泡应低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上,使香味缓缓浸出;二泡采中斟,壶口稍离杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高冲,壶口离茶杯口稍远冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香飘溢。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。
5、闻香
到此,以上就是小编对于茉莉花茶怎么泡的问题就介绍到这了,希望介绍关于茉莉花茶怎么泡的3点解答对大家有用。
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