豆花茶楼常来往客户，有没有懂茶或卖茶的人，介绍一下龙井茶怎么样？谢谢？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于豆花茶楼常来往客户的问题，于是小编就整理了1个相关介绍豆花茶楼常来往客户的解答
，让我们一起看看吧 。

1. 有没有懂茶或卖茶的人 ，介绍一下龙井茶怎么样？谢谢？

有没有懂茶或卖茶的人
，介绍一下龙井茶怎么样？谢谢？

龙井茶 是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带 ，已有一千二百余年历史
。龙井茶色泽翠绿
，香气浓郁，甘醇爽口 ，形如雀舌
，即有"色绿、香郁 、味甘、形美"四绝的特点。龙井茶得名于龙井 。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村
。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井
、钱塘龙井(萧山、富阳) 、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)
、嵊州市(越乡龙井))三种 ，除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜 。

西湖龙井位列中国十大名茶之首
，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶 ，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"
。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓
，也就是现在的龙井村 。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池 ，大旱不涸
，古人以为此泉与海相通，其中有龙 ，因称龙井
，传说晋代葛洪曾在此炼丹
。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井 ，创建于五代后汉乾佑二年(949年)
，初名报国看经院。北宋时改名寿圣院 。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺
。明正统三年(1438年)才迁移至井畔，现寺已废 ，辟为茶室。

西湖龙井的采摘时期非常讲究，正所为“早采三天是个宝
，迟采三天变成草”所有的西湖龙井茶当中，当数明前茶最佳 ，但是产量非常少
，是异常珍贵的茶叶级别，谷雨前采的是雨前茶次之 ，龙井茶是绿茶素以色翠
，形美，香郁 ，味淳冠绝天下
，具有提神清心，清热解暑 ，去腻减肥
，降火明目还对现代疾病如辐射，心脑血管病 ，癌症等有一定的药理功效，因为它有茶多酚
，咖啡碱，脂多糖 ，茶氨酸等成份
，所以龙井称之为健康之液，灵魂之饮 。

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龙井茶是浙江省特产！冠列中国十大名茶之首
。

龙井茶素以色翠 、形美
、香郁、味醇冠绝天下 ，其独特的“淡而远 ”“香而清”的绝世神采和非凡品质
，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。

龙井茶采摘有三大特点：一早 ，二嫩
，三勤 。龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础
。勤是指采大留小分批采摘 ，全年采摘在30批左右。

传统的龙井炒制有十大手法：抛 、抖
、搭、煽 、搨
、甩、抓 、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法 。由于产地生态条件和炒制技术的差别
，西湖龙井有“狮
”“龙”“云 ”“虎
”“梅”五个品类之别
。

特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润 ，香气鲜嫩清高
，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

春茶中的特级西湖龙井
、浙江龙井外形扁平光滑 ，苗锋尖削
，芽长于叶，色泽嫩绿 ，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香
，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整 。其余各级龙井茶随着级别的下降 ，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大
，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶 ，色泽由嫩黄一青绿一黄褐
。夏秋龙井茶
，色泽暗绿或深绿，茶身较大 ，体表无茸毛
，汤色黄亮，有清香但较粗糙 ，滋味浓略涩
，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。机制龙井茶 ，当前有全用多功能机炒制的
，也有用机器和手工辅助相结合炒制的 。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整 ，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差
。

浙江龙井茶分为特级和一至五级
，共6个级别样。

到此，以上就是小编对于豆花茶楼常来往客户的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于豆花茶楼常来往客户的1点解答对大家有用 。