大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于普洱茶产区经纬度的问题 ，于是小编就整理了3个相关介绍普洱茶产区经纬度的解答，让我们一起看看吧。
普洱茶的苦涩是来自哪里？
常言道：“不苦不涩 ”不是茶，但是有的不良商家拿这个作为劣质茶的挡箭牌，把病虫危害导致的“苦味 ” ，打农药产生的“涩味” ，掩盖为正常 。
普洱茶离不开苦涩味，不同地域经纬度不一样 ，苦涩的程度也不一样 。如果没有苦涩味的茶叶 ，就没有转化，就没有价值。
有人问 ，“苦涩味较重 ”的普洱茶往往是高嫩度、高级别的吗？
针对同一区域内的普洱茶而言 ，这说法是成立的 。
茶叶的苦味物质 ，主要有：可可碱 、咖啡碱 、茶叶碱、花青素类 、苦味氨基酸 、茶叶皂苷等 。茶汤的苦味常常与涩味相伴而生，在茶汤的滋味结构上占主导地位。
茶叶的涩味物质 ，主要有茶多酚类、醛、铁等物质 ，其中儿茶素类尤为重要。
脂型儿茶素苦涩味较强 。
请注意，普洱茶还有“鲜 ”味哦，“鲜”味主要来自于氨基酸 ，好多人不知道哦 ，呵呵 。
以茶树的一根枝条为列 ，嫩叶苦味物质含量比老叶高，尤其是芽以下的第一 、二叶的茶多酚 、咖啡碱等含量最高 ，依次减少。同样 ，正常情况下，采制幼嫩一芽一、二叶的茶品 ，其涩味比采制一芽三 、四叶的厚重得多 。注意脂型儿茶素在芽叶里的含量远远高于粗老叶片 。
就普洱茶而言 ，凡茶品嫩度高 、显露陈气、苦涩味低淡的，多是陈年老茶 ，是茶叶长期存放后 ，苦涩味物质被转化 、大量降解 、消失使滋味变得醇和的结果。
普洱茶的价格体系是怎样形成的？
这个问题是个外行人提的 。不回答好些，会误导人，也不是对茶的态度 。茶是喝的东西 ，干净很重要。茶是饮食中最后的净土 ，任何茶，建议先品 ，如过觉得不错 ，就小买一两，回去自己泡 ，多个几次 ，如果干净，舒服 ，再多买 。价格高低和好茶之间没有必然联系 。一些品牌茶可能让人放心些 ，但价格太贵，就象买油一样 ，别买地沟油 ，还是自己要多喝好些。
普洱茶是好东西，大家皆知 。但茶叶价格参差不齐，有几十元一公斤到几十万一公斤不等的 ，有些多是被炒高了的 ，再好的饮品，若只是收藏和显耀 ，那这个就失去了普洱茶自身的价值所在 。当然 ，价格体系还是有的，得根据茶叶的生长地域、生态程度 、生长年龄 、海拔高度和经纬度等不同因素来考虑价格。
有些茶 ，采摘困难 ，产量低，价格偏高几百到近万元也情有可原 ，过万就得考虑其真实价值了。
按理说一饼茶的价格是由它的出厂成本（采摘成本 ，加工包装运输成本）决定的，但实际要加上它的品牌推广成本 ，也就是那些大牌子的广告费 ，然后大品牌的实体店的装修、铺租 、加盟费等等都是成本之一，所以最后它的每一饼茶的价格都包含有这些成本在里面 。 然后不同的山头也会因为它的知名度 、特质、稀缺度、生态环境 、树龄等因素而决定了它的采购价格的差异 。
如何判断小青柑的优劣？
爱喝小青柑的人是逐年增多，市场上的小青柑产品也琳琅满目 ，总有人说这种小青柑好喝 、那家不好 ，他们判断的依据是什么呢？一起来看柑普茶品饮关键点（以小青柑为例），实用技能Get 起。
三个“度”+原料判断 ，是小青柑品鉴的基础 。
舒适度
众所周知 ，小青柑是新会茶枝柑未成熟的幼果，因为挥发油含量及黄酮类等内含物质丰富 ，鲜皮苦涩味甚至麻酸味也很重 。专业成熟的柑普茶加工工艺 ，会避免小青柑的青涩和苦味在在口腔内呈现，保留愉悦的柑香之气的同时 ，还得保留柑皮的活性。
所以你喝到的小青柑陈皮普洱 ，除非是纯生晒产品，正常的低温烘干和半生晒工艺是不应该有难以忍受的苦涩味的 ，更有甚者 ，你喝小青柑之后觉得腹腔不适或是喉咙有异，那么这些柑普茶建议你还是别再喝了，加工工艺不到位所致 ，刺激性太大 。
协调度
有些人喝小青柑 ，觉得香气高扬就是好茶 。殊不知是不法商家一味追求高香，用高温烘焙柑茶 ，新茶喝起来香气很浓 ，但喝完之后可能就是喉咙干痒，火气太大。
当下茶界 ，最火的莫过于新会小青柑了 。它小巧玲珑 ，冲泡方便、人见人爱 、老少皆宜 。是一道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝。近一年中，不断有茶友来问小青柑该如何挑选 ，市场哪么多小青柑 ，品种繁多 、价格高低不同，该如何挑选呢?
首先 ，先弄清何为小青柑 。根据《新会陈皮地理标志产品》规定 ，柑皮根据采收期可分为柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮)和大红皮(红皮) 。小青柑是指果皮未着色，生理未成熟时收果所加工的皮，这个时段的柑果称之为小青柑。小青柑又称新会柑 、新会广陈柑或陈皮柑 、新会大红柑(学名茶枝柑) ，广东省江门新会著名土特产 ，中国地理标志产品。
那么新会柑哪里的最好呢?新会柑的核心产区是指以新会熊(实为“能"字下面加三点，音同“尼 ”)子塔为中心 ，直径约2公里的范围 ，这些都是做传统高端陈皮的产区，例如天马、梅江 、茶坑 、东西甲等 。
此五地的附近一带 ，处咸水和淡水交界 ，两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃、有机物丰富 、灌溉用水能够是海水成分和淡水混合的特殊水质 ，加上三山环抱的天然屏障 ，使核心产区的新会柑品质是其它产区无可比拟的 。
小青柑的优劣，主要是来自三个部分 ，一部分是柑好不好 ，一部分是茶好不好，还有一个部分就是工艺。
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一款合格的茶 ，首先要从它的制作工艺开始说起 。
一 、选用新会核心产区的柑树树龄6-7年的正宗小青柑，柑树以有机肥栽培种植、养护 ，生长周期要刚刚好 ，新会陈皮，素有“千年人参 ，百年陈皮 ”之美誉。
二、选果
严格挑选柑果 ，退果率近50％，纯手工挖果 、精心分离 ，每一颗陈皮普洱的大小 、外形要刚刚好 。
到此 ，以上就是小编对于普洱茶产区经纬度的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶产区经纬度的3点解答对大家有用 。
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