大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于什么产区的茶有岩韵味的问题 ，于是小编就整理了2个相关介绍什么产区的茶有岩韵味的解答，让我们一起看看吧 。
为什么武夷岩茶以坑 、涧、窠、岩 、的茶为上品？
首先回答下你的问题 。
茶经记载“上者生烂石，中者生栎壤 ，下者生黄土 ”
而武夷岩茶有别于其他茶品的最主要原因之一便是其特殊的土壤。
而武夷岩茶坑 、涧、窠 、岩之所以为上品的原因一是因为其独特的小气候使得其口感的特殊 ，二是因为其量少使得他更为珍贵 。
中国六大茶类武夷岩茶制作工艺及口感算是独树一帜的 ，他不仅品种不是单一的 ，其特殊的碳焙工艺更是造就了武夷岩茶独特的口感和品种香以及工艺香 。
优质的武夷岩茶拥有和其他茶叶不一样的特殊韵味。
我们称之其为 —— 岩韵
武夷岩茶拥有的品种成百上千种 。
而每一款茶的的岩韵都是不一样的 。
造就其不一样的岩韵的主要原因是因为每一株茶树生长环境的小气候 ，以及其特殊的环境。
武夷岩茶是中国六大茶类中的青茶（乌龙茶），属于半发酵茶。产于我国福建省北部的武夷山地区 ，武夷山多悬崖绝壁 ，有“岩岩有茶，非岩不茶 ”之说 。茶农因势利导 ，利用岩凹 ，石隙，石缝 ，沿边砌筑石岸种茶 。就有了“三坑二涧 ”和坑 ，涧，窠，岩 ，洞 ，峰，窝的说法。
武夷岩茶分为五个品种系列：即水仙 ，肉桂 ，大红袍，名丛和奇种 。我们常说的“香不过肉桂 ，醇不过水仙” ，其中的肉桂，牛栏坑最负盛名 ，马光岩的高香霸气 。慧苑坑 ，竹窠以产老丛水仙最优。担得起半壁江山的大红袍，母树原产地就是九龙窠…所以说武夷岩茶以坑 ，涧 ，窠，岩为上品是有道理的 。
坑，涧 ，窠 ，窝，洞的岩茶多重水 ，而峰 ，岩的岩茶多重香 。顾名思义，因为它们不同的环境地势 ，形成了不同的局部小气候 ，独有的气息，使茶树在生长过程中 ，产生的内含物质的积累各有各的神秘 ，日照好的制作的茶偏高香，属香艳霸道型。而偏阴凉环境长出的茶 ，制作后香气不张扬 ，幽香缕缕，但甜度很好 。
总之，愿你能在工作之余 ，品一杯正宗的武夷岩茶 ，享受一段“岩骨花香”的美妙时光 。[大笑][大笑][大笑]
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识 ，了解茶文化。
坑 、涧、窠 、洞 、岩、峰 ，这是武夷山比较常见的岩茶山场，而之所以出名 ，与其独特的小气候有关 。
以“坑 ”为例 。
所谓的坑其实就是天然的凹陷处 ，一般为“两山加峙 ”之势，而且坑底有涧流经过。
在风化作用下 ，两侧山壁上的岩石碎屑逐渐脱落 ，并落在了坑底。
这些碎屑不仅富含氮磷钾，而且碎屑能够增加土壤的通透性 ，为茶树提供了良好的生长环境 ，同时也是武夷岩茶的岩韵的由来 。
茶树喜阴，而两侧的山壁如同遮阳伞，为坑底的茶树挡住了强烈阳光的直接照射 ，避免咖啡碱 、茶多酚等苦涩味物质大量生成 。
武夷岩茶为何称为“岩”茶？
之所武夷岩茶叫岩茶是由它的生长环境有关 ，武夷山属于丹霞地形，到处都是各具形态的巨大岩石山峰 ，岩石中铁元素年长日久氧化导致地表呈红褐色。表层的土壤 ，则是富含腐殖质的酸性红壤 。这种土壤，正如古人所说的“上者生烂石 ，中者生砾壤 ，下者生黄土 ”，非常适合茶树生长 。而武夷山的茶树都是生长在这些岩缝之中 ，所以称为岩茶。
武夷岩茶为何被称“岩 ” ，简而言之是指产自武夷山具有特殊“岩韵”的茶 。
只有在武夷山本地区采摘的茶叶才可以叫武夷岩茶 。此地丹霞地貌 、多悬崖绝壁、山多岩石 、茶树生长在岩缝中，可谓“岩岩产茶 ，非岩不茶 ” ，再加上当地传统的制茶工艺，做出来的茶品质独特，一般称此茶具有“岩韵 ”或“岩骨花香”。
武夷岩茶属乌龙茶 ，具有绿茶之清香 ，红茶之甘醇，半发酵青茶 ，制作方法介入红茶与绿茶之间 ，品种繁多，主要有大红袍 、肉桂、水仙、奇兰等；
独特的生长环境 ，优越的地理位置 ，优秀的品质，稀少的产量 ，功效众多 ，清香扑鼻 、喉下润滑 、齿爽留芳、耐冲泡，回味无穷；在国内被众多茶人追捧和喜爱 。
到此 ，以上就是小编对于什么产区的茶有岩韵味的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于什么产区的茶有岩韵味的2点解答对大家有用 。
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