大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于中国四大绿茶品种的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中国四大绿茶品种的解答,让我们一起看看吧 。
中国四大名茶到底是哪几个?各地区主要喝哪种茶?
茶,可以说是大自然赋予人类神奇的饮料之一,延伸出很多的历史与文化。我国是世界上最早发现和种植茶叶的国家 ,据史料记载考证,茶树起源于中国,是茶的故乡。在5000多年前 ,我们的祖先就发现了茶叶有解毒的功效 。目前世界上有50多个国家有喝茶的习惯和茶树的种植,茶叶也被誉为世界三大无酒精饮料之一。
茶叶从2000年前的春秋时期,作为食用 ,1500年前的汉朝,成为宫廷饮料,并且为了方便运输保存 ,开始制作茶饼,成都成为了最早的茶叶集散地。北方少数名族地区喝的一种青砖茶,就是当时的马队从四川辗转经北京(茶马古道) ,张家口,呼和浩特(塞外)到蒙古的。1200年前的唐代,受经济文化影响陆羽的《茶经》倡导,饮茶普及到社会各阶层 ,兴起了茶道,茶文化开始盛行,相应的茶具的制造也发展起来 。到了1000年前的宋代 ,茶文化达到了鼎盛,开始讲究水质,斗茶等一系列的活动 ,宋代的瓷器发展中,茶具也有了一席之地。这时的茶文化可以说是登峰造极,空前兴盛。600年前的明代 ,撒茶开始流行,黄茶,黑茶和茶的制作工艺相继形成 。清末到建国前由于战乱 ,茶道走向没落。
由于茶叶的种类多,营养价值很高,内含茶多酚,氨基酸 ,果胶,可溶性糖等诸多营养成分,人们相继对茶的喜好和口感 ,形状,汤色做出了评价和比对,做出了茶叶的排名。最受业内人士推崇的顶级四大名茶分别为:
排名第一的属:福建武夷山绝壁生长的大红袍 ,
排名第二的属:杭州西湖的龙井
排名第三的属:洞庭湖的碧螺春 ,此茶由康熙赐名
排名第四的属:信阳的毛尖,此茶在巴拿马世博会获得过金奖,而受大众喜爱的安溪铁观音未入选 。
中国茶叶种类繁多 ,各有优势,主要分布在四大茶区:
江南茶区:以花茶 ,黑茶,乌龙茶,绿茶 ,白茶为主,当地人也以这些茶为主要饮品;
江北茶区:绿茶为主要饮品
中国茶叶产区品种较多,有六大类:红 ,白,黄,绿 ,青,黑茶。而相对较为闻名的大致分为以下几种。
滇红,祁红 ,桐木关正山小种,英德九号,西湖龙井,碧螺春 ,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖 ,太平猴魁,黄山毛峰,蒙顶茶 ,滇绿茶,竹叶青,福鼎白茶 ,景谷大白茶,武夷山大红袍,安溪铁观音 ,凤凰单枞,安化黑茶,六堡茶,云南普洱茶……
中国茶文化历史悠久 ,渊源流长 。
茶叶产量较大,产区众多,而各产区均有各自名品佳种 ,各地爱茶之士相对比较接受当地所产之茶,茶品又按品种 、采制工艺分级,品饮习惯已养成 ,爱好广泛也大有人在,甚至细分到按季节分类来品饮不同茶叶。
总之茶之一味,博大精深 ,适口为珍矣!
首先中国茶文化历史悠久,因而名茶众多不止四大,四大名茶基本说法为:西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖 、安溪铁观音(也有说君山银针等)。而更权威的有中国十大名茶之称:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶 、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖 、武夷岩茶、安溪铁观音和祁门红茶 。
而分布的话可分为高端茶和大众茶 ,绿茶和红茶。高端茶少而精,大众茶多而广,据我所了解大众茶中最广的是铁观音和普洱。
到此,以上就是小编对于中国四大绿茶品种的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于中国四大绿茶品种的1点解答对大家有用。
还没有评论,来说两句吧...