什么是虫茶，什么是虫茶

大家好
，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么是虫茶的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍什么是虫茶的解答
，让我们一起看看吧。

1. 什么是虫屎茶？

什么是虫屎茶？

虫茶
，即“虫屎茶”，又名“茶精 ”
、“龙珠茶
”、“虫酿茶” 、“虫化茶 ” ，主要产在贵州
、湖南、广西部分地区
，三地各有特点 。虫茶是中国特有的林业资源昆虫产品，是传统出口的特种茶
。

虫茶并不是山茶科植物芽叶制成的茶叶饮品 ，只是外形似珠茶
，冲泡之后色如茶水，故有“茶
”名 ，其实为“非茶之茶”代饮茶。虫茶冲泡后，香气四溢
，具有雨后田野中泥土的清新与芬芳，入口味道醇厚饱满 ，甘甜生津
，沁人心脾，令人回味无穷 。

相传在湖南城步县 ，虫茶已被当地少数民族饮用了1000多年
。虫茶的营养价值高于普通茶叶
，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白 、粗脂肪
、糖类、单宁 、维生素等营养成分 ，还含有人体所需的微量元素
，具有清热
、消暑、解毒 、健脾胃
、助消化等保健功效。明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中对虫茶就有专门的记述 。虫茶还可以久存，经多年陈化后 ，口味更醇和
，药性更好、更温和
。

虫茶，呈黑褐色 ，颗粒状，如小米粒大小
，是由化香夜蛾 、米黑虫（米缟螟）等昆虫取食化香树、三叶海棠
、大白解、茶树等植物叶后的排泄物。虫茶的制作方法不同一般茶叶 。每年谷雨前后，当地老百姓就上山 ，把野生的化香树 、三叶海棠
、大白解、茶树等适合引虫的树叶采集下来
，（有的地区的树叶在采摘后需要采用蒸煮等工艺加工）放在竹篓或木桶里面，洒上淘米水发酵 ，即可引来化香夜蛾和米黑虫等虫来取食 、产卵
。当这些虫子吃完了植物叶片
，便排出许多细小如珠的排泄物。人们随后用筛子把杂渣去掉，利用阳光晒干 ，即为虫茶 。

虫茶根据产地主要有湖南城步虫茶
、贵州赤水虫茶、广西六堡虫茶等几种 ，总体而言因采用野生树叶和自然引虫的独特工艺
，在保证了自然无公害的前提下，虫茶的产量也很低。不同地区的虫茶 ，因采用的树叶树种和引虫种类不同，冲泡后在香气和口感上也是各有不同
。

顾名思义
，这种茶是与虫子有关的。虽然可能很多人没听说过，但我国也算虫茶的出口大国 ，销往东南亚一带国家 。虫茶的生产地集中在
，盛产虫子的地方，如云南 、广西
、广东、贵州等
。

跟印度尼西亚的猫屎咖啡差不多 ，虫茶就是虫子屎
，成品都是黑色的小颗粒。

加工制作的方法非常纯天然，把采下来的当地茶叶 ，用水煮过一遍去掉苦涩
，就开始晾晒，晒至七八分干 ，再浇上淘米水
，而后会形成发酵反映，味道可吸引来一种叫虫子——化香夜蛾 ，蛾子在此交配产卵，顺便吃树叶在产生粪便
，在不到20天左右的时间里，会积累出大量的粪便 ，虫屎完全晒干后
，就是虫茶了 。

虫茶
，是对这类茶的统称，根据产地和虫子不同 ，细分的名称
，口感，饮用功效到价格差距都有很大差异
。

到此 ，以上就是小编对于什么是虫茶的问题就介绍到这了
，希望介绍关于什么是虫茶的1点解答对大家有用。