大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白茶用什么茶具泡的问题,于是小编就整理了2个相关介绍白茶用什么茶具泡的解答 ,让我们一起看看吧。
白茶用什么壶泡最好?
白茶和绿茶一样 ,讲究的是色 、香、味 。对于想用壶泡白茶和绿茶的朋友,我一般是建议用玻璃杯,当90度左右的开水冲下去时 ,茶叶在杯中慢慢舒展,上下翻滚,犹如调皮的小孩在游泳,给你的是良好的视觉效果。白茶和绿茶不喜高温 ,不能闷,有时水温掌控不好要迅速散热。
如果你喜欢用紫砂壶泡,也可以 ,但尽量选择口盖相对比较大、壶身相对比较扁平的,出汤速度快一点就行 。类似于配图中的仿古壶。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识 ,了解茶文化。
与紫砂壶相比,盖碗更适合冲泡白茶 。
紫砂壶属于双气孔结构,当我们使用紫砂壶冲泡茶叶时,受到热力的作用 ,壶壁上数不清的毛孔会舒展开来,从而吸附气味。
如果是品质不太好的茶叶,紫砂壶能够吸附杂味 、异味,让茶汤的口感提升 ,可对于那些品质本就上佳的茶叶来说,它们并没有杂味可言,那么被吸附的就是香气了。
所以使用紫砂壶冲泡优质白茶 ,会损失掉一部分香气,导致茶汤的滋味下降 。
反观瓷质盖碗,因为表面有一层釉面的原因 ,盖碗的碗璧光滑而平整,并不会吸附气味,最能还原茶叶原本的滋味。
想要品尝白茶的原滋原味,盖碗的优势显然要高于紫砂壶。
想了解更多专业茶知识 ,欢迎关注【小陈茶事】。
福鼎白茶按等级有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉之分,讲究越陈越香(密封避光保存) 。三年内的新茶可以用瓷质盖碗冲泡,老茶用紫砂壶冲泡,十年内的推荐段泥 ,更老的推荐老紫泥和降坡泥!另外如果嫌紫砂打理麻烦,一把柴烧壶可以用一生!
白茶用什么壶泡好?
我来回答这个问题
白茶,属微发酵茶 ,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,经过晾晒或文火干燥后加工成茶。
有白毫银针 、牡丹、贡眉三种类型。
白毫银针 ,头采在清明前后,一芽两叶紧抱未展,呈鹊舌状 ,满身披毫,汤色淡雅,口味鲜爽清幽 ,有草木之香,用白色盖碗或玻璃杯冲泡,更易察汤观色是为最佳 。
紫牡丹,一芽两叶初展 ,绿叶夹白毫,芽叶成朵,冲泡后芽叶如牡丹蓓蕾初放 ,十分恬淡高雅,因而得名。汤色杏黄明亮,滋味甘醇清新 ,用紫砂壶冲泡能使敛香收味,犹若享用自然的气息,回味悠长。
自茶素有:一年茶 ,三年药,多年宝之说 。老牡丹、贡眉老茶,陈放数年后凉寒之性变弱性平和 ,宜用铁壶或陶壶煮茶饮用,利肝明目,益于脾胃,老少皆宜 ,有利健康。
贡眉也称作寿眉,为一芽两叶或一芽三叶,芽叶中含有嫩芽 、壮芽。贡眉越陈越香 。
汤色橙黄清澈 ,滋味醇爽浓厚,用紫砂石瓢壶泡之最佳。
陈年贡眉煮起来味道更浓厚,药香更显。
白茶严格地说属于绿茶的一种 ,我个人认为用玻璃杯沏泡更好 。因为在你沏茶的过程中你不仅可以看到茶色由浅入深的变化,亦可观赏茶叶在水中浸泡时上下沉浮别有风味,以及伸展开来的腰肢是那么的如此纤细修长 ,同时也能欣赏到白茶特有的一层白绒毛在水中自由自在地游来游去………
喝白茶用什么茶具?泡制白茶用什么茶具合适?
白茶属轻微发酵茶,不炒不揉,利用阳光干燥而成 ,现代的白茶分为萎凋和烘焙 两道工序,这种特殊的制茶方法形成了白茶的独特品质。白茶性凉,祛火,有扶正祛 邪之功效 ,适合燥热性体质的人饮用。白茶的代表名品有白毫银针、白牡丹等。白茶 表面披满白色茸毛,因未加揉捻,所以茶叶冲泡好后叶片完整而舒展 ,香味醇和,汤 色较淡 。
冲泡白茶的茶具宜古朴、自然,忌豪华奢侈之器。以陶器、石器 、木器为上 ,可 煎可泡,再配以竹木的小杯细细品啜,给人一种亲近自然的感觉。白毫银针、白牡丹 等外形秀美的茶 ,可用玻璃茶具欣赏茶形,但有损白茶的茶味 。
到此,以上就是小编对于白茶用什么茶具泡的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于白茶用什么茶具泡的2点解答对大家有用。
还没有评论,来说两句吧...