大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乌龙茶产区的问题,于是小编就整理了3个相关介绍乌龙茶产区的解答,让我们一起看看吧。
乌龙茶产地?
乌龙茶有三大产地:
1、广东,主要品种有凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙;2、福建,主要品种有闽北水仙、武夷水仙、武夷肉桂和安溪铁观音;3、台湾,主要品种有青心乌龙、冰顶乌龙、东方美人等。
乌龙茶三大产地
乌龙茶主要产于福建、广东和台湾三省,其他产茶省区几乎没有生产。广东乌龙的主要产区为凤凰乡,主要品种有凤凰水仙,产自广东省潮安县凤凰山区,按品质可细分为凤凰单丛、凤凰浪菜和凤凰水仙三个品级。
福建乌龙分闽北、闽南两大产区,闽北乌龙的产地包括崇安、建瓯、建阳、水吉等地,主要品种有闽北水仙、武夷水仙、武夷肉桂、大红袍等。闽南乌龙的主要产区是福建安溪县,以安溪铁观音最为著名。
台湾乌龙的主要产区包括扩台北、桃园、新竹、苗栗和宜兰等地,著名品种有青心乌龙、冰顶乌龙、东方美人、金萱茶、翠玉茶、阿里山茶、杉林溪高山茶、梨山高冷茶等。
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。
乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区,其主要生产地区是福建省安溪县等地。
乌龙茶的主要产地是?
乌龙茶主要产于福建、广东和台湾三个省。
近年来,浙江、四川、湖南、江西等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等,还主要销往港澳地区及日本和东南亚各国。
乌龙茶也被称作青茶,其品质介于绿茶和红茶之间,属半发酵茶,其花色品种繁多,是我国六大茶类中独具鲜明特色的茶叶品类,享有“绿叶红镶边”的美誉。一般认为乌龙茶始于明末,盛于清初。
按现行国家标准GB/T30766-2014《茶叶分类》的规定,乌龙茶是以特定茶树品种的鲜叶为原料,经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等特点工艺制成的产品。乌龙茶的总体品质特征是:色泽青褐,汤色黄亮,叶底绿叶红镶边,并有浓郁的花香。
乌龙茶产于哪里?
乌龙茶产于福建、广东和台湾3省。在福建崇安县武夷山称闽北乌龙,多数是一种条形乌龙茶;产于福建安溪一带的,称闽南乌龙,多数呈半球形;产于广东潮州一带的,称潮州乌龙,呈条形,又称单枞乌龙等。
台湾生产的乌龙茶,有半球形的,如冻顶乌龙;也有呈条形的,如文山包种茶。
乌龙茶的三个产地是福建 广东和台湾
一、福建乌龙茶产区福建乌龙茶按做青(发酵)程度分为闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类。
1、闽北乌龙茶闽北乌龙茶做青时发酵程度较重,揉捻时无包揉工序,因而条索壮结弯曲,干茶色泽较乌润,香气为熟香型,汤色橙黄明亮,叶底三红七绿,红镶边明显。
闽北乌龙茶根据产地又可分为武夷山和建瓯、建阳、水吉等地。武夷山所产乌龙茶称武夷岩茶,以四大名丛大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵,另外,武夷岩茶还包括武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种等品类。
建瓯、建阳、水吉等闽北地区的乌龙茶则有闽北水仙、闽北乌龙、白毛猴等名茶,其中,闽北水仙是闽北乌龙茶中的主产品。
乌龙茶的产地在哪里?乌龙茶的三个产区!
到此,以上就是小编对于乌龙茶产区的问题就介绍到这了,希望介绍关于乌龙茶产区的3点解答对大家有用。
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