大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄茶的主要产区在哪里的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍黄茶的主要产区在哪里的解答 ，让我们一起看看吧。
黄茶是什么时候出现的？
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据史料推测 ，黄茶在公元7世纪就有生产了。但当时的黄茶不同于现在的黄茶，它是由一种自然发黄的茶树品种的芽叶制成的 ，如在唐朝享有享有盛名的安徽“寿州黄芽” ，就是以自然发黄的茶芽，蒸制为团茶而得名 。
而现在所说的黄茶类 ，是指经过改进 ，在绿茶制作中加入“闷黄 ”工艺逐渐演变而来 。在绿茶炒青制造实践中，鲜叶杀青后若不及时揉捻 ，或揉捻后不及时烘干或炒干 ，堆积过久，都会变黄；炒青杀青温度低，蒸青杀青时间过长 ，也都会使叶子变黄 ，产生黄汤黄叶。所以在炒制绿茶的实践中，就会有意无意地发明出了黄茶类 。
黄茶制作工艺在1570年前后形成 。明代许次纾《茶疏》中叙述：“顾彼山中不善制法 ，就于食铛火薪焙炒 ，未及出釜，业已焦枯 ，讵堪用哉 ，兼以竹造巨苣笥，乘热便贮 ，虽有绿枝紫笋 ，辄就萎黄，仅供下食 ，奚堪品斗 ”这是在当时批评制茶技术不当 ，将绿茶做成了黄茶。类比今日，与现在的皖西黄大茶制法与特点相近，说明明代中后期就已有黄茶的生产了 。
黄茶典型加工工艺：鲜叶→杀青→闷黄→干燥 。闷黄是黄茶加工的典型工序，是形成黄茶“黄汤黄叶”品质特征的关键工序。
按鲜叶原料的嫩度 ，黄茶又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶 ，黄芽茶有君山银针、蒙顶黄芽 、霍山黄芽均为芽头制作；黄小茶有沩山毛尖 、远安鹿苑茶，鲜叶采摘标准为一芽一叶；黄大茶有皖西黄大茶、广东大叶青茶 ，鲜叶采摘标准为一芽三四叶或一芽四五叶 。
说到黄茶 ，可能很多人不是很了解，对于它的由来 ，也是更加迷惑 ，这还要从绿茶工艺讲起……
最早人类对茶的“收藏 ”，采用晒青方式 ，可以更好储存或者运输 ，但面临的一个问题，如果没有太阳，该如何干燥茶叶呢？随着人们对茶叶的需求量增加 ，就算没有太阳 ，可能利用了早期出现的“甑 ”（古代的炊具）来蒸茶，于是就有了原始的“蒸青” 。蒸完以后 ，又面临着干燥问题 ，于是发明了锅炒和烘焙至干的方法，从而产生了原始的“炒青 ”和“烘青 ”。云南哈尼族中的老年人还保留着吃蒸茶的习俗 。这些原始的晒青 、炒青 、烘青、和蒸青茶 ，在秦汉以前的巴蜀地区可能都已经出现 。
到三国魏时 ，在原始散茶的基础上发明了原始形态的饼茶 ，将采来的茶叶先做成饼，晒干或者烘干 ，饮用时 ，碾末冲泡，加佐料调和作羹饮。
到了唐代，蒸青作饼的制法已逐渐完善 ，有大有小。宋代时 ，制茶技术发展很快，宋太平兴国时 ，特置龙凤模造团茶 ，龙凤茶盖始于此 。继龙凤茶之后，仁宗时蔡君谟又创造出小龙团 ，自小团茶出 ，龙凤茶遂为次 。大观年间，又创制出了三色细芽（御苑玉芽 、万寿龙芽 、无比寿芽） ，均为采摘细嫩芽叶进行制造。
明代时 ，团饼茶的一些缺点，比如耗时费工 ，水浸榨汁有损香味等 ，逐渐为茶人所认识，因此改蒸青团茶为蒸青叶茶，当时 ，促成这种变革的重要人物明太祖朱元璋 ，于洪武二十四年九月十六日下了一道诏令，废团茶兴叶茶 ，由于有了这道朝廷诏令 ，从此蒸青散叶茶大为盛行 。
到了清代，各茶类散叶茶不断发展 ，贡茶精益求精技术的影响下 ，各种名茶大量涌现 。与此同时随着边销茶需求量增加，传统的紧压茶也有了很大发展 ，如湖南的黑砖茶 ，湖北的青砖茶，四川的康砖茶 ，广西的六堡茶 ，云南的七子饼茶等都有想当的生产量。这是古代团饼茶的继承和发展 。
唐、宋时期以蒸青茶为主，但也开始萌发炒青茶技术 。唐代刘禹锡《西山兰若试茶歌》开头几句“山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起 ，自傍芳丛摘鹰嘴 。斯须炒成满室香 ，便酌砌下金沙水……新芽连拳半未舒，自摘至煎俄顷余 。”说明了采下的嫩芽叶 ，经过炒制 ，满室生香，而且炒制花费时间不长 ，这也是至今发现关于炒青绿茶最早的文字记载。因此也证明 ，炒青绿茶自唐代已始有之 。
经过唐 、宋 、元代的进一步发展，炒青茶逐渐增多 ，到了明代 ，炒青制法日趋完善，在《茶录》、《茶解》 、《茶疏》中都有较详细的记载 。
历史上许多事物的出现都源自于一个美丽的错误。黄茶亦如此。黄茶是在绿茶做工不当的情况下出现的 ，比如在杀青和干燥之间摊放堆积的时间过长 ，或者蒸青的时间过长，又或者炒青时候温度过低 、时间过长等等，都会让茶叶变黄 。然而这不当的做工却成就了一种茶叶的品类 ，可见世事峰回路转 ，无奇不有 。
明代的许次纾在他的作品《茶疏》中说：“顾彼山中不善制法，就于食铛火薪焙炒 ，未及出釜 ，业已焦枯，讵堪用哉。兼以竹造巨笥 ，乘热便贮 ，虽有绿枝紫笋，辄就萎黄 ，仅供下食 ，奚堪品斗 。 ”说的是有些人制造绿茶方法不当，在炒制的过程中 ，茶叶还没出锅 ，都已经枯黄了 。还用巨大的竹器乘热把茶叶装起来，于是茶叶立马就萎黄了。当时这种茶不过是下等茶，然而黄茶就是这么来的 。
这么说来 ，黄茶是明代时就产生的？茶史上似乎并没有明确记载 。而且绿茶加工不当也许在明代前早已有之 ，因此，黄茶确切产生年代还是不得而知。
到此 ，以上就是小编对于黄茶的主要产区在哪里的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于黄茶的主要产区在哪里的1点解答对大家有用 。
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