大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于浓茶是什么茶的问题,于是小编就整理了1个相关介绍浓茶是什么茶的解答,让我们一起看看吧。
龙井是什么茶?
按照产地与品质的高低,龙井茶分为狮、龙 、云、虎、梅五种 ,其中龙井村狮峰山一带所产的龙井品质最佳。
龙井茶得名于龙井,龙井原名“龙泓”,位于西湖西面翁家山的西北麓 ,也就是现在的龙井村,是一个圆形的泉池,大旱不涸 ,古人认为此泉与海相通,其中有龙,故而称“龙井” 。龙井茶的称谓,最早见于元朝虞集《游龙井》诗:“徘徊龙井上 ,云气起晴画。澄公爱客至,取水挹幽窦…据传清乾隆帝下江南时,曾到狮峰山下胡公庙品饮龙井茶 ,饮后赞不绝口,将庙前十八棵茶树封为御茶。
西湖龙井卓越品质的形成,离不开精湛的加工手法 ,炒制工艺中有抖 、带、挤、挺 、扣、抓、压 、磨等十大手法 。炒制时随鲜叶老嫩和锅中茶坯成熟程度,手法需不时变换,因势呵成。
品质特色 龙井茶形似碗钉 ,扁平秀挺,光滑匀整,翠绿带黄 , 其与虎跑水堪称“杭州双绝 ”。用虎跑泉泡龙井茶,色香 味绝佳,泡出的茶汤色泽翠绿,香气馥郁 ,甘醇爽口,并伴有板栗和兰花的香气 。品饮时甘醇之味渐呈清新之感,令人回味无穷。
您好
看到大家的回答专业人士比较多,我简单的介绍一下自己对龙井茶的认知。
首先 ,龙井是咱们比较常见的茶 。西湖龙井属于十大名茶之首,属于不发酵茶。性寒。味道鲜爽,有一股淡淡的炒豆的清香!西湖龙井曾经是乾隆皇帝最爱的茶 。传说乾隆皇帝32次下江南都会品尝西湖龙井。大家比较熟悉的18棵御树 ,就是乾隆皇帝当年御赐的,被称为御茶
。
现在的西湖龙井产地有狮峰,龙井 云栖 虎跑 梅家坞。现在有钱塘产区,如富阳 萧山 余杭等地的是钱塘龙井 。和越州产区有新昌大佛龙井等。
喝茶可以让我们的身体有养生的作用,同时还可以提高个人有修养 ,经常喝茶也是可以丰富很多的知识。我们国家的茶叶种类非常多,龙井作是属于绿茶中的一种名贵的茶叶,它历史悠久 ,因为是产于浙江杭州西湖龙井村一带而得名,至今已有一千二百余年的历史 。
龙井茶届是因产地不同可以分为西湖龙井、在萧山、富阳地区生产的绿茶称为钱塘龙井 、在绍兴地区产的绿茶叫越州龙井;它包括新昌县产的叫大佛龙井、嵊州市生产的越乡龙井三种,除了杭州市西湖生产的茶叶叫作西湖龙井外 ,在其它产地产的茶叶俗称为浙江龙井茶。
龙井茶以它独特品质和精湛的工艺享誉全国,龙井茶也以“形美、味甘、色绿 、香郁”深受消费者的喜爱。它同时还具有疏肝明目、生津止渴、清热解酒等功效 。因为西湖龙井茶是一种珍贵 、时尚的茶饮料,我们平时品西湖龙井茶也是有精神上的享受 ,同时更是一种修身养性的方法。经常喝龙井还可以让头脑清醒、思维活跃。
龙井茶还具有很好的抗氧化功效,并且还富有维生素E、B族,它可以在养护皮肤有很好的功效 ,因为上班族经常饮用龙井茶能帮助体内毒素的排出,还能调节脂肪代谢,从而达到减肥的目的 。龙井属于绿茶,是我国的十大名茶之一 ,它的特色有四艳,分别是味甘,香郁 ,形美,色绿,不仅口感好 ,还有一定的营养价值。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌 ,幽香四溢,尤以一芽一叶 、俗称“一旗一枪”者为极品。
龙井茶是浙江省特产,中国国家地理标志产品 。
2001年 ,国家质监总局正式批准“龙井茶 ”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
2020年5月,入选首批“浙江文化印记”名单。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高 ,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
【分类】龙井茶属于绿茶
【产区】西湖产区、钱塘产区、越州产区 、浙江省外产区
【茶种】群体种、龙井43、浙农117 、乌牛早等
到此,以上就是小编对于浓茶是什么茶的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于浓茶是什么茶的1点解答对大家有用 。
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