什么是洗茶，什么是洗茶的正确方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于什么是洗茶的问题，于是小编就整理了1个相关介绍什么是洗茶的解答
，让我们一起看看吧 。

1. 泡茶时要先洗茶，洗茶到底洗的是什么？目的是什么？

泡茶时要先洗茶 ，洗茶到底洗的是什么？目的是什么？

泡茶之前是需要洗茶的
，一般来讲洗茶有两个目的：一是洗去茶叶制作过程当中留下的浮尘，已达到清洗的目的。二是醒茶 ，用有温度的水让茶性慢慢舒展
，更有利于后面茶味的延续
。有些茶友说洗茶能不能洗去农残，这个小娟不认同 ，农残是无法通过水洗去除的
，所以在选择茶叶的时候就要选择原料过关，制作工艺过关的茶品来品试。

所谓洗茶：

第一、冲洗去茶叶初制所或茶厂加工过程中的 尘腥味；第二 、让饮茶者平心静气 ，洗去心中杂念；第三、升温杯具
、茶具待用；第四、让水沁如茶叶，唤醒茶体以备出汤 。

问题提到了几个方面我来逐一回答

现在的第一泡茶水你说它脏 ，它还就有点脏吧
，你说它不脏它也能喝
。

茶叶以现在的种植技术，农药的科学规范使用 ，生产制作的严格把关
，国家对食品的严格卫生安全检疫等因素来看，茶叶是安全卫生的健康食品 ，即使是直接冲泡来喝也是可以的。

那么脏又从何所起呢？

因为
，茶叶从种植 、采摘
、制作、成品包装 、仓储
、运输是一个繁杂且漫长的过程，再严格的管控也不可能做到百分之百的保证 ，不能排除茶叶在运输和存储的过程中被污染的可能 。 特别是一些非完整包装出厂的散装茶
，被污染的可能性就更高了
。

还是洗洗的好！

这时又会问那洗茶到底洗什么？

泡茶过程中，第一道程序都要先将茶洗洗
，这道程序主要目的是什么?也许很多人每次都在洗，却不明白其中的道理 ，今天小编就告诉大家：

1、 洗走内心的阴霾

泡茶也是一种修行
，泡茶者需保持心平气和 、内心清净，这样才能用最敏感的神经去感悟茶的本源 ，享受茶的美妙。泡茶人若心不在焉
、神游四方
，这样只会玷污了茶，也负了自己 ，在茶道中
，洗茶其实洗去的是泡茶人内心的浮躁和阴霾 。

2、 洗的是农残和尘埃

① 在生活中，大多数人认为洗茶其实就是将茶洗干净 ，总感觉茶叶上面有毛茸茸的不明物质
，认为它很不干净，其实这种想法也不完全 ，现代正规品牌的茶叶，卫生把控还是很严格的
，在出厂前都会进行收灰的工序，其实这道程序就是将茶叶中的灰尘和杂质进行清理 ，因此大家以后可以消除这方面的疑虑
。

② 还有很多人认为茶叶中会有农残
，关于这个问题，是有必要考虑的 ，当然这种情况国家的管控会逐渐完善
，以后农残超标的茶叶会越来越少。

部分黑茶 、普洱
、青茶、成熟鲜叶制作的红茶为了改善口感，转化风味 ，大多经过一定时间的存放 、陈化 。

老茶冲第一泡时
，一些口感不醇的氧化物会率先浸出；茶艺师为了保证茶汤的稳定性，通常把醒茶的第一泡倒掉
。

没经过存放的新鲜绿茶 ，黄茶
，花茶则不需要洗（醒）茶。

到此，以上就是小编对于什么是洗茶的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于什么是洗茶的1点解答对大家有用 。