大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题 ,就是关于关于抹茶的日本诗句的问题,于是小编就整理了3个相关介绍关于抹茶的日本诗句的解答,让我们一起看看吧。
哪句茶的诗词,不由得让你心动?
一:茶 。
茶 ,香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。茶碾是白玉雕成的 ,茶筛是红纱制成的 。铫煎成黄蕊色,卷曲如酒曲一样颜色的花。夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。洗尽古今饮茶人的疲倦 ,使人精神饱满,又知醉后醒酒怎么用夸 。
二:烹茶。
盛夏深沉避暑夜,星斗整齐满天空。衣着随便在高林栖禽下 ,烹茶共饮在玉漏声中。放浪形骸、忘却己身已很久,与世沉浮快乐无穷 。隐居日日汲泉洗漱,密竹微开透清风。
三:吃茶
哪句茶的诗词,不由得让你心动?看到这个题目,我一下就想起了黄庭坚的《品令·茶词》里的那句“口不能言 ,心下快活自省”。那时是我有一次在西双版纳的一个茶农家喝的茶王树 。
首先,我们先来看下宋朝词人黄庭坚的这篇《品令·茶词》:
凤舞团团饼。恨分破,教孤令。金渠体净 ,只轮慢碾,玉尘光莹 。汤响松风,早减了二分酒病。
味浓香永。醉乡路,成佳境 。恰如灯下 ,故人万里,归来对影。口不能言,心下快活自省。
我们看下译文:
几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞 。只恨有人将茶饼掰开 ,凤凰各分南北,孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑,但见茶末成色纯净,清亮晶莹。加入好水煎之 ,汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分。煎好的茶水味道醇厚,香气持久 。饮茶亦能使人醉 ,但不仅无醉酒之苦,反觉精神爽朗,渐入佳境。就好比独对孤灯之时 ,故人从万里之外赶来相逢。此种妙处只可意会,不可言传,惟有饮者才能体会其中的情味 。
黄庭坚在这首词中 ,借用品茶的快活,巧妙地将生活中只可意会 、不可言传的感受情趣融入其中,表达得十分耐人寻味。而其实这也是中国茶文化中茶道的一种精神所在。
应该是张可久的《人月圆 山中书事》中的最后一句“山中何事 ,松花酿酒,春水煎茶 。”
一盏香茗、一柱檀香,一人独对一山,一心静面一世。往日的尘缘都不得记不起来了 ,就喝眼前的茶吧。
中华民族经过几千年的发展,给后人留下了无数的文化瑰宝,让我们在闲暇之余能沉浸在这氛围中 ,享受这文化给我们带来的快乐,诗词歌赋就是其中之一,近来深受人们喜爱的《诗词大会》带给人们就是精神上的享受 ,而我们茶诗却是诗歌的一个分支,在中国的诗歌典藉中,所占比例太小 ,可是在这很少的茶诗句中,我偏偏喜欢唐代李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》里的流华净肌骨,疏瀹涤心原 。素瓷传静夜 ,芳气清闲轩。的后两句。写出了茶的味道 。让人品得爱不释口,给茶的饮者增添了乐趣,
日本和果子是什么?
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和菓子可依照水分含量分类成生菓子、半生菓子 、干菓子,在搭配茶道时,会依照茶汤的浓薄搭配不同的和菓子。
和菓子是一般日本家庭喝茶时的常备点心 ,也是许多游客喜欢的伴手礼,产品的精美总让人心动。奈良时代的遣唐使从中国带回唐菓子,成为当时神社佛寺的供品 ,影响了日式菓子的发展;今日普遍依水分含量分成三大类:生菓子(如大福、蒸馒头)、半生菓子(如羊羹 、最中)、干菓子(如米菓、有平糖),再以材料、制法 、器具等要素区分小类别。
禅僧荣西奠定日本茶汤文化后,促使和菓子的匠艺更上层楼 ,在京都,就发展出富有独特风雅的「京菓子」 。形色五彩缤纷、精雕细琢,令人食指大动又散发幽静之美的 ,通常是茶道所用的和菓子,创作灵感反映大自然的四季风情。今天,就以茶道的角度来欣赏一下和菓子的魅力吧。
水无月(六月)的上生菓子
泽边的萤(末富.京都)——以水草的绿为馅,缀以小豆 ,由透明葛粉包覆成的初夏菓子 。
茶席上,口味较重的浓茶搭配「主菓子」,口味较淡的薄茶搭配「干菓子」;若只喝薄茶 ,也可端出主菓子来招待。「主菓子」亦指高级的「上生菓子」,因不易存放,需当日制作和享用 ,属于极品。作法是将染色的馅料过筛后,制成状似栗子刺壳的金团,展现油菜花、绣球花等艳丽花卉;或捏制成果实 、自然风物 ,入口速溶,属于艺术性高的和菓子 。
对日本饮食不太了解的人,初听和果子的名字会觉得是某种水果。其实可以简单的把和果子理解为日本的点心或甜品。
和果子的味道大多朴实清甜 ,没有复杂的调味和层次感,也不能给人以西式点心那般奶香脂浓的满足感,倒是有种小家碧玉俏丽的清新感 。
和果子和日本的茶道文化也是最佳cp,深深受到日本贵族阶层的喜爱 ,所以和果子有许多风雅的名字,像是“朝露 ”、“月玲子”、“锦玉羹”等,就是由日本的皇戚贵族从和歌中取材命名的。
大部分和果子会应用当季的食材为原料 ,比如说百合 、栗子、南瓜、山芋等食材。
日本著名的作家夏目漱石曾在《草枕》中借故事里的画家之口,表达自己对和果子的喜爱:“我在一切小吃里最爱吃羊羹 。它的质地光滑细腻,在阳光的照射下 ,显出半透明的光泽,怎么看都是件玲珑可爱的艺术品。在西洋点心中没有一件能给人以如此快感的。 ”
“茶新换越瓯”,越瓯跟茶之间有什么样的渊源?
“茶新换越瓯” ,首先何谓越瓯呢?
越瓯之名由“越”和“瓯 ”两字组成,从词汇组合方式看,明显属偏正结构。即前字“越”为属性 ,指的是烧制青瓷的越窑 。而“瓯”为器名,指的是一种瓷质餐具,即今天的碗。
根据形状及功能的不同,碗有很多种类 ,因此也就有大碗 、小碗、平底碗、高足碗 、玉璧底碗、敞口碗、菜碗、茶碗 、酒碗等不同叫法。为区别起见,古代人习惯称著饭者为碗,按食者为盘 ,注酒者为杯,放汤者为盏 。而称之为瓯者的,主要是指盛茶盛酒的碗。
《现代汉语词典》对瓯的注释为:瓯——盅子;茶瓯、酒瓯。但从大量文献记载分析 ,瓯主要是指茶碗 。对此,除了前面所列举的古代诗句可佐证外,还可找到更为直接的诗句。如:
吕群的《竹》诗 ,有“谁怜翠色兼 寒影,静落茶瓯与酒杯 ”;
白居易的《重修香山寺毕题二十二韵以纪之》诗,有“烟香封药龟 ,泉冷洗茶瓯”
更有甚者,唐代名人皮日休和陆龟蒙,竟以“茶瓯”为题创作了唱和诗。
皮日休《茶瓯》诗云:邢客与越人,皆能造瓷器 。
这是唐朝郑谷的《送吏部曹郎中免官南归》诗:“箧重藏吴画 ,茶新换越瓯。 ”意思是,如果现在喝的是很好的新茶,那么换“越瓯”来喝是比较适合的。
“越瓯”是今天绍兴一带产的茶具 ,首先是在当时品质好,其次因为唐代文人贵族喝末茶(今天写作抹茶其实源于日本),将茶叶碾末倒入水中煮沸 ,注入茶碗中,茶汤茶末一起喝 。越瓯如玉的质感与碧绿的茶汤更加协调。写越瓯的诗还有“越瓯遥见裂鼻香,欲觉身轻骑白鹤。 ”一见到越瓯就能感受到“裂鼻香” ,进而发展到有“身轻骑白鹤”,跟成仙不远了。“藓侵隋画暗,茶助越瓯深 ” ,也是说明了茶色与越瓯交相辉映的效果 。当时末茶方兴未艾,茶具应运而上,非常时髦。
陆羽在《茶经》中也谈过“越瓯”,感觉就像我们今天的LV、iPhone之类的时尚商品一样 ,每天人们都要谈一谈,争一争。陆羽也不例外,甚至开地图炮的热情也与我们类似:
“碗:碗 ,越州上……或者以邢州(邢台附近)处越州(绍兴附近)上,殊为不然 。若邢瓷类银,越瓷类玉 ,邢不如越一也;若邢瓷类雪,则越瓷类冰,邢不如越二也;邢瓷白而茶色丹 ,越瓷青而茶色绿,邢不如越三也。”
然后陆羽还谈到了越瓯在器型上的优越之处:“瓯,越州上 ,口唇不卷,底卷而浅,受半升已下。”尤其是“口唇不卷,底卷而浅 ”已经有点接近宋朝美学了 。
茶文化的进步 ,标志在于茶具与食具尤其是酒具的分离。今天很多国家茶具与酒具不分,往往被认为文化不发达。但唐宋茶具与酒具的辨别,曾经是个难题 ,很多考古图录都发生了错误,专家们也是刚刚辨别清楚 。
到此,以上就是小编对于关于抹茶的日本诗句的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于关于抹茶的日本诗句的3点解答对大家有用。
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