大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于名贵的日本茶和茶点的问题 ，于是小编就整理了3个相关介绍名贵的日本茶和茶点的解答，让我们一起看看吧。
日本在文化历史上，有哪些举世瞩目的“老字号”品牌？
因为传统没有中断，历史上没发生过激烈的社会结构大突变 ，日本的老字号真的太多了 ，情况跟英国差不多，百年老字号一大把 ，还有千年老字号 。
都是把老字号叫“老铺 ” ，老铺主要集中在酒类酿造 、和式点心、传统手工业 、传统制造业 。根据2017年统计，日本100年以上历史的企业3.3万多家 ，1000年以上的8家。
一文字和辅 ，创业长达1000年的老字号 。
千年以上的七家企业是：金刚组——公元578年创办，木结构建筑业；池坊花道会——公元587年创立 ，花道茶道授课业；西山温泉庆云馆——公元705年创立 ，旅馆业；古包——公元717年创立，旅馆业；善吾楼——公元718年创立 ，旅馆业；田中伊雅——公元889年创立 ，宗教用具制造业；佐勘——公元1000年创立，旅馆业；一文字屋和辅——餐饮业 。
藤户馒头本铺，创办于1184年 ，生产传统日式甘酒和点心。
日本和果子里的馒头 、麻糬、大福都有什么区别？
日本和果子里的馒头、麻糬 、大福都有什么区别？
日本和果子造型精致素雅 ，近年来很受国内消费者喜爱 。和果子里的馒头，麻薯 ，大福等经常被大家混淆 ，今天我来说说他们的不同 。
和果子的馒头与我们北方常吃的馒头不同。日式馒头包馅，个头很小。“蒸馒”是日本喜事必备伴手礼 ，“烧馒 ”的皮是烤过的 ，常见的如栗子馒头 。
馒头是面粉制作的，麻薯是糯米粉和蓬来米做成 。地道的日本麻薯不会稀软一团又黏牙，而是有丰富的层次 ，软Q有嚼劲。麻薯有包馅的 ，也有无馅外皮粘粉的 。例如在日本常见的“草饼”，里面没有夹馅 ，要沾着豆粉和糖浆来吃 。
艾草麻薯是在麻薯中加入了艾草汁 ，“羽二重”麻薯的特点是皮薄柔软，有柔嫩Q滑的口感。在春天樱花盛开的季节 ，还盛行“樱花麻薯 ” 。樱花麻薯中含有樱花榨成的汁 ，粉嫩如春，摆放在浸泡过的樱花叶上 ，与叶子一起咬下 。
大福的食材与麻薯一样 ，外形多是白色，会包有各种内馅 ，如草莓大福 ，红豆大福。大福的口感比麻薯更Q弹 。这里分享草莓大福的制作方法：
糯米面 80克
玉米淀粉15克
日本人喝茶方式跟广东海陆丰的擂茶是同宗同源吗？
不一样 。
中国古代茶道分四种，贵族茶道，禅宗茶道 ，雅士茶道和世俗茶道。贵族茶道讲究是茶叶的名山大川的茶地 ，豪华的茶具和盛大的仪式；禅宗茶道是僧侣们将日常的饮茶与佛教的佛理相结合 注在悟道；雅士茶道是文人墨客用茶雅茶趣志在怡情以娱 ；世俗茶道是将茶道与一些习俗联系起来，如端茶送客 ，一些茶具在喝茶中的隐喻以及婚俗中的茶礼等等 。
日本文化学习与中华 ，日本茶道也脱胎于中国古代茶道，著名的日本遣唐使和佛教中的僧侣东渡传道 ，同时也将中国茶叶使用中的茶俗茶技茶艺等学习过去 ，如杭州径山寺，天台国清寺等都有日本僧人在进修学习 ，径山茶宴是中国现存最完整的禅宗茶道 ，天台宗还是大乘佛教的几个支派之一，这些都深深地影响了日本茶道 ，因此日本茶道是主要以禅宗茶道为基础发展起来的 。
广东地区的擂茶和潮汕地区的功夫茶 ，是随着几次北方战乱的南迁，而在广东地区逐渐形成的 有着贵族茶道和唐代煎茶的影子，也算是一种缩影吧。从实际的感受来说 日本茶道注重的茶道的礼仪 ，表现了茶道的庄重 ，而擂茶和功夫茶更注重味，是喝的方式和习俗。
我们都知道 ，日本的茶道来源于中国 。在日本 ，把流传进入的中国传统茶文化一路发展过来，虽然形式上有点区别 ，但还是保留了很大部分的传统 。
所以 ，要回答这个问题，我们先来看下这两种方式的基本情况。
日本人的喝茶方式
1 、日本人喝茶对场所比较讲究 ，正常都是在专门的茶室里进行；然后点茶、煮茶 、冲茶 、献茶 ，一整天茶道仪式；而后进行鉴赏茶具等；
2、日本茶道四规：和 、敬 、清、寂 。前两点是处理人际关系的准则，后两者是指给人以熏陶的环境气氛；
广东海陆丰擂茶
1 、擂茶在广东的海陆丰 ，是一种“迎客茶 ” 、“情谊茶”、“团结茶 ” ，也叫做“菜茶 ”；
2 、擂茶里除了茶叶外，往往添加一些剁碎的菠菜 、芹菜、生菜、香菇 、虾米等等富有营养的物质，再撒上炒米 、花生、胡椒等 ，成为一道味道极好的“点心”；
3 、史料记载 ，宋朝时就有擂茶 。在当地丰富多彩的饮食文化中，擂茶是最具代表性的一种美味 ，是待客佳肴 ，其制作方式古朴典雅，充分表现了对中国古代传统文化之传承。
那应该不是的 。
日本的茶道现在主要是指抹茶道和煎茶道 ，但是茶道一般还是指抹茶道 ，虽然也是起源于中国，但是与宋朝时期的风格更相近 ，是由宋朝的点茶法演变而来的 。
抹茶道 ，用的是末茶，是要把茶叶研磨地很细腻的 ，过程中也涉及到很多的茶道用具 ，又繁琐又细致。
现在，江浙一带就还有关于点茶的一些体验活动，有兴趣的可以实地感受一下 ，下图就是杭州余杭径山旅游集散中心推出的点茶课程 。
你在说茶道吗？日本茶道是用的唐代抹茶法 ，如果你说现代茶道，和潮州得有点相似 ，但还是有区别 ，日本茶道最讲究得是形，以形带动神韵 ，咱们得饮茶更加随性 ，随性但神在 。不知道是否满意这个答案，对于茶大家可以多多交流。
到此 ，以上就是小编对于名贵的日本茶和茶点的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于名贵的日本茶和茶点的3点解答对大家有用 。
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