大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于竹叶青是绿茶吗的问题,于是小编就整理了2个相关介绍竹叶青是绿茶吗的解答,让我们一起看看吧。
为什么说竹叶青高端绿茶是国茶?
竹叶青既有绿茶发源地峨眉山的天然基因,又是精湛工艺和科学创新的产物 ,它承载着传承千年的茶文化传统,又运用现代品牌的语言 。它作为中国高端绿茶的代表,跨越历史和现代 ,融合传统和科技,就像当今中国的面貌。如果茶是中国的一张名片,竹叶青现在就是中国的国茶经典。
因为 ,竹叶青既有绿茶发源地峨眉山的天然基因,又是精湛工艺和科学创新的产物,它承载着传承千年的茶文化传统 ,又运用现代品牌的语言。它作为中国高端绿茶的代表,跨越历史和现代,融合传统和科技,就像当今中国的面貌 。如果茶是中国的一张名片 ,竹叶青现在就是中国的国茶经典。
竹叶青绿茶历史悠久,为茶中精品。一直被列为唐朝贡品白芽茶深受人们喜爱,其外形即是茶品种 ,又是其商标公司名称,其外形扁平,挺直似竹叶 ,色泽嫩绿汤色黄绿清亮,口味爽口,饮后余香回甘 ,产地于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA风景旅游区峨眉山 。那里群山环抱,云雾缭绕,四季适宜竹叶青生长。
竹叶青茶叶的采摘要求很高 ,有三个不同等级区别好坏,一般标准采摘独芽,外形如黄花籽,大小匀称 ,不带空心芽,紫红色茶芽不釆,影响品性 ,第二采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽叶,焦芽病芽,不釆 ,芽形基本保持一致,可见竹叶青茶采摘极其严格,也是制作好茶的首要条件。
竹叶青茶加工工艺十分精细,一般清明前三至五天采摘 ,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,叶子大小一致,高温杀青,用抓 ,压,撒,抖等方法 ,形成干燥,平滑,翠绿 ,接着烘焙,外观美观,内质优异 ,茶香扑鼻 。
竹叶青经过鲜叶加工,全封闭高清洁方式,从刚采摘的叶子到加工厂。直接进入初加工车间 ,没有人工接触茶叶,经过高温杀青,冷却微波及再失水,自动化脱毫 ,筛分整理,压扁感官理化检验,半成品加工的全自动生产线 ,加工而成。然后低温贮藏,它的采摘初加工季节性很强,只在每年2月下旬到4月上旬近40天的紧张加工 ,完成成品的一个精加工阶段 。保证了竹叶青的鲜美。接着计量包装分类,按不同的规格小包装形式,喷码 ,竹叶青从来不零散售卖,包装手工全自动机械相结合,采用除氧充氮全自动包装机 ,自动化,计量精度高,确保了竹叶青的产品销售品质稳定。
竹叶青冲泡讲究,首选玻璃或白瓷杯 ,不用盖子,在饮茶同时边喝边聊天,也可以用老壶泡茶 ,头喝茶用开水把茶杯烫洗一遍,在冬天尤其如此 。冲泡约三次,用凤凰三点头法 ,冲入七成左右,寓意七分茶,三分情 ,以杯中茶汤度均匀为好,要求水壶高悬,使水流有冲击力 ,有曲线美感,也是对客人的尊敬。
竹叶青茶与佛家道教有密不可分渊源,西汉末年,佛教传入中国 ,因为长时间坐禅容易使僧徒们疲倦,困顿,而茶因有提神益思 ,生津止渴,消除疲劳等功效,因此成为最理想的绿色饮品。
生长产地:竹叶青茶产于四川省峨眉山 ,海拔800/1200米峨眉山山腰的万年寺 、清音阁、白龙洞一带。
生长环境:峨眉山产茶历史悠久 ,此地群上环绕,翠竹茂密,一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长 。
品质特征:竹叶青茶外形扁平光滑 ,挺直秀丽,匀整,匀净,干茶色泽嫩绿油润 ,香气嫩粟香,浓郁持久,汤色嫩绿明亮 ,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整,黄绿明亮。
时至1964年4月20日 ,我国陈毅元帅一行途经峨眉山休息时,老和尚泡了一杯新采的竹叶青送到陈毅手里,一股馨香扑鼻而来 ,陈毅笑盈盈的喝了二口,味醇回甘,清香沁人心脾 ,顿时觉得心旷神怡,劳倦顿消,连问“此茶啥个名字 ”?老和尚答还没名字呢!请首长您赐个名字吧!陈毅高兴地说“我看茶形似竹叶,清秀悦目就叫竹叶青”吧!从此与中国美酒同名的峨眉山竹叶青就有了自己的名称。
为什么峨眉山的绿茶竹叶青会全国出名?
峨眉山的绿茶悠久 ,以前绿茶作为皇家茶叶专供皇室后来因为一个人而取名叫做竹叶青,陈毅元帅当年来峨眉山时候,峨眉山人用的竹叶青茶招待他的 ,那时候这种绿茶叫做姑娘茶,皇帝茶后来陈毅元帅看一根一根像竹叶,就取名叫做竹叶青 ,
峨眉山的绿茶生长在海拔800米左右,一年当中基本上都晒不到什么太阳,雨水也比较多 ,独特的地理和海拔,造就了茶叶的口感特别好 。也叫做高山云雾茶,峨眉山的竹叶青也是中国十大名茶之一。每年生产这个茶叶的数量是有限的。
峨眉山的绿茶功效也比较多 ,平时爱玩电脑的多喝一喝可以防辐射,并且绿茶也是防癌抗癌的,多喝绿茶对身体也很好!
加上峨眉山竹叶青采用的是手工制作,每一道工序都比较复杂 ,并且保留了原来最初始的手艺,对于制作茶叶的师傅也是需要经验丰富的才能做得出好茶叶,所以说峨眉山的绿茶竹叶青会全国出名!
首先是人们喜欢喝茶 ,并且宣传到位,其实人们大部分不懂茶,只要宣传到位 ,人们就懒得在钻研茶,直接选择别人给选择好的茶,这是人们的普遍选择观 。某个茶种要出名 ,在当今社会,仅仅看所谓的质量很难推广,关键还是茶商卖力的宣传 ,举个例子,你微信上肯定有个卖茶叶的小姑娘跟你聊过!
到此,以上就是小编对于竹叶青是绿茶吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于竹叶青是绿茶吗的2点解答对大家有用。
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