大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于日本抹茶哪里买到正品的问题 ,于是小编就整理了2个相关介绍日本抹茶哪里买到正品的解答,让我们一起看看吧。
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抹茶源于中国,为何扬名于日本?
抹茶的故乡在中国
抹茶起源于隋唐,古时称作末茶 ,将新鲜的绿茶叶,用蒸汽杀青后,做成饼茶(团茶)保存 ,食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然的石磨碾成粉末。唐诗人卢仝有诗云:“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面 。”很形象的说明了抹茶是粉末
抹茶在宋朝最为鼎盛,尤其是斗茶比赛中 ,在南宋时逐渐传入日本。到明朝时,中国出现了炒青制茶法,朱元璋“废团为散 ” ,中国的泡茶方式从点茶法过度到泡茶法,抹茶也随之慢慢消失
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南宋时,到天目山求学的荣西法师 ,将茶树种子,当时流行的蒸青绿茶制作方法,以及“末茶”这一喝茶方式带回了日本
日本抹茶的冲泡及饮用方法?
1、无需洗茶 ,按小包规格,撕开尚草放入杯中,注入80°--90°开水,茶香始发一包可饮用2-3次2、静候三分钟 ,轻抖茶包,茶色蔓延,茶香飘逸 ,待到茶好入口时,满嘴醇香已难言,可以加点冰糖或者蜂蜜 ,口感会更加好哦,而且不会影响效果。注:每天二包,要坚持喝才有效果哦 ,最好是能坚持起码一个月
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