茶叶四大产区划分，中国的四大名茶和产地是什么？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于茶叶四大产区划分的问题
，于是小编就整理了1个相关介绍茶叶四大产区划分的解答，让我们一起看看吧 。

1. 中国的四大名茶和产地是什么？

中国的四大名茶和产地是什么？

1、西湖龙井

西湖龙井，居中国名茶之冠
。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来 ，杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界
，也以西湖龙井茶誉满全球 。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名 ，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事
。相传
，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首 ，诗名为《观采茶作歌》。

西湖龙井茶向以“狮（峰） 、龙（井）
、云（栖）、虎（跑） 、梅（家坞）”排列品第
，以西湖龙井茶为最 。龙井茶外形挺直削尖
、扁平俊秀、光滑匀齐 、色泽绿中显黄
。冲泡后，香气清高持久 ，香馥若兰；汤色杏绿
，清澈明亮，叶底嫩绿 ，匀齐成朵
，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤 ，沁人心脾
，齿间流芳，回味无穷 。

龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山 ，气候温和，常年云雾缭绕
，雨量充沛，加上土壤结构疏松
、上质肥沃 ，茶树根深叶茂
，常年莹绿
。从垂柳吐芽，至层林尽染 ，茶芽不断萌发
，清明前所采茶芽，称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头 ，属龙井茶之极品 。龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的
。

过去 ，都采用七星柴灶炒制龙井茶
，掌火十分讲究，素有“七分灶火 ，三分炒 ”之说法。现在，一般采用电锅
，既清洁卫生，又容易控制锅温 ，保证茶叶质量 。炒制时
，分“青锅
”、“烩祸”两个工序，炒制手法很复杂 ，一般有抖 、带、甩
、挺、拓 、扣
、抓、压 、磨
、挤等十大手法
，炒制时，依鲜叶质量高低和锅中茶坯的成型程度 ，不时地改换手法
，因势利炒而成
。

到此，以上就是小编对于茶叶四大产区划分的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于茶叶四大产区划分的1点解答对大家有用。